- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) あじの南蛮漬け。 からりと焼き揚げにしたあじに、南蛮酢をジュワ～ッとしみ込ませて。 これからの季節にピッタリな、食欲をそそるおかず。 いっしょに漬けた野菜も南蛮酢にしっとりとなって、おいしくたくさん食べれます♪ プチプチの… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/13 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も梅雨の中休み。蒸し暑い日曜日でした。午後７時21分。 午後７時29分 みんな大好き、豚肉のしょうが焼きとポテトサラダ。 セロリとたこのサラダ、ご飯といっしょにワンプレート盛りに。 ちょっとカフェ風♪ 片付けが楽ちん＾… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/12 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ ある用事のために朝早い時間に家を出たので、星乃珈琲でモーニングをとりました。 私はフレンチトーストを。夫はサラダ＆パンケーキ。 やさしい甘さのフレンチトーストと芳醇な香りの珈琲に元気が出ました＾＾ 夜になって帰宅すると、… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/10 23:46
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) とうもろこしのバターしょうゆご飯。 とうもろこしに焦げめをつけて風味豊かに。 炊きたてのご飯にバターしょうゆで香ばしく炒めたとうもろこしを混ぜるだけ。 こくがあるから、家族み～んな大好きな味です＾＾ あじフライ、夏野菜のお… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/10 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもが主役！ 長いもはシャキシャキ！ 豚肉は甘辛くてジューシー！ ごはんがどんどんすすみます。 冷めてもおいしいからお弁当のおかずにも重宝します。 スッキリ！おいしい、なすのマリネを添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/08 23:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時20分。赤い月のような夕陽。 和食が食べたくなりました。 生鮭の切り身を西京焼きに。 みそ、酒、みりん、砂糖、しょうが汁を混ぜ合わせた中に、上下を返しながらしばらく漬け込み、フライパンで焼きました。 ほのかに甘いみ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/08 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 降ってた雨もやみ、夕方になって眩しい青空。海も光って見えました。 午後７時半ごろ 鶏もも肉に塩、こしょうをふって、カラリと焼きました。 どんな料理にも合う万能だれ、ねぎ塩だれで風味をプラス♪ 添えた野菜もねぎ塩だれでおいし… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/07 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 塩さばを焼きました。 昆布仕込塩さばと表記されていて、焼くとふっくらジューシー。 ほどよい塩けに白いご飯がおいしくすすみます＾＾ 塩こんぶであえたピーマン、かぼちゃの大学イモ風を副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/05 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は朝早い時間から、雲のきれいな一日でした。 午前６時頃の東の空 午後２時過ぎの西の空 午後７時半ごろ。陽が水平線に沈むと、茜色がグンと濃くなっていきます。 休日はハンバーグで晩ご飯。 夏めいて来たので、大根おろし、青じ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/04 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 今日は梅雨の中休み。さわやかな風が吹く土曜日でした。 ６月３日土曜日は、ざるラーメンで晩ご飯。 麺大好き家族はニコニコ＾＾ 長崎県産のヤリイカはごま油としょうがを足した甘辛煮に。 えのきときゅうりとわかめのキムチあえ、市… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/04 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 昨日からの雨は昼には上がり、夕空はきれいな茜色。 今日はえびフライを食卓へ。 えびフライは代表的な洋食料理だけど、 ポークカツレツ、カレーライス、コロッケ、カキフライ、オムライスとともに日本発祥の料理。 ちょっと大きめのき… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/03 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鮭を焼きました。 バターの風味をアクセントに濃厚に仕上げた鮭を堪能♪ さっぱり風味で冷めてもおいしいお弁当屋さんみたいなスパサラ、 なすとオクラのめんつゆあえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 ６月１日のメニュ… うちごはんはマーシャもい… 2023/06/01 23:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝まで降ってた雨も上がり、午後からは青い空が広がって、梅雨の中休みに。 午後７時過ぎ。夕陽は燃えながら水平線に沈んでいきました。 今日は肉が主役のおかず。 豚しゃぶにトマトときゅうり、スプラウト、レタス、パプリカを合わせた… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/31 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は今が旬のあじのおかずを食卓に。 三枚におろしたものを買い求め、チャチャっと簡単調理。 カレー粉＋粉チーズをまぶして、カレームニエルに。 カレーの香りがよく、こんがりチーズがおいしい♪ ほっくりした食感がたまらない、照… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/30 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) マーシャのお散歩道に咲く紫陽花 晩ご飯は人気のチーズサンドカツ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪ 衣をまぶしてオリーブ油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/29 23:44
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日はパスタで晩ご飯。 夏野菜のズッキーニと生ハムでペペロンチーノ風スパゲティ。 オリーブ油に移したニンニクと赤唐辛子の香り、生ハムの塩けにそそられます。 チキンピカタ、たこと夏野菜のサラダを添えていただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/29 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ ５月27日土曜日は、お刺し身と炊き込みご飯のリクエスト 。 マグロと地元産の天然真鯛の刺身用柵を買い、大根は千切りにし、つまに。ラディッシュとともに盛りました。 炊き込みご飯は、鶏むね肉、新ごぼう、にんじん、まいたけ、油… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/28 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ビタミンCが豊富なキャベツを使ってホイコーロー。 春のキャベツは、葉がやわらかくみずみずしい。 甘みも強くホイコーローにもよく合います。 甘辛みそ風味は白いごはんにピッタリ♪ ブロッコリーのかにかまあんかけ、ミックスビーン… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/25 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 手軽にできて、なごめるもののひとつ、煮魚。 切り身、一尾魚ともフライパンを使っています。 浅く直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん＾＾ 今日は福岡県産の天然鯛を、しょうが、ごぼうと、魚のにおい消しになるも… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/24 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) “風薫る五月”の言葉がピッタリな一日でした。 ハンバーグで晩ご飯。 新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。 甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりやわらか＆ジューシー♪ たっぷりレタスのポテトサラダを副菜に… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/23 23:56
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