- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 激しい雨が降り、蒸し暑かった今日は、さわやか味のマリネ。 おつまみとして大活躍のししゃもをこんがりと焼いて 玉ねぎとミニトマトといっしょにマリネ液をかけていただきます。 干物だと調味の手間もなく素早くできて仕上がりは大満足のおいしさ。 ちくわとえのきの… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/27 23:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 紅色の小さな花を枝先にたくさんつけたシモツケ。 梅雨の晴れ間に輝いて見えます。 今週もおつかれさま～の献立は、久しぶりに豚丼。 甘辛いタレに、ニンニク、豆板醤をプラス。 いりごま、ねぎの風味もよくお箸がどんどんすすみます♪ きゅうりとわかめのキムチあえ… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/26 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はチキン照り焼き。 ごまの風味をプラスした照り焼きは、むね肉でもパサつかない。 そぎ切りにして、しっとりふんわりやわらかに仕上がって、 コク満点のタレでごはんがすすみます♪ レンジ蒸しなすのごまだれがけを添えていただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/25 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 花径２cmほどのコンボルブルス（和名はセイヨウヒルガオ） お散歩道に涼しそうに咲いてました。 今日は、ちゃちゃっと炒めもの＾＾ ビタミンC、A、E、 抗酸化作用のある色素リコピンやクエン酸など栄養たっぷりなトマト。 マヨネーズを加えて卵と炒めました。 … うちごはんはマーシャもい… 2020/06/24 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 家族みんなが大好きなトンカツ。 ヒレ肉で作りました。 小さいのですぐに火が通るのもうれしい。 サクッとやわらかジューシーなトンカツをひと口食べると幸せ(*^_^*) 一日の疲れも暑さも吹き飛んでいきそう＾＾ 夏野菜のおひたしを添えていただきました。 ご… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/23 23:12
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 梅雨の中休みが続いています。 福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。 切り身は水けを拭いたらすぐに使えてお手軽。 ごぼう、しょうがといっしょに煮、 香りのいい素焼きにしたねぎ、ゆでたほうれん草を添えて、ごはんがすすみます。 とろろ大根、切り干し大根のご… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/22 23:21
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの神社で菖蒲まつりが行われてます。 100種10万株の江戸菖蒲が咲き誇り、手水鉢には色鮮やかな菖蒲や紫陽花の花が浮かべてあり、とても華やか。 （新型コロナウィルス感染防止のため、手水鉢からひしゃくを撤去して活用することにしたそうです。） 父の日の今… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/21 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 梅雨の中休みの今日は、さわやかな風の吹く一日でした。 午後７時半過ぎ。陽は真っ赤に燃えながら水平線に沈んでいきました。 お休みはパスタ献立。 お得な明太子の切れ子を使った明太子のパスタ、 ちゃちゃっとお手軽に作れて、おいしい！ うれしくなっちゃいます＾… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/20 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲くデュランタ。鮮やかな紫色がまぶしい。 家族の大好物、チキン照り焼き。 こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、 まったりとコクある味わいに、白いごはんがすすみます。 週末はちょっと気分を変えてワンプレートにして おいしくいただ… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/19 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ しとしとと、時には激しく雨が降ってます。 ちょっと肌寒いような、でも動くと暑いような。 そんな日の晩ご飯は良質のたんぱく質やビタミンB１がたっぷりで 疲労回復に役立つ豚肉を食卓に。 豚肉、野菜、卵のバランスがおいしい、豚にら玉オイスター炒め。 どうぞ召… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/18 23:25
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 涼しげに咲いてたハンゲショウ。 たんぱく質やEPA、DHA、 抗酸化作用のあるアスタキサンチンなどが含まれているさけ。 今日はムニエルにしていただきました。 アボカドソースでちょっぴりおしゃれに。 かぼちゃの煮もの、ピーマンのきんぴらを添えていただきま… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/17 23:26
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は梅雨の中休み。お昼の空も夕暮れもきれいでした。 メインは鶏むね肉おかず。 棒状に切ったむね肉にマヨネーズをからめ、チーズパン粉をまぶして焼きます。 サクッとやわらか！ どんどんパクパク食べられちゃいます＾＾ スキッとさわやかな、なすのマリネを添え… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/16 23:16
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時30分近く。今日、明日は梅雨の中休み。涼しい風が吹いてます。 こってり、ガッツリのしょうが焼きに、 さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら・・・いくらでも食べられちゃう♪ タレにはちみつを加えて、いっそう風味濃厚のしょうが焼きに セロリの塩きんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/15 23:16
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダで咲くブルーサルビア。晩秋まで咲いてくれそう。 “お刺身にできる鮮度です”と書かれたいわし。 今日は家族のリクエストでフライにしました。 身が厚く、ほどよくのった脂も相まって、サクサク＆ふわっふわ。 おつまみにおいしい、豆腐の生ハムしそロールを… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/14 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほのかに香るギンバイカ。花言葉は“愛くるしさ” 休日はパスタで晩ご飯。 真っ赤に熟したトマトとえびのクリームスパゲティ。 オリーブオイルで具材を炒め、生クリームを加えてさっと煮てでき上がり♪ 時短＆お手軽メニューは夏のお気に入りパスタ。 鯛のムニエルと… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/13 23:25
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ エキゾチックなアルストロメリア。 梅雨空の下でもそこだけ華やいで見えます。 金曜日はガツンとプルコギ。 牛肉が定番のプルコギだけど、一度豚肉で作ってからすっかり豚肉党に＾＾ 豚肉とたっぷりの野菜をタレに漬け込んでから焼くと、 こってりジューシーに仕上が… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/12 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 雨がやんでよかったね。 日本生まれの中華料理と言われている天津飯。 ふわふわ卵に甘酢あんをとろ～りとかけて、今日のメインは中華風＾＾ フライパンで作ります。 蒸し鶏はレンジでお手軽に。 もやしとかにかまのスープを添えてごちそうさまでした。 穏やかな日常… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/11 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 輝いて咲く、ヒペリクム・カリキヌム（セイヨウキンシバイ）。 今日も32℃と真夏日になりました。 夕食は、さっぱりとおいしい鮭となすの南蛮漬け。 多めの油で焼いて、揚げるよりもお手軽♪ めんつゆと酢で作るタレをかけてすぐに食べられるのも嬉しい＾＾ 甘酢を… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/10 23:18
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 照りつける朝陽に紫陽花もまぶしそう。 今日も34℃まで上がり、暑さに慣れない体にこたえます。 そんな日は、ビタミン豊富な夏野菜＆豚肉で元気をチャージ！ 大好きな、トマトとホタテのカルパッチョを添えてごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れます… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/09 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 駐車場の片隅に咲く都忘れ。切ない花言葉が浮かんできます。 これから旬を迎えるいわし。 鳥取県産の真いわしをかば焼きにしました。 丼にしてもおいしいかば焼き、 今日はパプリカ、ピーマン、エリンギのソテーと ごはんといっしょにプレートに盛っていただきました… うちごはんはマーシャもい… 2020/06/08 23:19
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