- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今朝はこの秋一番の冷え込みでした。午後３時半過ぎの西の空にはきれいな雲。 午後６時前の南西の空 秋田県産の生秋鮭をニラ、玉ねぎといっしょに揚げました。 衣に卵を使わないカリッと揚げ。 ふんわり鮭にお箸がすすみます♪ 副菜は照り焼きジャーマンポテト。こん… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/18 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ふわふわなタンポポのわたげ。風にのって、どこまで飛んでいくのでしょう。 先週までの夏のような暑さは一転して秋らしいお天気になってきました。 今夜は、えびとしめじのマカロニグラタンを食卓に。 身近な素材と調味料でお手軽に作ります。 できたとき、食べたとき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/17 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は10月12日（火曜日）の♪ムニエル＆マカロニエッグサ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/17 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 甘塩さけをシンプルにソテーにしました。 水けをふいて小麦粉をまぶしたら、余分な粉をパンパンとはたいて落とします＾＾ フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さけを並べてこんがり。 返したらふたをして蒸し焼きに。 なすと赤パプリカのソテー、ゆでたオクラ、… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/16 00:06
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も夏のように暑い秋の日でした。午前９時前の南の空。 午後６時過ぎの南西の空。 旬のさばを食卓に。 身の柔らかいさばを、香りのよいころもでからりと揚げました。 副菜は、大根とこんにゃくの煮もの。 お店で買った餅巾着もいっしょに煮て、おでん風の味つけに… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/14 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつもの照り焼きに、ごまの風味をプラス。 コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ 体にもお財布にもやさしい鶏むね肉で作りました。 れんこんとにんじんのサラダ、さつまいものはちみつレモン煮をサイドメニューにしていただきました。 ごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/13 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は愛媛県産の真鯛をムニエルにしました。 お買い得のお刺身用柵で作りました。 水けをよく拭き取った鯛に塩、こしょう。 小麦粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼き上げ、 にんにくバターじょうゆをかけて、ごはんがおいしいおかずに。 ちゃちゃっとできて、… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/12 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はとんかつ献立。 筋切りをして、やわらかくなぁれ～と、包丁の背でトントン。 塩、こしょうを軽くふって小麦粉、溶き卵をまぶし、指で細かくしたパン粉をつけて、 少なめの油を中温に熱して揚げ焼きに。 包丁を入れると、サクッと軽快な音にそそられます♪ ジュ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/11 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日の最高気温も30℃と夏のような暑さでした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は10… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/09 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 心も体もやさしく包んでくれるクリーム煮。 ホタテと青梗菜で作りました。 バターの風味がきいたクリームを、青梗菜にからめてどうぞ。 １袋に20本ほど入って110円のオクラは豚バラ肉を巻いて香ばしく焼きました。 簡単なのにおいしくて、ネバネバの水溶性食物繊… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/09 00:03
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日のお散歩道にはアブチロン・チロリアンランプが秋風に小さく揺れてました。 鶏肉のカレー天ぷら。もも肉で作りました。 鶏肉の下味ところもにカレー粉を加え、スパイシーな風味をプラス。 サクッとふわっと食感にお箸がすすみます＾＾ すっきりとした味わいのしめ… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/07 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩コースの線路沿いに つゆ草 一輪。 今日は大好きなあじフライが主菜の献立。 旬の夏は過ぎたけれど、うまみも豊富で値段も手ごろ。 三枚におろしたお刺身用まあじに衣をつけて、オリーブオイルで揚げ焼きに。 衣はサクサク、身はやわらか。タルタルソースでど… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/06 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日が暮れて少しだけ涼しい風が吹いてます。 豚肉のしょうが焼き。 今日もいつものように肉はたれに漬けず、片栗粉をまぶして焼いてからからめて時短に。 片栗粉にたれもしっかりからんで、まったりとしたおいしさはお気に入り。 ポテトサラダに混ぜるのはレタスとむき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/05 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も10月とは思えない暑い一日でした。 生たらが店頭に並ぶようになりました。 高たんぱくで低脂肪の淡白な白身魚、油を使って調理するとパサつきにくく、 しっとり仕上がり、食べごたえも出て大満足。 みそのやさしい風味が香る、たらのソテー きのこソースに … うちごはんはマーシャもい… 2021/10/04 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真夏のような暑さの日曜日。 夕方お散歩は近くの浜辺へ。 海に沈む夕陽はとてもきれいでした。 今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。 じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。 のび～るチーズが楽しいアツアツおかず。 肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/03 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は９月28日（火曜日）の♪秋鮭の塩焼き＆焼き厚揚げのき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/02 23:58
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末は食材の片付けを兼ねた献立に。 鶏手羽中のチキンスティックは甘辛い照り焼き風。 ごまを散らして風味アップ！ さつまいもご飯といっしょに盛りました。 少しだけ残った大根はがんもどきと、さっと煮に。 少ししんなりとなった万能ねぎは、もやしといっしょに、… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/01 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日の出前、朝焼けがきれいでした。 広島産の天然鯛、切り身４切れが600円とお買い得。 皮がキラキラときれいでうれしくなります＾＾ いつものように、しょうが、ごぼうといっしょに煮て、心もほっこり。 きゅうりとタコの酢のもの、きのこのキッシュを副菜にしてい… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/30 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲く秋明菊 免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツも 乾燥や風邪が気になる季節にしっかり食べたい野菜のひとつです。 春キャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので 炒め物や煮込み料理にぴったり。 今日は、甘辛… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/29 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今まさに旬の秋鮭。 地域によっては「鮭は秋の味覚」ということで「秋鮭」のことを「秋味」と呼ぶそうです。 北海道産の生の秋鮭の切り身をシンプルに塩焼きにしました。 塩をふってしばらくおき、出てきた水けをキッチンペーパーなどでしっかりと拭きます。 フライパ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/28 23:43
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