- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くチロリアンランプ（アブチロン）。 花言葉は、“尊敬”、“良い便り”。 久しぶりにエビフライで晩ご飯。 大きなブラックタイガーがお買い得でした。 背わたもなくきれいで、下ごしらえも殻をむいて塩、片栗粉で軽くもみ、 水洗いして拭き、腹に切り目… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/12 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ！ 今日も、ゴロゴロ野菜のポトフを食卓に。 キャベツも玉ねぎもにんじんも、とろけるように柔らか。 あったかポトフに一日の疲れもとけてなくなりそう＾＾ ハッシュドポテト、チキンの辛子マヨ焼き、 カリフラワーの酢のものを… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/11 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今夜はごはんがおいしい、さばの照り焼き献立。 脂ののったさばに甘辛いタレがまったり絡んだおかずは、 魚料理の中で大人気。 仕上げにごまをふって、おいしさアップ＾＾ 白菜とえのきのトロトロ煮、揚げ出し豆腐を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/10 23:22
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刺身を保存する？刺身を熟成させる？ 最近、新鮮なお魚をさばいて食べることが何度かあった。それをお刺身にして、当日食べ、翌日に食べ、3日後に食べたりしてみた。 量が多くて食べきれないというものもあったし、お魚屋さんが「 […] The post 家庭での刺身の保存と熟成の方法 first appea… いとをかし 2020/11/10 17:20
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は肉おかずメインの献立。 豚ロースしょうが焼き用肉に衣をつけて焼きます。 火の通りもよいので、フライパンでさっとできてうれしい。 サクッとカリッと香ばしくて何枚でも食べれそう＾＾ 家族の好きなマカロニサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/09 23:21
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 青い空と紅い桜の葉があまりにきれいで、思わずスマホで撮りました。 今日は11月と思えない暖かさでした。 暖かかったけど晩ご飯はおでん＾＾ みんなの大好きなものを入れて。 昆布とかつお節で出汁を濃くとり、白だし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖で調味。 具材を… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/08 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 帆立てと青梗菜のカレークリームシチュー。 クリームシチューにカレー粉を加えて、ほんのりスパイシーに仕上げました。 やさしい味わいの帆立て、じゃがいもや玉ねぎ、青梗菜との相性も抜群です。 まったりとしたクリーミーな口当たりに、ピリッとしたアクセント。 幸… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/07 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くツワブキ。花言葉は“困難に負けない”。 はちみつをたれに加えたつやつやの照り焼きは、こってりと濃厚。 ピリッとした粒マスタードで味にアクセントをつけて。 ハニーマスタード照り焼き、ごはんもお酒もすすみます＾＾ 今が旬のさつまいもはレモンと… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/06 23:34
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時を過ぎて グンと冷え込んできました。 今日の主菜は塩さば。 こんがり焼いて、甘い新米がおいしい＾＾ 卵ポテトサラダ、小松菜ときのこのおひたし、れんこんの素揚げなどの 小さいおかずとワンプレートにして あったかみそ汁といっしょにおいしくいただきま… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/05 23:16
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明日も晴れそう♪ 慌ただしい日や、キッチンに立ちたくない日のとっておきレシピ、 ポーク焼き肉。 時短で、ごはんがすすむガッツリ肉おかずは大人気。 ごはんにのっけてどんぶりにしてもOK♪ かぼちゃのレンジバター煮を添えていただきました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/04 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鮭とブロッコリーの和風パスタ。 ブロッコリーはゆですぎくらいにゆでるのが、パスタとよく絡んでおいしい♪ パスタは１人分60g、ブロッコリーは３人分で１個。甘塩鮭は２切れ。 甘塩鮭のほどよい塩けと少しの白だし、黒こしょうで調味。 冷蔵庫の焼きのりをちぎっ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/03 23:24
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やわらかな豚ヒレ肉。 薄く切って卵をからめ、ピカタに。 卵のふんわり衣がやさしく、幸せな気持ちになります。 レンジでチンのじゃがいもにチーズをのせて、さらにレンジで加熱。 とろ～りと溶けたチーズが、とびっきりの味♪ 今日もおいしくいただきました。ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/02 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、お酒との相性も◎ 下味をつけたら、あとはグリルで焼くだけ♪ ワイルドにワシワシ食べましょう＾＾ とろろをホワイトソース代わりに使った、ヘルシーで、手早い ツナときのこのとろろグラタンといっしょにいただきました。 今… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/01 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時半過ぎの西の空は茜色。明日も晴れそう♪ 午後５時50分頃。東の空には輝く“ブルームーン” 今日はホカホカのカレー鍋。 具には、おなじみの豚薄切り肉、大ぶりに切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ。 昆布とかつお節でとった出汁とカレー粉のスパイシーな… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/31 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ハロウィンは明日だけど、かぼちゃ料理を食卓に。 タンパク質や鉄が豊富な牛肉と蒸し焼きにしました。 肉のうまみがかぼちゃに行き渡って、満足の味！ フライパン１つで作れてお手軽♪ 生ハムとキャベツのごま酢あえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 … うちごはんはマーシャもい… 2020/10/30 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くホトトギス 花言葉は、「永遠にあなたのもの」「秘めた意志」。 晩夏から晩秋までの長い期間、 ひたむきに咲き続けることに由来するのだそう。 家族の大好物チキンカツ。 ヘルシーなむね肉をオリーブ油でカラリと揚げ焼きにしました。 衣はサクッと中… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/29 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 陽が沈むと急に寒さを感じます。 甘塩鮭を焼きました。 脂ものり、程よい塩加減で、新米がおいしくてたまりません＾＾ 半端に残った野菜や豆腐で作ったお惣菜とワンプレートにして みそ汁を添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせ… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/28 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝と昼間の温度差は12℃ ポカポカ陽気になりました。 今日はハンバーグ。 まったり＆濃厚な和風きのこソースをかけて。 いつも豚肉のソテーにかけるソースをハンバーグに。 とろみのある甘辛いソースが絡んだハンバーグは絶品！ ビタミンたっぷり、にんじんラペを… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/27 23:19
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時半近く。穏やかな夕暮れ。 同時刻。やや北よりの空にはきれいな雲。 甘辛い味付けが白いご飯にぴったり、ぶりの照り焼き。 昨日買っておいた、お刺身用のブロックで作りました。 片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼き、 酒、みりん、しょうゆ、砂糖、しょう… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/26 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くシュウメイギク（秋明菊） 豚肉ともやしのレンジ蒸し。 豚バラ肉ともやしを重ねてチンするだけ♪ 安上がりなうえにワザもコツもいらない嬉しいレシピ。 この秋も登場です＾＾ 白いごはんにぴったり、ごぼうの炒め煮を副菜にいただきました。 ごちそう… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/25 23:19
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