- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後７時。陽は足早に水平線に沈んでいきます。 今日は、みんなの大好きな、ふだんのおかずを大皿に盛って食卓へ。 新じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め、あさりとブロッコリーのガーリックバター蒸し。 どれも少ない材料でできるメ… うちごはんはマーシャもい… 2023/05/01 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 土曜日は午前中から出かけ、ランチはイオンに入っている、“おさかな家族 雑魚屋”で。 新鮮でおいしそうなお刺身盛りや海鮮丼など、メニューがたくさん。 その中から私はミニ天丼セットをオーダー。 プリプリっとした食感のえび天と… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/30 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 金曜日は野菜の整理も兼ねた献立に。 半束残っているほうれん草はえびとスパゲティに。 オリーブオイルに移した赤唐辛子の風味とえびのうま味。 白だし、塩、こしょうのシンプル味つけとは思えない仕上がりに＾＾ 家族の大好きな手羽中… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/29 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 穏やかな春の日でした。（午後６時47分） 鮭メンチ。 たたいた鮭と細切りポテトを混ぜて、油でカリッと焼きます。 メンチカツみたいな、フライごろもも、多めの油も手間もいりません。 鮭のうまみ、新じゃがいものサクサクが、たまら… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/28 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝には雨も上がり、穏やかな一日でした。（午後７時前 自宅より撮影） 今日は酢豚で晩ご飯。 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 玉ねぎも豚こまだんごも、やわらか… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/26 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。 仕上げにも煮詰めたたれを回しかけて、まったりとコクある鶏の照り焼きに。 春野菜たっぷりのクリームシチュー、春大根のサラダを添えた献立、 おいしくい… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/25 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 真さばに下味をつけ、片栗粉をまぶしてカラリと揚げました。 下味は、いつものようにしょうゆと酒。 それにごま油と豆板醤を少量加えて、ピリッと辛くて深みのある味わいに。 白いごはんがおいしいおかずのでき上がり＾＾ さつまいもの… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/25 00:16
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 何を作ったらいいかわからないときは、とにかくお肉を買って帰ろう＾＾ 上手に焼ければそれだけで、うれしいメインのでき上がり♪ 豚ロース肉（とんカツ用）に軽く塩、黒こしょう。 油を熱したフライパンで両面をこんがり焼いたら、ふた… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/23 23:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 穏やかな土曜日でした。午後６時50分（自宅窓より撮影）。 今日は、鯛やまぐろ、ぶり、イカ、サーモン、えびなどのお寿司用のネタで 久しぶりに手巻き寿司にしました。 あとは、卵焼きを焼いて、ツナ缶やきゅうりなど。 焼のりにす… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/23 00:08
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 春キャベツでホイコーロー。 甘くておいしく栄養満点♪ 甘辛みそ風味のしゃきしゃきホイコーローは白いごはんにピッタリ♪ レンジでお手軽な、かぼちゃのナムル、なすの塩昆布あえを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/21 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) マグロのお刺身用柵と、お刺身用ホタテ貝柱でお手軽丼。 マグロはちょっぴり甘めのタレに漬け、ホタテは塩をかるくふっておきます。 汁けを拭いてご飯に盛り、小ねぎ、白炒りごま、卵黄をのせてお箸がすすみます＾＾ 根菜の炊き合わせ、… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/20 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにチキン南蛮を作りました。 いつもこの時季になると食べたくなります。 今日は鶏もも肉で作りました。 身の厚い部分はそぎ切りにして肉の厚みを均一に。 甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさは、みんな大好き♪ お… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/19 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) えびとアスパラのガーリック炒め、簡単で色味もきれいでお気に入りおかず。 えびはプリップリ、アスパラはシャキシャキっと小気味よく♪ にんにくは食欲をそそるいい香り。 新じゃがいもとスナップえんどうのマスタード炒め、きんぴらご… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/18 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) “ポークソテー ガーリックオニオンソース” しょうゆ、酒、はちみつを合わせた中に、すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを加えた ソースを 豚肉のソテーにかけていただきます。 ガツン！とおいしくて、栄養た… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/17 23:53
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 休日はチャチャっと作れる、なすのおかずと豆腐のおかずを食卓へ。 なす、ツナマヨ、ミニトマトを重ねてレンジでチンするだけの、なすのラザニア風。 レンジで加熱している間に、生ハムに青じそ、豆腐をのせてくるりと巻いて、豆腐の生ハ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/17 00:06
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 今日土曜日は、真ホッケの開きを焼いたり、ほうれん草とえのきのおひたし、きゅうりのキムチあえ、春キャベツのみそ汁と、おつまみにもなる簡単おかずで晩ご飯にしました。 ふわぁっとやさしい口あたりの長芋のとろろ焼きは、みんな大好… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/15 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 金曜日は鶏手羽中のから揚げ献立です。 骨のまわりにうまみがいっぱい！ 手羽中は骨に沿って横に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょうをふります。 しょうゆ、酒、すりおろしニンニク、豆板醤の材料と一緒によくもんでしばらく、30分ぐ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/15 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) チャチャッと作れておいしい、鶏むね肉のマスタードマヨ焼き。 フライパンで両面を焼いて、マスタードマヨを塗り、ふたをして軽く火を加えたらでき上がり♪ 粒マスタードの風味やうまみがやみつきになるおいしさ！ 新じゃがいもで作る、… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/13 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新鮮なまあじをフライにしました。 衣はサクサク、身はやわらか。 タルタルソースでどうぞ！ すぐできる、なすの小さなおかず、レンジ蒸しなすと桜えびのあえもの、 きんぴらごぼうを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ４… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/13 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) みんな大好きハンバーグ。 新玉ねぎをよく炒めてハンバーグだねを作りました。 甘みの引き出された玉ねぎのうまみで、ふんわりとやわらか♪ 新じゃがいもと新玉ねぎはソーセージといっしょにコンソメスープで煮、 仕上げにスパゲッティ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/11 23:44
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