- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 旬を迎えたさばをみそ煮に。 長崎県産の刺身用短冊で作りました。 最後に加えた少しのバターでグンとコクアップ！ いっしょに煮た、たたきごぼうもいい風味♪ きのこのけんちん汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますよ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/07 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 月曜日はみんな大好き、豚肉のしょうが焼き。 豚肉に片栗粉をまぶし、たれに漬けこむ時間をカット。 たれがすぐによくからまって、まぶした片栗粉の効果でまったり濃厚な味わいに。 おろした新しょうがを仕上げにものせ、風味満点＾＾ ポテトサラダ、きのことわかめの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/06 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほんの少しだけ涼しい風も吹くようになりました。 夕方にもなると、甲高く聞こえてくる虫の音に小さい秋を感じます。 休日の食卓には、豆腐の変わり蒸しを。 ラップしてチン、で蒸し器いらず。 時短で作れて心も和むおかず、秋からの我が家の定番おかずです。 しゃき… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/05 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は９月１日（水曜日）の、☆栗ときのこの炊き込みご飯＆秋… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/04 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鶏もも肉レシピをメインの献立。 小麦粉を薄くまぶして焼いてうまみを閉じ込めます。 そこに和風仕立ての、とろみのある甘辛いきのこソースをたっぷりかけると １週間の疲れもふわ～っと消えてしまいそう＾＾ チャチャッと10分足らずでできちゃう、ピーマンチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/03 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ これからおいしさを増す、秋なす。 9月の終わりから10月頃に収穫されるなすのことを「秋なす」といい、 この時期の昼と夜の温度差が大きいため、果肉が引き締まり、 うま味がギュッと詰まったなすに成長するのだそうです。 今日はなすのステーキ。 うまみたっぷり… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/02 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も30℃をこす暑い一日でした。 さわやかな風の吹く秋を待ちわびながら、食卓には秋を。 市販のむき栗を使って炊き込みご飯。 新米にきのこといっしょに炊き込んで、ふっくらホクホク。 北海道産の新物秋さけは南蛮漬けに。 大根と小松菜のみそ汁を添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/01 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時10分頃。日の出前の空は紅く染まってきれいでした。 メインは20分レシピ。 20分かからないかも＾＾ とにかくお手軽で、おいしい♪ トマトと豚肉のソテー、さっぱりしたトマトは加熱して甘味、旨みアップ。 リコピンの吸収率は3～4倍にアップ。 豚肉は… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/31 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 しょうが、にんにく、赤唐辛子など、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れてます。 今日は久しぶりに、やさしい食感のかれいを煮ました。 しょうがとごぼうに、しめじも煮上がる少し前に加えて、 添えた野菜やしめじ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/30 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時55分。日暮れが少し早くなりました。 新米がおいしい季節になりました。 えびとトマトのピラフ、ご飯と具材が一体となって、おいしいハーモニーを奏でるレシピ。 お米は炒めないで炊いてお手軽。 食べるときに、ミニトマトをつぶすように混ぜると美味♪ 下… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/29 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 早朝より暑さ厳しい一日でした。 それでも遠くに聞こえるヒグラシゼミの声に少しだけ涼しさ感じる夕暮れ。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/28 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに晴れた今日。残暑厳しい一日でした。 慌ただしかった今日は冷蔵庫の整理を兼ねた献立に。 少しだけ残っていた豚ロースしゃぶしゃぶ用肉は肉じゃがに。 買い置きの、お気に入り白菜キムチ漬けをプラスして、ピリッとコクのある味わいに。 白いご飯に抜群に合… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/27 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに見た夕陽は、足早に雲間に隠れました。 ビタミンCやカロテン豊富なパプリカが好き。 パプリカの赤色と黄色が鮮やかな肉詰めを食卓に。 パプリカを１人あたり１個分使って、食欲旺盛な家族も大満足♪ 小松菜のアーモンドあえ、さつまいもとにんじんのはちみ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/26 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今夜は中華っぽいおかずで晩ご飯。 人気の中華レシピ、えびチリ卵は、ふわふわ卵を添えて、ボリューム＆華やかさアップ♪ ちょっぴり甘いチリソースに食欲わいちゃいます♪ さっぱり！きのこのマリネ、なすとササミのゆずこしょうあえ、ゴーヤのジャコ炒めを添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/25 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ ナスのポン酢おろしがけを添え… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/24 23:34
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりにサーモンの生ハムチーズ焼き。 特製ソースをかけ、おもてなし料理によく作っていたことも。 今日はソースはかけないで、生ハムの塩けと、とろ～りチーズで ほどよく脂ののったサーモンを味わいました。 サイドメニューには焼きピーマンのツナあえ。 かるく… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/23 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日はみんな大好き、鶏のから揚げを食卓に。 火の通りを均一にするために、なるべく同じ大きさに切り、 めんつゆを多めに、あとは、酒とみりん、おろししょうが汁、すりおろしニンニク。 塩、こしょうを少し加えて手でよくもみ込んでしばらくおきます。 汁けをふいて… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/22 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、８月18日（水曜日）の、☆豚肉とゴーヤのこってりみそ炒め＆さばの竜田揚げ☆でした。 “豚… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/21 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ トマトポークカレー。 たっぷりのトマトを具にして作る、夏ならではのカレーで晩ご飯。 うちにあるカレーパウダーや赤唐辛子、ローリエ、ケチャップ、しょうゆでもお手軽にできるけど、 今日は買っていた市販のルウで作りました。 お刺身用サーモンはレモン風味のマリ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/20 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時ちょっと前。今日は雨の降らない一日でした♪ チャチャッと作れておいしい、むね肉のマスタードマヨ焼き。 フライパンでさっと焼いてマスタードマヨを塗り、裏返して軽く火を加えたらでき上がり♪ 粒マスタードの風味やうまみがやみつきになりそう＾＾ 甘酢で… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/19 23:43
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