- ブロトピ
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) しんしんと冷え込む日はお鍋にしました。 キャベツやニラと好相性の豚肉を使って、我が家で大人気のお手軽モツ鍋風。 鶏ガラスープをベースに、しょうゆとみそで味つけ。 にんにくもたっぷり♪ 体の芯からホカホカあったまりました。 … うちごはんはマーシャもい… 2025/02/02 00:37
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 肉を焼くだけ、チキンソテー。 あわただしい日でも気楽に作れて、上手に焼ければそれだけで豪華なメインのでき上がり＾＾ 鶏もも肉の皮目を下にして横長に置き、筋を切るように浅く４～５本切り込みを入れます。 両面に塩、黒こしょうを… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/01 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 手軽にできて和める煮魚。 かれいを魚のにおい消しにもなるショウガと煮ました。 クセのないカレイの甘辛い味に温かなご飯がすすみます＾＾ 菜の花とツナのサラダ、揚げだし豆腐、豚汁を添えた献立です。 １月30日のメニュー ・かれ… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/31 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 冬においしいねぎは栄養豊富で風邪予防にも。 ねぎに豚バラ薄切り肉を巻いて魚焼きグリルで焼きました。 焼いてる間に肉のうまみがねぎに移り、蒸し焼き状態になって甘みが増します。 大根おろしを添え、しょうゆをかけていただきました… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/30 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 嵐のような風の中、天使のはしごが光ってきれいでした。（午後４時半 自宅よりスマホで撮影） 今日は魚主菜の献立にしました。 生食用のウルメイワシをカリッと焼き、甘辛いたれを煮からめます。 あったかご飯にのせて丼に。 錦糸卵と… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/29 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚肉ときのこを使った、お気に入りレシピ、“ポークソテー 和風きのこソース” 。 今日は、豚ロースとんカツ用で作りました。 和風のとろみをつけた、ちょっと甘めのきのこソースをかけていただきます。 きのこのうまみ、豚肉のうまみ… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/28 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日はお刺身献立で晩ご飯。 お刺身用の柵を買い求め、せん切り大根といっしょに盛り合わせました。 天然の鯛は長崎県産、マグロは静岡県産。 鯛は甘く、マグロはまったりとした味わいに、お箸もお酒もすすみます＾＾ 新玉ねぎのキムチ… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/26 23:59
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 パエリアというとなんだか難しそう、手間がかかりそうと思っていませんか？ ホットクックなら食材の下準備だけで、あとはホットクックにお任せ調理なので絶対に失敗せず本格的なパエリアが簡単にできちゃうんです。… ー食べブログー東京近郊の… 2025/01/25 13:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) そろって食事ができる今日は、久しぶりに常夜鍋（じょうやなべ）にしました。 常夜鍋は、毎晩食べても飽きない鍋という意味だそうです。 今、まさに旬のほうれん草をたっぷり。 あとは、豚ロースしゃぶしゃぶ用肉、きのこ、豆腐などを昆… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/25 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 冷凍食品の里いもをグラタンに。 ねっとりとした食感は洋風の味つけもよく合います。 主菜は、さばの竜田揚げ。 そぎ切りにしたさばは、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁を合わせた中に数十分漬けておきました。 汁けを拭いて片栗粉を… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/24 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/23 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) タンパク質が豊富で比較的カロリーが低い鶏むね肉を主菜に。 薄いそぎ切りにして、軽く塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。 いつものフライの手順で溶き卵にくぐらせたら、 パン粉に黒ごま＆粉チーズを入れた変わりごろもを混ぜ合… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/22 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 長崎県産の天然真鯛を煮つけました。 去年12月３日以来です。 しょうがなど、魚のにおい消しになるものをいっしょに入れて煮ました。 副菜には、新じゃがいもとカニカマのチーズ焼き。 とろ～りチーズがたまらないレシピです。 小さ… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/21 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) もうすぐ夫の誕生日 「おめでとう」と、郷里の義姉ふたりからおいしいプレゼントが届きました。 箱を開けると、そこには大きな牛ステーキ肉。 「今夜はステーキ♪」とニコニコと嬉しそうな夫。 さっそくジューッと焼いてとってもおいし… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/20 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日中は久しぶりに11℃まで上がり、夕焼けも春めいてました。 きれいなアジを買いました。 お刺身用に捌いてあって、すぐに料理ができてとっても便利。 ちょっと小さいアジ、「フライもいいけど、天ぷらもおいしいですよ」とお店の方。… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/19 00:38
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) プリプリのエビが美味しい、エビピラフ。 いつも炊飯器でお手軽に作っています。 火加減や加熱時間を気にしなくていいので楽ちん♪ 骨のまわりにうまみがいっぱい！チキンスティックのジューシー揚げ、 具だくさんのスープを添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/18 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) おなじみのさばみそ煮、仕上げに少しだけバターを加えてコクを出します。 風味もアップして若者も大好きなおかず＾＾ 肉厚のほうれんそうがおいしい、ほうれんそうとゆで卵のマヨチーズ焼きを添えて ホカホカ温かく、ごはんがおいしい献… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/17 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週の半ばはみんなの好きな鶏のから揚げ献立。 めんつゆをベースにニンニク、ショウガ、酒、みりん、しょうゆ、塩、ミックススパイスで下味をつけました。 片栗粉をまぶして揚げると 香ばしいしょうゆの香り、香味野菜の風味、ピリッとし… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/16 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにマイワシが並んでました。 キラキラと光り、見るからに新鮮なイワシは千葉県産。 「お刺身にもなります」と書かれていて、嬉しくなりました。 さっそく捌いて、家族の好きなフライに。 表面はサクッと、中は脂もよくのってジ… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/15 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お休み最後の日はお好み焼きで晩ご飯。 焼きたてアツアツをそーっと頬張ると、 キャベツ、長芋、豚肉。そして、チーズと卵の風味が相まって、幸せ＾＾ 厚揚げはカレーマヨを塗ってオーブントースターへ。 こんがり焼いた厚揚げの表面は… うちごはんはマーシャもい… 2025/01/14 00:20
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