- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 新もののさつまいもも先月から店頭に並ぶようになりました。 鹿児島県産の紅はるかを買い求め、さっそく晩ご飯に。 少しだけ残っていた、もち米とともに、さつまいもご飯を炊きました。 さつまいもは皮ごといちょう切りにし、やや濃いめの塩… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/14 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 蒸し暑かった今日は、チキン南蛮で晩ご飯に。 ３ヶ月ぶりに作りました。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にして、薄めのそぎ切りに。 甘酢あんとタルタルソースのダブルソースで絶妙なおいしさ♪ やわらかな鶏むね肉のチキン南蛮… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/13 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 秋に旬を迎えるさんま。 ３度めのメニューはまた塩焼きに＾＾ 「お刺身にもできます」と書かれた新鮮なさんまは 素材の持つうまみを塩焼きでぞんぶんに味わいます。 ナスは、ゆずこしょうの香りがさわやかなみそ炒めに。 たっぷりきのこ汁… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/12 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 晩ご飯は数カ月ぶりに人気のチーズサンドかつ。 豚ロースしょうが焼き用肉に軽く塩、こしょう。 青じそ、スライスチーズをのせてクルっと巻き、衣をまぶして揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まって幸… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/11 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日の出前の東の空、淡い朝焼けがきれいでした。 お昼ごろの南の空はまだ夏そのもの 同時刻の西の空も青い空と白い雲がきれいでした。夜になって雨が降ってます。 ごはんが最高においしいプルコギ。牛薄切り肉で作りました。肉はつけ込まない… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/10 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) きれいな真さばを竜田揚げに。 しょうゆ、砂糖、みりん、酒、おろししょうが汁を合わせた中に数十分漬け込み、 汁けを拭いて片栗粉をまぶし、揚げ焼きに。 サクッと、身はほどよく脂がのってジューシー。 トマトとカボス、素揚げのれんこん… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/09 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) お休みの日はパスタで晩ご飯。 冷蔵庫のシメジとシイタケ、ベーコンで作りました。 オリーブオイルにニンニク、ベーコンの香りを移し、きのこを炒めます。 白だし、めんつゆであえ、仕上げにオリーブオイルを回しかけ、 スプラウトを散らし… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/07 00:45
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 ホットクック使用歴かれこれ5年になりますが、今まで愛用していたKN-HW24Fから新型KN-HW24Hに買い換えました。 そこで付属の混ぜ技ユニットとは別に別売アクセサリーとして《 もっとクック … ー食べブログー東京近郊の… 2025/09/06 14:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 降っていた雨も午後にはやみ、穏やかな夕暮れ。（午後６時半過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 鶏もも肉をソテーにしました。 小麦粉をまぶして焼き、とろみをつけた和風のきのこソースをたっぷりとかけます。 きのこのやさしい味わいと風味、食… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/06 00:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時半過ぎ。吹き荒れた風もずいぶんやさしくなりました。 台風の被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。 一日も早く日常が戻りますようにお祈りいたします。 台風の影響でしょうか。数十分後、南西の空も紅く染まりました。 晩ご… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/05 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時40分。ツクツクボウシとスズメの声が響きます。 約２ヶ月ぶりにしょうが焼き。 暑さ疲れもとれたらいいなと、ニンニクも少しプラス。 香り高い新しょうがの風味とまったり食感にそそられます。 地元産のじゃがいもは、宮城県産の… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/04 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 日の出前の東の空、鮮やかでびっくりしました＾＾ 午前中の雨も上がり、夕暮れはきれいな茜空。 今日は魚献立 生鮭の切り身を甘辛い漬けダレにしばらく浸し、片栗粉をまぶしてカラリと揚げ焼きに。 しょうゆとショウガの風味にお箸がすすみ… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/03 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 雨が降ったかと思えば青空が広がったりと、忙しいお天気の一日でした。 午後６時40分過ぎ、陽はしずみます。 20分ほど過ぎてから濃い茜色に。 今日はハンバーグ。 先月はおろしハンバーグを作りました。 今日は照り焼き風のタレをから… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/02 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日は魚主菜の献立にしました。 生食用のウルメイワシをカリッと焼き、甘辛いたれを煮からめます。 炊きたてご飯にのせて丼に。 錦糸卵と甘辛いたれが絶妙にマッチして、お箸がすすみます＾＾ 北海道産のえびすかぼちゃは煮ものに。 ほっ… うちごはんはマーシャもい… 2025/09/01 00:41
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕方になって薄暗い雲が広がり、早い夕暮れになりました。 秋に旬を迎えるさんまを今日も食卓に。 北海道産の生さんま、大きな体全体に光沢があり、黒目の周りがきれいな透明。 それにくちばしはちゃんと黄色い。 ２度めのさんまおかずは、… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/31 00:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 夕陽は空を焦がしながら水平線の向こうに沈んで行きました。 15分後 今日は長男の誕生日。 いつものように大好物の赤飯を炊きました。 魚も好きだけど、やっぱりお肉の方がいいかなって、ステーキに。 鹿児島枕崎牛もも肉を、ニンニクの… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/30 00:53
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 午後６時47分、陽は雲間に沈んでいきました。 九州産の真あじの開き干し、 透明感のあるきれいな身にそそられて買いました。 こんがり焼くと、香ばしさにお腹が鳴きそう＾＾ 家族は新米がおいしくてたまらなそう。 焼くだけの魚おかずは… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/29 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 使い勝手のいい鶏むね肉を主菜に。 調理時間は10分？15分？ぐらいとうれしいレシピ。 焼いたむね肉にマスタードマヨをのせて焼き、粒マスタードの風味がやみつき♪ レンジでパパっと、ナスのゆずこしょうあえを作って添えました。 ８月… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/28 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^^*) 今日も青い夏空が広がってました✨️ 暑い日は続いても、新米がおいしい季節がやってきました。 今日は、旬の食材をたっぷり盛り込んだごはんを主役にした献立。 サーモンはフライにして、いつもの簡単タルタルソースを添えました。 キャベ… うちごはんはマーシャもい… 2025/08/27 00:29
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こんばんは🌙今日もお疲れ様でした(◍•ᴗ•◍)♥️今回も見に来て頂きありがとうございます_(_^_)_今日は、私の歯科検診と長女の妊婦検診が重なり、私は11時に梅田の第３ビルの歯科へ。長女は、11時に産婦人科へ。帰ったのが私の方が早かった。お昼ご飯にオム... Cook Channel… 2025/08/26 21:56
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