- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も朝焼けがきれいだったのに、午後からどしゃぶりの雨になりました。（自宅よりスマホで撮影） 旬野菜＋たんぱく質で、みんな元気！おかず。 サーモンとなすの炒めもの ぽん酢仕立て。 サーモンに小麦粉をまぶして、フライパンに並… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/14 00:34
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前６時。東の空は朝焼けがきれいでした。（自宅よりスマホで撮影） 豚ロースとんかつ用肉を焼きました。 食べごたえ抜群♪ 濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります＾＾ さっぱりと、切り干し大根の酢のものを副菜におい… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/13 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにマイワシがありました。 ちょっぴり小さい千葉県産のマイワシ、いつものようにカラリと揚げ焼きにしてフライに。 サクッとジューシー！ 手開きにしてさばいたら、キッチンペーパーで水けをきれいに拭き取ります。 青魚特有の… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/12 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、ビールとの相性も◎♪ 手羽先に塩、こしょう、ガーリックなどのミックススパイスをふり、小麦粉をまぶして 少し多めの油でこんがり、揚げ焼きに。 タレがよくからむように、余分な油はキッチンペ… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/11 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鯛やまぐろ、ぶり、イカ、サーモン、えびなどのお寿司用のネタで 久しぶりに手巻き寿司。 みんなの大好きな卵焼きを焼いて、ツナ缶、きゅうり、かにかまも添えて。 焼のりにすし飯をのせ、好みの具材をクルクルっと巻いて、楽しい＾＾♪… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/10 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は、みんなの大好きなカレーで晩ご飯。 豚肉とニンニク、たっぷりの玉ねぎをオリーブオイルでよく炒めます。 ニンニク、玉ねぎのうま味、甘みが引き出され、まろやかなカレーに♪ 今日は、トマト、りんごごジャム、ウスターソース、… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/09 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 晩ご飯は久しぶりにナポリタン。 仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。 濃厚＆まろやかなナポリタンに、ゆず香る 鶏のから揚げ、 レンジで作る、なすのサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ９月７日の… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/08 00:16
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 生鮭の切り身をソテーに。 簡単タルタルソースをかけて、ちょっぴり華やぎました＾＾ 副菜にはレンジでチン！するだけで、でき上がり♪ のかぼちゃのバター煮を。 バターのリッチなこくで、格別の味はお気に入りのひとつです。 鶏だん… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/07 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は豚肉ときのこを使った献立です。 豚ロースしょうが焼き用肉を４枚重ね、厚みも肉汁もたっぷり。 肉と肉の間にできる空気の層のおかげで柔らか。 和風のとろみをつけた、きのこソースをかけると、ちょっぴり華やいで見えるのもうれ… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/06 00:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さつまいもの炊き込みごはん、味つけは塩だけでシンプルに。 お米もおいもも甘～く、きれいな色に炊きあがりました。 久しぶりのカレイはカラリと揚げ焼きにして、野菜甘酢あんをかけました。 日中は35℃と、まだまだ残暑きびしいけれ… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/05 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜は家族の大好きなチキンおかずで晩ご飯にしました。 チキンの衣はポリ袋でつけてレンジグリルでこんがりと。 揚げないのでカロリー少なめ。肉の余分な脂は天板に落ちて、よりヘルシー。 口当たりが軽いチキンとゆで卵、ミニトマト、… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/04 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時40分。日暮れが早くなってきました。（自宅より撮影） お休みの日はパスタでチャチャッと晩ご飯。 お鍋１個でできちゃいます＾＾ ピリッと辛い明太子と柔らかなイカのコラボがおいしくてお気に入り。 暑い季節の定番パスタ、… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/03 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時前、雨降る中に夕焼けが見られました。（自宅より撮影） 週末はみんなの大好きなハンバーグ。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、ブロッコリーとパプリカのサラダ、ポテトサラダ、そして目玉… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/02 00:28
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はハマチの竜田揚げ。 福岡県産のお刺身用ハマチの柵の水けを拭いてそぎ切りに。 めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらくひたしておきます。 汁けを拭き、全体に片栗粉をまぶしつけて多めの油でカラリと揚げ焼きに。 香ばしい… うちごはんはマーシャもい… 2023/09/01 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お盆休みに作った、夏の定番おかず“ししゃものマリネ” 食べながら、「また作ってね」のリクエスト。 今日はししゃものマリネに、ゴーヤと豚肉のみそ炒め、ゆでキャベツの辛子あえを添えて、 おいしくいただきました。 ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/31 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんなの大好きながっつり！おいしいとんかつ。 今日は大根おろしとぽん酢しょうゆでいただきました。 サクサク＆ジューシー＆さっぱり。 お箸がすすみます＾＾ 糸こんにゃくとえのきのきんぴら、小松菜の白あえを副菜に、 切り干し大… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/30 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後２時過ぎの東の空には真夏を思わせる真っ白い雲（自宅よりスマホで撮影） 午後６時過ぎの南の空には虹🌈 すぐに大きな半円を描いてきれいでした。 晩ご飯は、宮城県産の生鮭を照り焼きにしました。 甘辛いたれにレモン汁を足して、… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/29 00:29
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後６時52分 夕陽も暑さに溶けてそう（自宅より撮影） もうすぐ長男の誕生日。 みんなで食事ができる日曜日にお祝いを。 お祝いと言っても、毎年欠かせない、大好物の赤飯と鶏のから揚げ。 そしてケーキを用意しました。 いつも私… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/28 00:27
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 パスタを茹でるには鍋にたっぷりの水で茹でるのが基本ですよね。 もっと少ない水で茹でられたら良いなあと思っていませんか？ ホットクックでパスタを茹でたところ、少ない水で茹でることが出来、時間も短縮できま… ー食べブログー東京近郊の… 2023/08/27 09:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) なにかと慌ただしい休日はチャチャッと焼きそばを食卓へ。 食べごたえ満点の太麺を使って。 豚薄切り肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、かまぼこ。 具材と中華麺を炒め合わせ、 オイスターソースとウスターソース、酒、しょうゆ… うちごはんはマーシャもい… 2023/08/27 00:28
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