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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • 土曜ランチの様子から。 まずはビール SHINでは先週末から斬新でチャレンジングな限定をやっており、それは是非とも食べねば、ということで行ってきた。なお、家内はママ友たちとの遅めの新年ランチ会とのことで残念ながらアテンドできず。肴一品 今日の野菜小皿は蓮根と京人参の辛子麦味噌和え。少し前まで辛子蓮根… MusicArena 2024/01/27 17:56
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏むね肉おかずを主菜に。 安くてボリュームのある鶏むね肉は、そぎ切りして、ふんわりやわらか! オイスター照り焼きチキン。 片栗粉をまぶし、油を熱してこんがりと焼き色をつけたら、 タレがよく絡むように余分な油を拭きとります。… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/27 00:12
  • テレワークのランチの様子から。なお今週はこれでおしまい。 まずはノンアル・ビール 蜥蜴(トカゲ)の尻尾切り? 大山鳴動して鼠一匹? ま、いずれにせよ茶番だったわけだ。自民党は今後どこへ行くのであろうか・・? 東京地検特捜部、告発された安倍派幹部7人・森元首相を不起訴…池田衆院議員と政策秘書は起訴 自… MusicArena 2024/01/26 16:19
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 焼肉のたれがなくても、 身近な調味料でチャチャッとできておいしい、ポーク焼肉。 豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。 いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシ… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/26 00:00
  • テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 京アニ事件の一審判決が出た。弁護側が主張する刑事責任能力の欠如が争点となっていたが、それは否定された格好。重度の妄想性障害は心神耗弱ではないとの評価らしいが個人的にはちょっと疑問。犠牲者の数が夥しく、遺族の応報感情への配慮もあったのでは、と想像… MusicArena 2024/01/25 15:29
  • timtamを初めて買ってみた。 ちょこっと高価ですが ココナッツクリーム、と言う文字に惹かれて。 カルデイで、 クーベルチュール・ホワイトチョコレートケーキとか ラグノオ ポロショコラのホワイトとか そんなケーキタイプのは買ったことがあったのだけれど これは初めて。 なんとなくケーキっぽいのかと思… ガジャのねーさんの 空を… 2024/01/25 06:40
  • 先日作ったトマトジャムを使って、パイを焼いてみました(*´艸`*)久しぶりにホールのパイ焼いた(笑)去年、刷毛を買ったので、ちゃんと溶き卵のドリューを塗り塗り(^^)wやっぱりドリューを塗ったら、焼き色がきれいですね(*´艸`*)イマサラナガラ。。。こちらのホールは、箱詰めしてトマトを送ってくれた… SDGO ばんしいのブロ… 2024/01/25 00:37
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 切り身も一尾魚ともフッ素樹脂加工のフライパンを使ってます。 浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん^^ 今日はかれいの煮つけ。 魚のにおい消しになる、しょうが… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/25 00:03
  • テレワークのランチの様子から。 まずはノンアル・ビール 訃報が入ってきた。かしまし娘の浪曲漫才はテレビでよく観たものだ。しかし、今年は年明けからビッグネームの逝去が相次いでいる。 「かしまし娘」の正司歌江さん死去 94歳 音曲漫才で人気 女性漫才トリオ「かしまし娘」のメンバーで、俳優としても活躍した… MusicArena 2024/01/24 17:16
  • 大分県の別府市の名物といえば“地獄”ですよね。温泉のことですけど。 九州人の私には、かつて「血の池地獄」や「龍巻地獄」などを見物して回った記憶があります。硫黄くさかったなぁ。 今回試食したのは「別府地獄のキーマ」とい […] カレーの穴 2024/01/24 14:37
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風が吹き荒れ、雪の舞う今日はグラタンで晩ご飯にしました。 夕方になって出かけたので、チャチャッと手早くできるおかずを3品。 卵、ほうれん草はゆで、冷凍庫のむきえびと玉ねぎも少し足してグラタン。 具材を炒めて弱火にし、小麦粉… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/24 00:15
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、豚ロース厚切り肉でとんカツ。 脂身と赤身の間に切り込みを入れて、全体にもいくつか薄く切り込みを。 衣のパン粉は指で細かくしてまぶし、少しはヘルシーに。 フライパンに深さ5mmほど、オリーブ油やサラダ油を中火で熱し、… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/23 00:22
  • 月曜ランチの様子から。 今週のメニューボード 相変わらず寒いが、日中は少し陽射しがあってまだましな感じもした。明日から今シーズン最強寒波とも言われているのでまだまだ厳しそうだ。そんななか、例によってペデストリアンデッキを渡り大崎ブライトコア1階のアロハまで。今週のウィークリーは名物ビッグ・チキンカツ… MusicArena 2024/01/22 22:19
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、家族の大好物の蕎麦で晩ご飯。 先週も近所の、おいしい蕎麦屋さんでランチをとったばかり^^ 鶏もも肉を入れて、濃いめの出汁でつゆを作り、冷凍庫の蕎麦麺で作りました。 スーパーで買ったお寿司、ほうれん草の白あえを添えて… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/21 23:44
  • 日曜のランチの様子から。 まずは生ビール 家内お気に入りの元町商店街のレディースのお店まで同行。ランチは至近のこちらでいただくことに。 肴二品 この土日は天気が良くなく、日曜午後になってようやく雨が止んだ。店に着くころには細かな霧雨で傘をさしている通行人は半数くらい。駅から近いので傘は出さずに小走り… MusicArena 2024/01/21 19:14
  • 経堂駅の近くにある「しずる経堂店」を紹介。お店の雰囲気やメニュー、食べてみた感想、営業情報、口コミ評判、Q&Aを紹介しています。この記事を読めば「しずる経堂店」について詳しく分かります。経堂でコスパのいいお店を探しているのなら、ぜひチェックしてください。 ロクロクブロク | 〜衣… 2024/01/21 17:18
  • 去年9月より公民館(現・生涯学習ルーム)が改装中だったので、お茶のお稽古はお休みでしたが、やっと終わったので復活(^^)/初めてのお稽古は、なんと初釜茶会(*´艸`*)今回は、先日母上から譲り受けた着物と帯で参加しました~(^^)/初めて着る着物だから、早めに着付けを始めたんだけど。。。すんなりと着… SDGO ばんしいのブロ… 2024/01/21 14:33
  • ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 早朝から慌ただしかった今日は、お刺し身で晩ご飯に。 息子も好きな、サーモンの柵とホタテ貝柱を買いました。 きれいなサーモンピンクと白いホタテ、とっても新鮮でした。 夫のリクエストの、豆腐と豚ミンチのレンジ蒸しを添えてホカホ… うちごはんはマーシャもい… 2024/01/21 00:19
  • 土曜ランチの様子から。 まずは生ビール 南岸低気圧が接近中で天候は下り坂、そして肌寒い一日だ。特段の用事はなかったので地元のこちらでランチをいただいた。 銀鱈 粕漬 こちらは家内のオーダー。わりと小振りの切身に見えるが、もともと単価は高そうなので妥当な大きさなんだろう。酒粕で一晩程度漬け込んであるの… MusicArena 2024/01/20 17:10
  • 心や身体の疲れている時に、うっかりすると 適当にしてしまいがちな食の事を ちゃんと、する、と言うよりも、 料理ずんずんしていくと、力、湧いてくる、そんなかんじ。 トマトと玉葱のマリネ これは、昔々、長野の高頭あたりの知り合いのお宅で ご馳走になって、楽しい料理、と思ったもの。 お刺身用のマグロを表面… ガジャのねーさんの 空を… 2024/01/20 06:20

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