- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝から気温はグングンと上がり、うなる風は熱風となって吹き荒れていました。 そんな日の晩ご飯は、３週間ぶりに ツナとトマトのパスタ。 和えるだけ！でおいしい仕上がりになって夏のお気に入りパスタです。 トマトと玉ねぎ（各適量）… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/16 00:18
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ポン酢にドレッシングにチューハイやカクテルにレモン欲しいときにすぐ使えるレモン麹✩*॰¨̮ 簡単美味しい健康にも美容にも良い麹シリーズ 作ってみてな(*˘︶˘*).｡.:*♡ 毎度言うてるけど、発酵器無かったら直射日光、冷暖房に当たらない場所で夏場は3～5日、冬場は7～10日置いて毎日１回かき混ぜ… Noah'Life 2023/07/15 12:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も蒸し暑い一日でした。 晩ご飯はチャチャッとお手軽なおかずを数品。 生鮭の切り身は竜田揚げに。 豆腐は照り焼き風。 ２本残っているナスはピーマン３個としらす干しといっしょに、甘みそ炒め。 きゅうりは白菜キムチ漬けとごま… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/15 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今から10年ほど前に作り始めたレシピ、“ポークソテー ガーリックオニオンソース”。 しょうゆ、酒、みりん、はちみつ、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろししょうがでソースを作り、 豚肉のソテーにからめます。 ガツ… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/13 23:53
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時半。久しぶりに穏やかな夕暮れ。 塩鮭を焼きました。 ときどき無性に食べたくなります＾＾ 塩鮭の塩気は白ご飯との相性がよく、副菜も和食、洋食を問わずに合わせやすいのも魅力。 さつまいものサラダ、ひじき煮を添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/13 00:05
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冷蔵庫開けたらなんか愛おしくて写真撮った(笑) 簡単に出来て、たっぷり使えて、日持ちして、身体に良くて、美容にも良くて、しかも美味しい✿ᵕ̈* 昔はツブツブが料理の邪魔するなぁ…美味しいのになぁ…って思ってたけど、ハンドブレンダーでウィ〜ンってしたら問題解決(*Ü*)ﾉ"♡ ニンニクも生姜も玉ねぎ… Noah'Life 2023/07/13 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に、刻んだねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理。 少ない油で焼き、ヘルシー＆お手軽！ 衣はサクサク、中はジューシーでごはんがすすみます♪ しらす干しと豆腐のサラダ、小松菜の中華風おひた… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/12 00:05
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 旬の夏は栄養もうまみも豊富なあじ。 「お刺し身にもできます」と書かれたものを書い求め、三枚におろしてムニエルにしました。 カレー粉の風味に食べながらも食欲わいちゃいます＾＾ めんつゆでお手軽、なすの焼きびたしを添えていただ… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/10 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日はみんなの大好きなハンバーグで晩ご飯。 ハンバーグだねから出た脂も使ってソースを作り、うまみ満点♪ ごはん、パプリカのサラダ、スパゲッティサラダ、そして目玉焼き。 添え野菜もいっしょに、ロコモコ風にワンプレートに盛って… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/09 23:55
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ニンニク麹の写真撮るの忘れた(TT)✧︎*。 けど...この生姜の分量ニンニクに変えたら出来るでやってみてなぁ 爆笑ꉂ(ˊᗜˋ*)✧︎*。 全部入れて混ぜて〜⬇️ 前も書いたけど...発酵器無かったら直射日光、冷暖房に当たらない場所で夏場は3～5日、冬場は7～10日置いて毎日１回かき混ぜたら出来ん… Noah'Life 2023/07/09 14:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ ８日土曜日の晩ご飯は、近くの人気のパン屋さんで買ったパストラミサンドを食卓へ。 賞味期限が近づいてた卵はオムレツに。 豚しゃぶと夏野菜のジンジャードレッシングサラダ、ジュリエンヌスープを添えていただきました。 いつも“う… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/09 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 七夕の日はごはんの代わりに、ひやむぎを。 いつもはそうめんだけど、ひやむぎを買ってました。 主菜は、なすとえびの冷やし鉢＆鯛の煮つけ。 油で焼いたなすは、だしがきいた煮汁でサッと煮ます。 上品な味わいに、えびと枝豆の彩りも… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/08 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 梅雨の晴れ間の今日は真夏のような暑い一日でした。午後７時20分頃 サクッとジューシー！豚の竜田揚げ。 冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにも。 豚ロース薄切り肉を使って、すぐに火が通るのもうれしい。 手軽に作れるシンプル… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/06 23:48
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 使い勝手のいい鮭の切り身を、 香りのよいころもでカラリと揚げて。 サクッと香ばしくて、お箸がすすみます。 蒸し鶏は砂糖を加えた、少し甘めの和風ごまだれをかけて、しみじみおいしい。 ねぎとしいたけのみそ汁を添えていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/06 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) なすが主役のおかず、なすと豚肉のかば焼き風。 甘めのしょうゆだれをからめ、間違いなくご飯がすすむおかずに＾＾ 照り照りの見た目も食欲を刺激します。 ピーマンのチャンプルー、豆腐ときゅうりの梅サラダを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2023/07/05 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) スーパーの中のお気に入り魚屋さんの、さばのみりん干し。 見るからにおいしそうでした。 フライパンで弱火で焼いて、大根おろしを添えて。 いい匂いにそそられて、白いごはんがおいしい＾＾ 筑前煮風の、豚肉とごぼうの炒め煮を添えて… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/04 00:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) うれしい梅雨の晴れ間。午後３時の南の空。 同時刻の東の空 今週もお休みの日はパスタでチャチャッと晩ご飯。 お鍋１個でできちゃいます＾＾ ピリッと辛い明太子と柔らかなイカのコラボがおいしくてお気に入り。 夏になると食べたくな… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/03 00:09
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まだ日本に住んでた頃に甘酒やら塩麹やら酵母ジュース(砂糖なし)作って楽しんでた✧︎*。 海外暮らしでもたまに甘酒は作ってた、日本人の麹屋さんができてからは塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹、トマト麹、甘酒コチュジャンとか運良く買わせてもらってた(*˘︶˘*).｡.:*♡ 日本帰ってきてもうすぐ1年生活もだいぶ… Noah'Life 2023/07/02 21:40
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 暑い夏は冷たい物を食べがちになりませんか？ 野菜もサラダだと一度に沢山の量をとることができません。 そこで夏野菜をたっぷり使ったラタトゥイユはいかがですか？ ホットクックでラタトゥイユなら食材を入… ー食べブログー東京近郊の… 2023/07/02 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 土曜日の午前中は大雨警報、洪水警報が発令されるほど大荒れのお天気でした。 お昼を過ぎて警報も解除になり、出かけることに。 用事をすませてからの遅い昼食は、人気のうどん屋さんへ。 “ミニかつどん” “ミニうどん” “ミニぼ… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/01 23:59
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