- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのカランコエ、また咲き始めました。 そばのシソ香りあえ。 帰りが遅くなる家族も食べやすい、ちょっとした小鉢のレシピ。 そばをシソの葉、べったら漬け、ごま油、すし酢、ごまであえます。 ほのかに甘酸っぱく、ごま、シソの香りにそそられ、お箸がすすみま… うちごはんはマーシャもい… 2020/08/05 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 旬のなすを主菜に晩ご飯。 なすのみずみずしさ、 味わいをいっそう引き立ててくれるのは、なんといっても肉。 いっしょに炒めて、こくとうまみがしみ込みます。 なすと相性のいいみそを合わせた、こっくり味の炒めもの。 にんにくを効かせ、ごはんのすすむ大満足のお… うちごはんはマーシャもい… 2020/08/04 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ レンジでお手軽サラダチキン。 やわらか～い蒸し鶏を好みの薬味といっしょにいただきます。 サイドメニューは白いごはんによく合う、なすのしょうが焼き。 焼いて甘みの増したなすは、とろとろに。 みそ汁を添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2020/08/03 23:10
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 芙蓉の花を小さくしたような花、ピンクパボニア（高砂芙蓉）。 木陰で愛らしく咲いていました。 ホタテが大好き。 ベビーホタテをごま油でさっとソテーにして香りをつけたら もち米を足したお米に加えて炊き込みごはんに。 ホタテのうまみ、風味の香るもちもち食感に… うちごはんはマーシャもい… 2020/08/02 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 梅雨明けして２日経ちました。高い青空に雲がきれい。 今日の日中は32℃まで上がり、まだ暑さに慣れないせいかこたえます。 そんな日の晩ご飯は、ぶっかけそば。 なすはオリーブオイルで蒸し焼きに。 オクラは天ぷら粉でサクッと揚げ、ちくわは磯辺揚げにしてトッピ… うちごはんはマーシャもい… 2020/08/01 23:20
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ポークソテー ガーリックオニオンソース。 豚ロースとんかつ用肉をこんがりと焼き、 すりおろしニンニク、すりおろし玉ねぎ、 すりおろししょうがを合わせたソースをかけていただきます。 甘くてやわらかな豚肉に ガーリックオニオンソースのうま味が相まって、幸せ… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/31 23:34
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学校給食で使われる中華スープ（顆粒出汁）は、「小麦・ゴマ」のアレルゲンが含まれています。 息子は、小麦・乳・ゴマ・ナッツアレルギー。 給食の献立メニューが「中華系」料理の時は、使われる調味料に着目して、原材料に細心の注意... The post 【アレルギー児の代替弁当】学校給食メニューと同じ献立… ゆきまる生活 2020/07/31 14:03
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 「お刺身にできる鮮度です」と書かれたあじ。 開いて、こんがりソテーに。 大盛りの玉ねぎと青じそをトッピング。 これにポン酢しょうゆをかけて、おいしいに決まってる＾＾！ アーモンドの食感が楽しい栄養豊富なシンプル料理、 小松菜のアーモンド和えを添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/30 23:33
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ バス通りを歩いていて、いい香りに振り向くと 真っ白いハマユウが咲いていました。 宮崎県のご当地料理として人気のチキン南蛮。 ジュワッと広がる肉汁に、タレとソースの甘み、酸味がたまらないおいしさ。 手作り簡単タルタルソースをたっぷりからめてどうぞ！ ピー… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/29 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダで咲くスーパートレニア。雨にも強く、清々しい色にいやされます。 牛肉とトマトのオイスターソース炒め。 オイスターソースのコクとトマトの酸味のバランスでおいしいおかずに。 切り落とし肉で、切る手間が省けるのもうれしい。 便利な市販のもずく酢を使っ… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/28 23:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お魚も食べましょう＾＾ ２日続けてお肉メインの献立だったので今夜は魚おかず。 DHAなどが豊富なさば。 島根県産の真さば、‘しめさばにもどうぞ’と書かれていて、とてもきれい。 カレー風味＆しょうがソースで食べやすいムニエルにしました。 濃いめの味つけに… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/27 23:26
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き“とんかつ”。 トントンと包丁の背でたたいたら、かるく塩、こしょう。 衣は薄めが好き＾＾ フライパンに、ちょっと多めのオリーブオイルを中火で熱して肉を並べたら 弱めの中火で、両面をじっくり焼きます。 表面はサクッと、中はふわ～っとジューシー… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/26 23:03
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ マーシャと散歩した道沿いに咲いてたオクラの花。 ハイビスカスと同じ種類の植物だそう。 チキンイタリアン焼き。 チキン手羽元を開いて塩、こしょう、にんにくで味つけし、 夏野菜もいっしょに、オリーブオイルを回しかけてレンジで焼きます。 野菜の甘み、チキンの… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/25 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お休みのランチは近くのお気に入りイタリアンのお店で生パスタ。 サーモン明太クリームパスタや 小海老のクリームソース オマール海老風味、マルゲリータで大満足＾＾ 晩ご飯はチャチャッと、 炊きたてご飯に釜揚げしらすとサーモンのお刺身をのせて丼に。 いつもよ… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/24 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 長崎県産の天然鯛が今日もお買い得でした。 骨のついた切り身だったので、骨をそぎ取ってムニエルに。 焼いてシャキシャキの身はおいしくて、幸せ。 ベーコンのうまみがしみたオクラがなんともおいしい、 オクラのベーコン巻き焼きを添えていただきました。 ごちそう… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/23 23:25
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 豚肉、にら、キムチを組み合わせた豚キムチ。 長い梅雨の疲れを取る、旬ごはん。 ビタミンたっぷりの夏野菜＆豚肉＆キムチで疲労回復、食欲アップ、腸をきれいに。 レンジでパパッと作れる、なすのあえものを添えて 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/22 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 土用丑の日の今日は、うなぎの錦糸丼献立。 市販のうなぎのかば焼きを使って甘辛いたれでふっくらに煮ます。 あたたかいご飯に錦糸卵といっしょに盛ると 彩りも鮮やかになって食欲もますますアップ♪ この夏も元気に過ごせるように気をつけたいです。 今日もごちそう… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/21 23:16
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時。梅雨明けを思わせるような雲、キラキラと光って見えました。 今日はハンバーグ。 まったりとコクあるハンバーグに 大根おろしとポン酢しょうゆをからませて、さっぱりとジューシー。 スピードメニュー、にらとちくわの塩炒めを添えていただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/20 23:12
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 昨日までの過ごしやすさはなくなり、蒸し暑くなりました。 晩ご飯のリクエストは塩さば。 「昆布の旨みがきいています」と書かれた、昆布塩さばフィーレ。 脂ののったジューシーな塩さばを主菜に、 オクラと長いもの焼きびたしを添えていただきました。 今日もごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/19 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 簡単！おいしい！明太子パスタ。 休日はリクエストのパスタで晩ご飯。 スパゲティをゆでて、辛子明太子と白だし、 エクストラヴァージンオリーブオイルを加えてあえるだけ♪ 大好きなホタテのカルパッチョを添えていただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏や… うちごはんはマーシャもい… 2020/07/18 23:09
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