- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 土曜日の午前中は大雨警報、洪水警報が発令されるほど大荒れのお天気でした。 お昼を過ぎて警報も解除になり、出かけることに。 用事をすませてからの遅い昼食は、人気のうどん屋さんへ。 “ミニかつどん” “ミニうどん” “ミニぼ… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/01 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週末は、みんなの大好きなカレーを食卓に。 すっかり定番になったポークカレーには、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ニンニク。 そして、トマト。 いちごジャム、ウスターソース、ガラムマサラを隠し味に とろ～んとまろやかな、それで… うちごはんはマーシャもい… 2023/07/01 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに鶏むね肉をメインメニューに。 むね肉は、そぎ切りにし、まぶした片栗粉でうま味を閉じ込めます。 いつもの照り焼きのタレにオイスターソースを加えてグレードアップ♪ かぼちゃの煮ものは、チーズをのせてオーブントースター… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/29 23:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) なすとえびを炒めました。 こっくりとしたみそ味は、ご飯がどんどんすすみます(*^_^*) 炒めて柔らかくなったなすと、プリっとしたえびの食感の違いも楽しい♪ 豚しゃぶ入りコールスロー、アスパラのこんがり焼きを副菜にいただき… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/28 23:54
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/27 23:48
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時半。陽が沈んだ直後の茜空。 今日はさばの竜田揚げ。 “しめ鯖にできます”と書かれた三枚おろしの真さばの水けを拭いたら、そぎ切りに。 めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁にしばらくひたして汁けを拭き、 片栗粉をまぶしつけ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/26 23:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏手羽元をレンジで焼きました。 夏野菜もいっしょに、天パンに並べ、肉にはおろしニンニクを塗ります。 全体に塩、こしょうをふり、オリーブオイルを回しかけたら、後はレンジに入れ、オーブン機能におまかせ♪ 野菜は甘く、肉はほろり… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/26 00:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 夕陽が水平線に沈んで20分後の空は燃えているようでした。 土曜日は今週もパスタで晩ご飯。 和えるだけ！のツナとトマトのパスタ。 トマトと玉ねぎのみじん切りは、しょうゆ・酢（各適量）、砂糖（少量）、オリーブオイル（適量）に… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/25 00:25
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時30分。明日も晴れそ～う♪ やわらかでおいしい豚ヒレ肉。 豚肉のなかでも、カロリーが低く、ビタミンB1、B2がたっぷり。 週末は疲労回復レシピ、豚ヒレ肉のソテーを食卓に。 おろしニンニク、はちみつ、粒マスタード、酒… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/24 00:27
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕方になって梅雨空が明るくなり、夕陽も見れました。午後７時30分 17分後、西の空一面、紅く染まりました。 蒸し暑くなった今日は、豚しゃぶの和風サラダを主菜にいただきました。 夏の定番メニューの冷しゃぶを、きゅうり、トマト… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/23 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) あじフライ。 刺身用に三枚におろしたあじを使って。 骨がないのも食べやすくてうれしい＾＾ ジューシーでうま味がギュッとつまったあじの身と、サクッと香ばしい衣。 揚げたてをどうぞ召し上がれ♪ 今日もごちそうさまでした。 ６月… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/22 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんな大好き♪ サクッとジューシー鶏のから揚げ。 鶏もも肉で作りました。 肉は余分な脂肪を除いて小さめにカット。 最近のお気に入りタレに、20分～30分、ときどき上下を返しながら浸します。 汁けを拭き、片栗粉をまぶしたら、… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/20 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さけのチーズパン粉焼き。 パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらに仕上げました。 サクッとカリッとジューシー♪ カレー味がかぼちゃの甘みとマッチ、かぼちゃのカレー風味サラダを副菜にいただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/20 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕暮れ間近になって太陽は紅く燃えながら姿を見せました。 今年も父の日は夫の大好物の赤飯とステーキを食卓へ。 鹿児島県産の枕崎牛の赤身をバターとオリーブオイル、ニンニクで焼き、シンプルに塩、黒こしょうをふって。 適度にやわら… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/19 00:29
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 我が家はみんなプリンが大好き！ あちこちといろんなプリンを食べ比べしています。 通常のサイズだとペロリと完食！ 物足りずもっと食べた～い！って毎回思います。 一度でいいからデカプリンを食べたいと思… ー食べブログー東京近郊の… 2023/06/18 01:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ お休みはお手軽な 明太子パスタで晩ご飯。 明太子とオリーブオイル、白だしを和えるだけなのに、すごくおいしくてお気に入り。 マグロのカルパッチョ、コロコロじゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め、ガーリックトーストを添えました… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/18 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) さわやかな風が気持ちいい一日でした。（午後７時20分ごろ） （午後７時35分ごろ） サクサク！とんかつ。 豚肉を少し叩き、塩こしょう。 小麦粉、卵、パン粉を付けたら、170度から180度の油でカラッときつね色になるまで揚げ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/17 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 福岡県産の天然真鯛を塩焼きにしました。 いつもお買い物をする生鮮市場のスーパーでは１切れ200円ほどで買えるので きれいな鯛を見ると思わずかごへ入れてます＾＾ ざるそば、根菜のたき合わせ、ほうれん草の白あえを添えて、おいし… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/15 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も梅雨の中休み（午後７時25分 自宅より撮影）。 宮崎県延岡市発祥で知られるチキン南蛮、 昭和30年代に延岡市内の洋食店で、賄い料理としてつくられたのが始まりとされるそうです。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/15 00:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日増しにみずみずしく、おいしさを増すナス。 ナスは水分が多いから、水にはさらさないで、切ったらすぐに高温で調理します。 今日は、トマト、牛肉をいっしょに、相性のいいオイスターソースを使って ご飯のおいしいおかずができました… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/14 00:04
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