• ブロトピ

料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪

2018/03/11 09:15
Mignon
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪

料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)

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  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後5時半近くの西の空は鮮やかな茜色に染まっていました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 … うちごはんはマーシャもい… 2021/11/06 23:51
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末はニンニクを効かせた鶏肉おかず。 鶏手羽元をしょうゆベースのソースに漬け込んで、あとはレンジにおまかせ。 えびピラフは炊飯器におまかせし、サブおかず、スープを同時進行。 スープは冷蔵庫の整理を兼ねた、たっぷり野菜のミネストローネ。 時短調理で食卓を… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/05 23:56
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな秋の日でした。 冷凍していた刺身用サーモンの柵。 ムニエルにして、お気に入りの和風きのこソースをかけてメインに。 とろみのあるソースがサーモンにからんで、しっとりとおいしい。 サイドメニューにはレンジでパパっと、なすとささ身のゆずこしょうあえを… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/04 23:54
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 家から30分ほどの所にある漁港までドライブ。途中の道の駅で咲く秋桜。 漁港近くにある、大きな民宿が営む魚料理のお店でランチをとりました。 お寿司定食はとっても豪華。突き出しのもずくから始まり、握り寿司、天ぷら、茶碗蒸し。食後はコーヒーをいただいてお腹い… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/03 23:45
  • 機能に引き続き、本日も一日一食に挑戦したいと思います。(腹へった~) 昨日の夜6時くらいから丁度24時間が経過したので、盛田の白醤油で卵かけごはんを食べたいと思います。 プリード君 2021/11/03 21:37
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚ヒレブロック肉でとんカツ。 そぎ切りにしてかるく塩、こしょうをふったら、衣をまぶし、フライパンの深さ1cmほど油を入れて揚げ焼きに。 ひと口食べると、サクッ!と快い食感♪ 明日はお休みのせいか、みんなの顔もいつもより明るい^^ 今日もごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/02 23:40
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ きれいな朝焼けでした。 今日は心も和む和おかずを食卓に。 長崎県産の天然真鯛は新しょうが、しめじと煮つけに。 ゆでたほうれん草、素焼きにした長ねぎを添えて、腹ペコさん達のお腹も大満足♪ レタスのポン酢煮、ごぼうとにんじんのサラダを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2021/11/01 23:48
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝と昼の気温差が10℃ 10月最終日は汗ばむ陽気でした。 ハロウィンにちなんで、かぼちゃを食卓へ。 いつものお手軽レシピでホカホカグラタン。 大好きなかぶをこの秋はじめて買って、さっそくスープに。 洋風スープの素で厚切りベーコンとかぶを煮て、仕上げにト… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/31 23:46
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は10月24日(日曜日)、みんな大好き♪ハンバーグ&サ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/30 23:46
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日中は10月末とは思えない暖かさでも、日が暮れるとグンと気温が下がるようになりました。 晩ご飯は、この秋はじめてのポトフ。 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ!の、うれしいレシピ。 鶏もも肉は香ばしいニンニクの香りを移してステーキに。 ごはんに添えて… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/29 23:39
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 岩手県産の生秋鮭を照り焼きに。 照り焼きは白いご飯のお供にぴったり。 秋の食材のしいたけ、ドルチェパプリカ、なすのソテーを添えて、ほっこり、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 10月28日のメニ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/28 23:45
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんがすすむガッツリ肉おかず、ポーク焼肉。 身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレシピ♪ 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。 いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。 … うちごはんはマーシャもい… 2021/10/27 23:47
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後5時半頃。西の空に浮かんだ雲、 羽根を広げた鳥のよう。 2ヶ月ぶりに“ササミの照り焼き”。 パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入り。 ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/26 23:41
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 高たんぱくで低脂肪の淡白な白身魚、たら。 アルミホイルで包んでフライパンで蒸し焼きに。 バターしょうゆ味が白身魚によく合います。 ミニトマトのうま味もいい出汁になって大満足。 いかと大根の煮ものを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/25 23:43
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝6時半過ぎ。朝焼けがきれいでした。 お休みの日はレンジにおまかせハンバーグ。 九州産牛豚合挽きミンチに、 よく炒めたみじん切り玉ねぎと卵、牛乳で湿らせたパン粉を加えたら、塩とこしょう、ナツメグをパラパラ。 ねっとり感が出るまでよくこねて俵型にし、パー… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/24 23:46
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は10月18日(月曜日)の ♪秋さけとニラの落とし揚げ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/23 23:37
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末ごはんはオムライス。 炊きたてごはんに少しだけ残っていた冷蔵庫のごはんも足して。 具は鶏ささみに玉ねぎ、ピーマンとシンプル。 チャチャッと炒めて、味つけもケチャップと塩、こしょうとシンプル。 溶き卵には少しだけ塩、こしょう、牛乳を足しました。 ケチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/22 23:48
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は、牛肉のすき煮献立。 すき焼きのおかず版。 ウイークデーはみんなの時間が揃わないのでフライパンで作り、取り分けています。 やわらかい牛肉も、ねぎもしらたきにも甘辛い味がしっかりしみて ご飯がたまらなくおいしい^^ オクラとトマト、きゅうりのもずく… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/21 23:39
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 旬のさばを照り焼きに。 白いご飯のお供にぴったり。 ツヤツヤの照りとごまの香りにグッとそそられます^^ パプリカとれんこんの素揚げ、ゆでたオクラを添えて。 汁ものはほっこり豚汁。 曇りがちで肌寒く食べたくなりました。 今日もごちそうさまでした。 明日も… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/20 23:50
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 重ねポークソテー きのこソース。 豚ロースしょうが焼き用の肉を5枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。 きのこを加えたデミソースをかけて、食卓がちょっぴり華やぎます♪ さつまいもとごぼうのサラダ、ほうれん草と白菜のおかかあえをサイドメニューに もやしとねぎのみ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/19 23:39

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