- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 風もなく静かに咲いてます。 今夜は人気の中華レシピ。 えびチリに、ふわふわ卵を添えてボリュームアップ♪ 食卓もぐっと華やぎます。 きゅうりとタコの酢のもの、かぼちゃのごまマヨサラダを添えていただきました。 ４月２日のメニュ… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/03 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏ひき肉の和風ハンバーグ、たねに豆腐を混ぜ込んで、ふんわり柔らか。 甘辛いたれが絡み、鶏ひき肉のハンバーグも濃厚な味わいに。 温泉卵をからめて、たまらなくおいしい＾＾ ほうれんそうのナムル、さつまいものマーマレード煮を添え… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/02 00:31
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お散歩コースに咲く桜、今日もきれいです。 久しぶりに鮭と新玉ねぎのマヨチーズ焼き。 鮭の切り身は食べやすく切り、かるく塩、こしょう。 オーブントースターの天板にアルミを広げ、鮭を並べます。 スライスした玉ねぎ（できれば新玉… うちごはんはマーシャもい… 2025/04/01 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は赤飯を炊きました。 夫さんにちょっと嬉しいことがあったので、大好物の赤飯と少しだけステーキ。 小豆は昨夜から洗って浸け置き。 お米ともち米は今朝洗って水に浸し、夕方に塩で調味し、炊飯器で炊きました。 副菜は鹿児島県産… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/31 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 近くの桜の花、一気に咲き始めてます。 週末はパスタで晩ご飯。 今週に入ってブロッコリーの価格が急に安くなって嬉しい＾＾ ブロッコリーを、ゆですぎくらいにゆでてパスタソースにします。 多めのオリーブオイルでニンニク（みじん切… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/30 00:34
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超便利で手放せない《 ヘルシオ 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《 ホットクック 》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています… ー食べブログー東京近郊の… 2025/03/29 18:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) プリプリのエビがおいしい、エビピラフ。 ２ヶ月ぶりに食卓へ。 いつも炊飯器でお手軽に作っています。 火加減や加熱時間を気にしなくていいので楽ちん♪ たった５分でできちゃう、豆腐の生ハムしそロールを添えていただきました。 ３… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/29 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) キャベツの甘さが引き立つピリ辛のホイコーロー。 ニンニクもちょっぴり加えてごはんがどんどんすすむおかず、みんなの大好物です。 回鍋とは、一度調理した食材を再び鍋に戻して調理することだそう。 キャベツが安く買えたので、この春… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/28 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も汗ばむ陽気になりました。 そんな日はチキン南蛮で晩ご飯。 宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮。 昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。 鶏もも肉（orむね肉）は、肉の… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/27 00:30
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新玉ねぎがおいしい時季にいつも作る、鮭の甘酢あんかけ。 どうしてもボリュームの出ない切り身魚が、野菜入りの甘酢あんでおいしくなる、お気に入りレシピです。 仕上げに散らしたみじん切りショウガがおいしいアクセント♪ 切り干し大… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/26 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) うちから見える公園の桃、ここ数日の暖かさで一気に咲きました。 週のスタートは、新玉ねぎと豚肉の丼。 新玉ねぎは輪切りにして、少しの油を弱めの中火で熱し、両面にこんがり焼きめをつけます。 豚ロースしょうが焼き用の肉は強めの火… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/25 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 22℃まで上がった今日は春を通り越して初夏の陽気でした。（午後６時20分過ぎ 自宅よりスマホで撮影） 創業50年の魚屋さんの作る握り寿司を買って晩ご飯に。 去年の秋はおいしい海鮮丼をいただいたお店です。 今日も食事を待つ人… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/24 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 土曜日はみんな大好きなカレー。 1ヶ月ぶりに作りました。 我が家のカレーはニンニクもたっぷり入れるので、週末限定です＾＾ お肉は豚ロースしゃぶしゃぶ用を少し使い、新玉ねぎをお鍋いっぱいに炒めます。 コクととろみ、甘みが引き… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/23 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末はチャチャッとおいしいごはん(*^_^*) 少しだけお買い得になってた春キャベツ、つややかな若草色がきれいで嬉しくなります。 豚薄切り肉、ねぎ、にんじん、しめじとともにオリーブ油で炒め、火が通ってきたら ゆでたうどんも… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/22 00:48
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんな炊き込みごはんが大好き。 春に旬を迎える新ごぼうと鶏もも肉、にんじん、しいたけ、油揚げを具にして ちょっぴり甘めに味をつけて炊きました。 もち米も1/3量入れて、モッチモチの食感に、思わず「おいしい」＾＾ お刺身、ほ… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/21 00:26
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超便利で手放せない《 ヘルシオ 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《ホットクック》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています。 … ー食べブログー東京近郊の… 2025/03/20 14:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 豚ロースとんカツ用肉を焼きました。 なめらかな口当たりのソテーに、洋食屋さん風のデミグラスソースがピッタリ。 ソースは白ワイン（or酒）、トマトケチャップ、ウスターソース、バターで簡単に作りました。 添えた野菜もソースをつ… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/20 00:39
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は鶏肉メインの簡単レシピ。 とり天ごま塩仕立て。 市販の天ぷら粉に黒ゴマを加えて、ふわっと口の中に広がるごまの香り。 塩味が足りない時は、後からふってます。 これはお酒もごはんもすすみます＾＾ 揚げたてをどうぞ！ ３月… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/19 00:20
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ミニトマトが甘くてさわやか、アクアパッツァ。 長崎県産の天然真鯛が１切れ210円ほどと嬉しい価格。 さっそくアクアパッツァをフライパンでお手軽に♪ 切り身には塩とこしょうを少量ふり、５分ほどおきます。 フライパンに白ワイン… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/18 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お散歩道に毎年１本だけ咲く河津桜、強い北風に寒そうに見えました。 気温も下がった今日は、新じゃがいものグラタンを食卓へ。 じゃがいもの持つでんぷんでトロリと仕上がる、かんたんグラタン。 ホクホクしっとりなじゃがいもと、生ク… うちごはんはマーシャもい… 2025/03/17 00:28
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