- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝は今季一番の冷え込みで午前中は雪が降り続いてました。 夜になって風も強まってます。 そんな日は、豆腐と豚ひき肉のレンジ蒸しを食卓へ。 ラップしてチンで蒸し器いらず。 以前、クックパッドでも紹介していただいたレシピ、この冬… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/24 00:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日のランチは近くの蕎麦屋さんで。 生蕎麦に紅しょうがとマイタケのかき揚げをトッピング。 寒い日に体の芯からホカホカ温まりました。 晩ご飯は、いつもおいしくみんな大好きなカレー。 冷蔵庫の整理を兼ねて作りました。 お肉は豚… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/23 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 凍てつく日はクリームシチューでホカホカごはん。 新じゃがいもが１個だけ残ってました。 新玉ねぎは２個、お肉は昨日のむね肉の残りが70 gほど。 にんじんはちゃんとありました＾＾ お肉少なめのシチューだけど、素材を牛乳で煮、… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/22 00:35
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) メインは鶏むね肉レシピ。 粒マスタードの風味やうまみがやみつきに♪ むね肉はいつものように薄めのそぎ切りにして、冷めてもやわらか。 ピーラーで薄切りにした大根ときゅうり、カニカマのすっきりサラダを添えました。 ２月20日の… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/21 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 大分県産の天然真鯛を煮ました。 きれいな切り身が１切れ250円ほどと今日もお買い得でした。 いっしょに煮た、新しょうが、しめじも佃煮のようで、白いごはんがおいしい＾＾ 手軽な一品でセロトニンアップ♪ スパニッシュオムレツを… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/20 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はみんな大好き♪ 豚肉のしょうが焼き。 ２ヶ月ぶりに食卓へ＾＾ 豚ロース薄切り肉に片栗粉をまぶし、オリーブ油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼いて、 甘辛いたれを煮絡め、温かい炊き立てごはんとほお張ると幸せ＾＾ い… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/18 23:38
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな冬晴れの一日でした。（午後５時50分 自宅よりスマホで撮影） 大根とえびの含め煮。 たっぷりのだしで煮る含め煮、うちではホッとしたいときの定番です。 含め煮は煮上がったらそのままさまして味をふくませます。 だけど、… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/18 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに鶏のクリーム煮。 生クリームのとろみが鶏肉のうまみを閉じ込めて、まろやかな味わいに。 具材は鶏もも肉、ほうれん草、マッシュルームと少なく、慌ただしい日にもうれしいレシピ。 タコとセロリのマスタードマリネ、たっぷり… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/17 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 恵方巻にも使った、いただきものの、おいしい有明海苔がまだたくさんあったので 久しぶりに手巻き寿司にしました。 鯛、本まぐろ、ぶり、イカ、サーモン、エビなどのお刺身の盛り合わせと、卵焼き、ツナ缶、きゅうりを具材に。 それぞれ… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/16 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ポークステーキ☆粒マスタードクリームソース。 肉にはしっかり焼き色をつけて。 ふたや皿をのせて焼くと、切り込みを入れなくても肉がそりません。 牛乳＋粒マスタード＋スライスチーズ＋塩、こしょうで作る、 粒マスタードクリームソ… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/15 00:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 牛肉と新玉ねぎのすき焼き風 新玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。 牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼きも、たまらなくおいしい＾＾ 低カロリー食材のきのこはマヨネーズで炒め、コクを加えました。 スッキリとした味わ… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/14 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 昨日、食事の帰りに立ち寄った道の駅 むなかたで買ったイワシみりん、 焼きたては甘く香ばしくあとを引くおいしさ！ 覚めても柔らかい食感にごはんがすすみます＾＾ ベビーホタテと里いもの煮ものを副菜に心も和みました。 ２月12日… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/13 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 月曜日はあじフライ献立にしました。 あじはDHAやEPAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれ血液をサラサラにすることでも知られています。 冬は旬ではないけど十分に脂ものり、揚げ立てのおいしさはサクッとジューシーでまた格別です。… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/11 00:32
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) チキン照り焼きグラタン、バターとチーズにチキン照り焼きがぴったり合う♪ 材料は２人分です。 フライパンにバター（少量）と玉ねぎ（1/2個 薄切り）を入れて炒め、 鶏もも肉（１枚 ぶつ切り）を加えて塩、こしょう（各少々）をし… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/10 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はおでんで温まりました。 かつお節と昆布でとった出汁に、白だし、酒、みりん、少しのしょうゆを足した煮汁に 大根、にんじん、こんにゃく、結びこんにゃく、厚揚げ、ちくわ、ごぼう天、餃子天、卵、結び昆布とおなじみの具を入れて… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/09 00:27
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《 ホットクック 》付属レシピ本アレンジ多めで毎日ラクしている、現役保育士のこばともさんです。 煮込み料理って火加減を調節や煮込み時間が難しく、食材が固かったり煮崩れしたりと失敗した経験ありませんか？ ホットクックなら食材、調味料を入れてスイッチON！ 面倒な火加減調整からかき混ぜもおまか… ー食べブログー東京近郊の… 2025/02/08 13:56
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 先日、お義姉さんおふたりに送っていただいた伊万里牛、 角切り肉は冷凍庫に保存してました。 カレーや煮込み料理にもおいしそうだけど、 今夜は添えてあった牛脂を溶かし、ニンニクを効かせて焼きました。 ミックススパイスをふり、し… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/08 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ごまの風味をプラスした鶏の照り焼き。 鶏むね肉でも、そぎ切りにしてしっとり柔らか。 コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ ごまの風味に、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。 新玉ねぎとわかめのサラダ、… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/07 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに鮭をフライに。 衣を薄くまぶしてオリーブ油でじっくり、こんがり焼きました。 ミモザのようなタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ＾＾ 仕上げにバターを風味づけ程度に入れた、クリームシチューといただきました。 ２… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/05 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お買い得なバナメイエビをオーブントースターでふっくらと焼きました。 エビは汚れを洗い、殻をむきます。 背の方を開いてワタを除き、横長に置いて、身が縮まないように縦に薄く切り込みを入れ、かるく塩、こしょう。 卵黄＋マヨネーズ… うちごはんはマーシャもい… 2025/02/05 00:27
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