- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ひんやりと肌寒い秋の日。夕暮れの気温はここも一桁になってます。 今日もポトフをいただきました。 慌ただしい日も、お鍋におまかせでできるのがうれしい。 ひたすら煮て、ソーセージと野菜のうまみがじんわりしみて、 心もやさしくなれる一品。 えびの黄身マヨ焼き… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/24 23:26
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝はこの秋一番の冷え込みでも、日中はポカポカ陽気になりました。 午後５時20分過ぎ。 午後６時前。 今週もおつかれさまでした！の晩ご飯はステーキ。 お買い得になってた宮崎県産の赤身肉をバターで焼いて 塩、粗びき黒こしょうをふって。 わさびしょうゆでシン… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/23 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も鮭の献立にしました。 北海道産の秋鮭を照り焼きに。 白いご飯のお供にぴったり。 見た目もグッとそそられます。 高たんぱく低脂肪のプリプリのえびは、 ブロッコリーとゆで卵、じゃがいもといっしょにデリ風サラダに。 豆腐と水菜、わかめのみそ汁を添えてい… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/22 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時過ぎ。東の空は鮮やか色に染まってました。 きのこのカレー炊き込みごはん。 我が家の秋の定番ごはんです。 きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾ 手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪ 高たんぱく低カロリー、ササミのチーズ… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/21 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時。日暮れがすっかり早くなりました。 北海道産の秋鮭を緑の野菜と合わせて南蛮漬けに。 からりと揚げ焼きにした鮭を、甘酸っぱいたれにジュッと漬けます。 シャキシャキの野菜もおいしくて心が踊ります♪ 香り高い、まいたけのお惣菜を添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/20 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな秋晴れの今日は、空一面に広がる雲がきれいでした。 ※波状雲(はじょううん)と呼ばれる雲で、大気の波によって空気が動かされ、雲が発生しやすい湿度や気温の部分にだけ雲ができるのだそうです。 午後１時過ぎの南西の空 午後５時過ぎ 重ねポークソテー 和… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/19 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 材料を入れたら、あとはお鍋におまかせ！ ゴロゴロ野菜のポトフ。 おなじみ素材をスープの素といっしょに、 ひたすら煮るだけのうれしいレシピ。 ソーセージのうまみと野菜のうまみがじんわりしみて、 心もふ～んわりやさしくなれるような＾＾ あつあつポトフに、酸… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/18 23:17
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 昨夜からの雨は早朝には上がり、穏やかな秋晴れの土曜日でした。 秋になると食べたくなる豆腐の変わり蒸し。 ラップしてチンで、蒸し器いらずのお手軽おかずは、 ちゃちゃっと作りたい日にぴったり。 お刺身と、お手軽なあえるだけ副菜を添えて、いただきました。 ご… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/17 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの公園に咲いてたオシロイバナ。 今日はみんなの大好物、ハンバーグ。 濃厚なデミグラスソースをたっぷりかけて。 ふわっとジューシーなハンバーグに、疲れた表情も思わずほころびます。 コールスローサラダ、コーンクリームスープを添えて、ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/16 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道にひっそりと野菊。 今日は、さんまを焼きました。 やっと新物のさんまが店頭に並んでました。 “北海道産、新物さんま”に目が釘付け＾＾ 身はふっくらハリがあり、くちばしは鮮やかな黄色。 ピンと皮が張ってピカピカしているものは新鮮♪ 不漁が続いてい… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/15 23:38
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午前10時過ぎ。真っ青な空に真っ白な雲がさわやかでした。 ビタミンCが豊富なキャベツは、乾燥や風邪が気になる季節に しっかり食べたい野菜のひとつ。 春キャベツに比べて食感はかためだけど、甘みが強く、炒めものや煮込み料理にぴったり。 今日は、キャベツの甘… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/14 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのナデシコ、この秋も咲き始めました。 今日は魚をメインに。 宮崎県産のお刺身用鯛をソテーにしました。 マヨネーズに酒、しょうゆ、粉チーズ、ニンニクを合わせ、ソテーにした鯛にからめます。 まろやかなソースをまとって、おいしい！ きのこのソテーを添… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/13 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんなの大好物、鶏のから揚げ。 もも肉に塩、砂糖、カレー粉、めんつゆ、こしょう、にんにくをよくもみ込み、 味をなじませ、片栗粉をまぶして揚げました。 衣はサクッと鶏肉はジューシー！ おいしくできました♪ 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/12 23:20
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 新米のおいしい季節。 牛肉ときのこ、ごぼう、しょうがを甘辛く煮て、 炊きたてのごはんに混ぜ込みます。 なんとも言えない香り、風味に食欲が全開＾＾ 秋の混ぜごはん、ニコニコと、しみじみおいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏や… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/11 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はクリームシチュー。 塩鮭とホタテとえび、玉ねぎ、しめじで作ります。 材料をオリーブ油で炒めて火を弱め、小麦粉をふり混ぜてなじませます。 牛乳を注いでとろ～りとするまで煮、 仕上げにレンジでチンしたじゃがいもとピザ用チーズを加え、塩、こしょうで調味… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/10 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダの初恋草（レシュノルティア）、この秋も咲き始めました。 豚ロース肉のダブルしょうが焼き。 しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪ 豚肉に片栗粉をまぶして焼くと、たれがすぐによくからまるので たれに漬け込む必要がなく、時短でおいしくでき… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/09 23:06
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 風も強く肌寒かった今日はおでんを煮ました。 買い足したのは餅巾着と厚揚げ。 あとは冷蔵庫にあるもので。 ほんとうは、コトコトと煮込みたいけど時間がない。 こんにゃくの下ゆでや大根の面取りをしたら あとは全部を投入して、強火でガーっと煮ちゃいました＾＾ … うちごはんはマーシャもい… 2020/10/08 23:13
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ きれいな夕暮れ。ベランダの花に水をかけながらスマホで撮影。 10分後 鶏むね肉のチーズパン粉焼き。 むね肉の厚みを半分に切り、トントンと薄くなるまでたたきます。 肉の繊維が切れ、やわらかな仕上がりに。 チーズの風味もよく、そそられます＾＾ 甘いさつまい… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/07 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 豚薄切り肉やこま切れ肉。 炒めても、煮ても、揚げてもよく、使いみちが豊富。 火の通りもよいので、さっと仕上げたいおかずにもってこい♪ 季節の野菜を合わせて楽しめるのもうれしい。 ニンニクをプラスしてガツンとおいしい、‘豚肉と豆腐のすき焼き風炒め’、 黄… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/06 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ カラッと焼いた鮭に甘酢あんをトロ～リとかけて。 ボリュームの出ない切り身魚が野菜入りの甘酢あんで華やぎます。 鮭も玉ねぎもパプリカもま～ったり。 散らしたしょうががアクセントになって、ごはんがすすみます♪ ごぼうとさつまいものサラダを添えていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2020/10/05 23:14
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