- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 燃えるように暑い夏の日でした。 えびとズッキーニのガーリック炒め。 えびはプリプリ、ズッキーニは甘くてやわらかく、にんにくは食欲をそそるいい香り。 ビールやワインのお供にも♪ 簡単で色味もきれいで、すごくおいしい！ ゴーヤのカレースープを添えていただき… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/06 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ しっとりサラダチキン。 淡白でくせのない蒸し鶏はどんな素材とも相性抜群。 サラダや小鉢がぐんとランクアップして豊かな食卓に。 薄切りにした蒸し鶏とトマトを放射状に並べてカルパッチョ風サラダ。 お気に入りのジンジャードレッシングでいただきました。 夏野菜… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/05 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕暮れ時になっても気温は下がりません。 さけのエスカベーシュ献立。 エスカベーシュ（orエスカベッシュ）は、洋風の南蛮漬けのこと。 焼きたてのさけに、ソースをかけてもおいしいけれど ひと晩漬け込むと、さけの身がやわらかくなって、さっぱりした一品に。 余… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/04 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダの初恋草（レシュノルティア 花径1～2㎝ほど）。晩春に咲き終わり、また咲き始めました。 とろっとした焼きナスとカリカリの油揚げのコラボがおいしい、 焼きナスのぶっかけそうめん。 仕上げに万能ねぎ、みょうが、スプラウトの薬味をのせて、涼味満点のそ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/03 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 蒸し暑い一日でした。午後７時過ぎ。 ７分後 今日は魚がメインの献立。 体にやさしい蒸し煮レシピ。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮にして温泉卵をからめていただきます。 甘塩鮭の塩けがほどよくマイルドになって、ほっこり。 いっしょに蒸し煮にした、きのこ… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/02 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夏になると食べたくなる完熟トマトのハヤシライス。 市販のルウがなくても、みずみずしいトマトとケチャップ、ウスターソース、練り辛子で作れちゃう♪ 煮込まなくても10分ほどでできるので 長くキッチンに立ちたくない日や慌ただしい日にぴったり♪ 仕上げにプラス… うちごはんはマーシャもい… 2021/08/01 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明日は雨の予報。しばらくぐずついた天気が続きそう。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、7月25日（日曜日）の☆鯛の煮つけ＆… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/31 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ７月もあと一日。この七ヶ月あっという間に過ぎたように感じます。 これからも、しっかり健康に気をつけて過ごしたい。窓辺で夕陽を見ながら思いました。 週末は豚丼。 簡単で、すごくおいしいので度々作ってます。 今日は豚肩ロース厚切り肉をそぎ切りにして。 ソテ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/30 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暑い晴れの日が続いてます。午後７時40分頃の茜空。 太陽の光をいっぱい浴びた、ゴーヤが主役のおかず。 ビタミンCが豊富なゴーヤを一本丸ごと。 卵は最後に入れてふわりと仕上げました＾＾ あじも今が旬。 脂がのったあじはシンプルな塩焼きにしておいしくいただ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/29 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材、うなぎ。 各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。 さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれているのだそう。 土用の丑の日、今年もうなぎ丼を食卓に。 市販の… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/28 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真夏の夕陽、今日も急ぎ足で水平線に向かっています。 みんなの好きな、ごはんのすすむおかず、豚肉のしょうが焼き。 豚肉に片栗粉をまぶしておくとたれがすぐによくからまるので、 あらかじめたれに漬けこむ必要がない。 粉は薄くまぶすのがポイント。 大根おろしと… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/27 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 太陽も暑くて溶けてそう。 鶏もも肉に下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ！ メインはグリルにおまかせし、 サブおかず、れんこんのきんぴらを同時進行♪ 梅のさわやかな香りにそそられる小鉢を添えた献立、 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/26 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕暮れ時になっても セミの声が賑やかに聞こえてきます。 長崎県産の天然真鯛の切り身、３切れ１パックで430円と今日もうれしい価格♪ 夫の希望で煮つけに。 新しょうが、しめじもいっしょに強めの火でガーッと短時間で煮つけました。 若者の好きなそうめんも、ほ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/25 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も夕空は茜色 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、7月19日（月曜日）の ☆とんカツ＆なすのマリネ☆ でした。 フライや… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/24 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 吹き荒れる熱風、不思議と夕方になると静かになります。午後７時40分頃の西の空。 やや北西寄りの空。 うだるような暑さが続いてます。 今日は、簡単＆おいしい豚しゃぶサラダと炊き込むだけのピラフで晩ご飯♪ 豚しゃぶは、ごま油としょうがを加えたお気に入りドレ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/23 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 吹き荒れていた風も夕方になって静かになりました。 セミの声は にぎやか＾＾ 今日は大暑。 大暑には天ぷらを食べるといいと言われる所以は 「栄養豊富なてんぷらを食べて、暑い夏を乗り切ろう！」という意味があるそう＾＾ 家族のリクエストは海鮮丼。 酢飯を作っ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/22 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も熱風の吹き荒れる暑い一日でした。午後７時30分頃 15分後 今日はハンバーグ献立。 大根おろしと青じそを添えて、さっぱりとコクもあるおいしさ♪ サイドメニューにごぼうサラダ、 簡単で、食卓が華やぐ、ミニトマトのゆずこしょうあえを添えていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/21 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時半を過ぎても 涼しい風は吹いてきません。 時間とともに どんどん変わっていく 茜空。 昨日はサクッとジューシーなとんカツ。 今日はさばの竜田揚げ。 「しめ鯖にできます」と書かれた三枚おろしのさばをそぎ切りに。 めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁に… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/20 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 月曜日はガツンととんカツ。 豚ロース厚切り肉はトントン叩いて塩、こしょう。 いつものように小麦粉をまぶして溶き卵をくぐらせたら パン粉＋粉チーズ＋パセリの衣をまぶしてコクを出し、 フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱して蒸し焼きに。 ふっくらジュ… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/19 23:38
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お天気もよくなったので、車を10分ほど走らせて漁港へ。 お魚センター の2階にある海鮮レストランでランチをとりました。 “地産地消“をテーマに、地元の漁師さんや、 隣町の漁港で水揚げされた新鮮な地魚を豪快な丼やお膳料理で提供されてます。 いただいたのは… うちごはんはマーシャもい… 2021/07/18 23:35
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