- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お気に入りの酢豚、かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 いっしょに入れたなすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシー！ 甘酸っぱいタレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます＾＾ パンチの… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 脂肪が少なく、さっぱりとヘルシーな、鶏むね肉をメインおかずに。 むね肉は５～７mmほどの厚さのそぎ切りにし、片栗粉を薄く両面にまぶします。 あとは豚肉のしょうが焼きのように、フライパンに油を中火で熱して両面を焼いて火を通し、 甘辛いしょうが入りのタレを… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい甘みと酸味の梅みそが食欲をそそる“鮭の梅みそ焼き” こんがり焼けた匂いもたまりません＾＾ 白いごはんにぴったり！ しみじみおいしい、青菜としめじの煮びたしを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 ４… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も初夏を思わせるような陽気でした。 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相ま… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お昼過ぎには雨も上がり、夕暮れはきれいな茜色。 地物のお刺身用真さばの柵を塩焼きにしました。 たっぷりの薬味をのせて、ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。 副菜は、旬のたけのこを削り節と煮て土佐煮に。 ゆでたけのこはやわらかで、出汁と削り節の風味に… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も朝からいいお天気。 桜の花もわずかに木々の枝に残り、ほとんどは葉桜になってきました。 代わって風景に華やかさを添えるツツジの花が鮮やかに咲きはじめています。 晩ご飯はオリーブオイルで簡単まんぷくレシピ。 お花見やピクニックにも合いそうな、 おかか… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 初夏を思わせる陽気の土曜日でした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、４月４日 ふん… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今週もおつかれさまでした！の晩ご飯は鶏の唐揚げ献立。 いつものように、しょうゆ、酒、みりん、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、カレーパウダー、 塩、こしょうを合わせた中にしばらく漬け込み 汁けを拭いたら片栗粉をまぶし、中温に熱した揚げ油でじっくり… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 家族のリクエストで1ヶ月ぶりにシチューを作りました。 新じゃがいも、新玉ねぎ、春キャベツ、スナップエンドウ、アスパラ、にんじんと春野菜をたっぷり。 まろやかでやさしくクリーミィーな味わいに一日の疲れも溶けていきそう＾＾ 長崎県産の真鯛のお刺身用柵はムニ… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに長いもの豚肉巻き照り焼き。 長いもはシャキシャキ！ 豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがすすむテッパンおかずです＾＾ 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝します。 春キャベツとしらす干しの卵とじ、新玉ねぎとパプリカのピクル… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は甘塩鮭をメインに。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。 いっしょに蒸した、えのきだけ、春キャベツもシャキシャキとたまらなくおいしい。 かぼちゃは薄味で煮て、チーズをかけ、オーブントースターで焼いて、心も体もほっこり。 ほうれん草のナムルを添え… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 風に揺れて咲いてます。 穏やかな春の夕暮れ 豚こまの唐揚げ。 豚こま切れ肉をくしゅっと丸めて揚げるので、火の通りも早く、ふんわり柔らか！ 下味にすりおろしにんにくも入れて風味よく、お箸もすすみます＾＾ 新玉ねぎとわかめのポン酢炒めを副菜に、おいしくいた… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ひらひらと舞う桜の花、しばらく見上げてました。 産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうなゆでたけのこ。 うれしくなって即買っちゃいました＾＾ 豊かなだしの風味と一緒に、もち米もプラスして炊き込みご飯に。 春の香り、風味に大満足。 ぶりの竜田揚げ… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 肌寒くても 風もなく穏やかな土曜日でした。 午後６時半。ずいぶん遅くまで明るいこの頃。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただ… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日もきれいでした。 ボリューム感とうまみを楽しめる鶏骨つき肉。 バーベキューソースをからめてフライパンで焼きました。 ふたをして蒸し焼きにするので、やわらかくて身離れもよく食べやすい。 たまらないおいしさに、つい無言になっちゃいます＾＾ トマトのうま… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鯛を塩焼きに。 長崎県産の天然真鯛の切り身、１切れ220円ほどです。 鯛は塩を少し離したところから振ってまぶし、 出てきた水けはしっかり拭きます（しっかり拭くことで、水分とともに臭み成分を吸い出します）。 魚の塩焼きもフライパンやオーブンレンジで… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も、みんな大好きハンバーグ＾＾ デミグラス風のソースで食べることが多いけど、今日はお気に入りの和風きのこソースをかけて。 新玉ねぎの甘み、まろやかさも相まって大満足のおいしさに♪ れんこんとにんじんのマリネ、なすのゆずこしょうあえを副菜にいただきま… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道の桜、今日もきれいです。 生さけの切り身をカリッと揚げました。 パン粉は手で細かくして油の吸収をおさえます。 霧吹きで湿らせると生パン粉と同じになり、カリッとした揚げ上がりに。 すごく簡単でお気に入りの、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきま… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 美肌作りや免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツを使ってホイコーロー。 甘くて美味しい。しかも栄養満点な旬の春キャベツをたっぷり使います。 甘辛みそ風味のホイコーローは白いごはんにピッタリ♪ レンジでお手軽な、かぼちゃのナムル、 大根のごま酢あ… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暖かな陽気に誘われ、近くのダム公園でお花見。 昨日の嵐にも負けないで、きれいに咲いてました。 大根とえびを、たっぷりのだしで煮含めました。 うちではホッとしたいときの定番です。 含め煮は煮上がったらそのままさまして味を含ませるけど、 煮汁にとろみをつけ… うちごはんはマーシャもい… 3年前
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