- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後7時近くの南西の空。少し秋めいて見えました。 ポークソテー 和風きのこソース。 とんカツ用の厚切り肉でもおいしいけれど、 今日は使い勝手のいい豚ロースしょうが焼き用肉を5枚重ね、肉汁もたっぷり。 甘辛いきのこソースをたっぷりかけて、白いご飯がおいし… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/27 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに いいお天気でした。 午後7時前。ツクツクボウシとヒグラシゼミの声が聞こえてきます。(自宅で撮影) カラッと晴れた今日も厳しい残暑となりました。 晩ご飯は、鮭の南蛮漬け献立。 酢に水、めんつゆ、砂糖、赤唐辛子を加えて弱火にかけ、砂糖を溶かし、… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/25 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 1ヶ月ぶりにササミの照り焼きを食卓へ。 パサつきがちなササミが、ふっくらに仕上がってお気に入りレシピ。 ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい! 照り焼き味で… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/24 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 新米がおいしい季節がやってきました♪ さっそく秋の食材、さつま芋を炊き込んで食卓へ。 三枚おろしのアジはフライに。簡単タルタルソースでどうぞ^^ パパッと作れる小さなおかずを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますよ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/24 00:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ こんがりと焼き色がついた肉や魚は、それだけでも食欲を刺激します。 この香ばしさは肉なら、表面の脂が熱で溶け、それが焼けて放つ香り。 口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せ^^ 今日は香ばしい焼きもの、チキン照り焼きをごはんといっ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/22 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯は、産直のお店で買ったなすをグラタンに。 市販のミートソースでとてもお手軽。 なす、玉ねぎ、ミートソースと重ね、チーズをふります。 オーブンやオーブントースターでこんがり焼いたらでき上がり♪ ミートソースと香ばしいチーズの匂いに食欲もアッ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/21 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、8月16日 さっぱりジューシー☆和風ハンバーグ&ゆ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/21 00:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 猛暑日が続いています。 今夜は、とろっとした焼きナスと、そばが絶妙! 焼きナスのぶっかけとろろそば。 仕上げにミョウガ、ねぎ、スプラウトを散らして涼味満点のそばに^^ サバのみりん干し、厚揚げのカレーマヨ焼きを添えていただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/19 23:57
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後7時。朝方までの豪雨が嘘のような、きれいな夕暮れ(自宅から撮影)。 少ない油でサクッとジューシー、豚ロースのミルフィーユカツ。 薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげで、ふんわりやわらか。 濃厚な完熟トマトのソースがカリカリの衣… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/18 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ メインはアクアパッツァ。 イタリア料理の煮込み料理“アクアパッツァ”は魚介類や野菜などを煮込んで作ります。 アサリがなかったので、シンプルに、たい、しめじ、ミニトマトで作りました。 フライパンに材料全てを入れて弱火で火を通したらでき上がり。 トマトの酸… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/17 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんもお酒にもぴったり♪ 手羽先のゆずこしょうマヨ焼き&なすのチーズ焼き。 手羽先のゆずこしょうマヨ焼きは、ゆずこしょうマヨを塗ってレンジで焼くだけ。 なすのチーズ焼きは、油で焼いたら甘辛いタレを煮からめ、チーズをのせて蒸し焼きに。 とろ~んとまった… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/16 00:12
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き☆ポークカレー。 豚肉、ニンニク、玉ねぎ、にんじん。 いつもの材料をスパイスとともによく炒め、水を加えてしばらくコトコト。 材料全部がやわらかくなったら、市販のルウを割り入れ、レンジでチンしたじゃがいもを投入。 トマト、いちごジャム、ウスタ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/15 00:04
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、8月8日 さっぱり☆あじの南蛮漬け&なすの揚げだし… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/14 00:01
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はお刺身用のゆでたこで炊き込みご飯にしました。 たこにはたくさんの栄養があり、豊富に含まれる成分として、タウリンや良質な蛋白質、ビタミンA、ビタミンB郡など。 暑さに疲れた体も、たこの栄養で元気になれそうです^^ お刺身はいつもは柵を買ってるけど今… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/13 00:21
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝5時半過ぎ。朝焼けがきれいでした(自宅からスマホで撮影)。 甘塩鮭に小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼きました。 皮がパリッと香ばしくなり、魚のうま味も引き出され、 オリーブオイルの風味と合わさって、よりおいしさもアップ。 薄切りにしたなすはソテーに… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/10 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も強い日差しで厳しい暑さの一日でした。午後7時過ぎ(自宅から撮影)。 真っ赤に熟れたトマトと鶏肉を焼きつけただけの、トマトとチキンのソテー。 これがうまい^^! こんがりと焼くことでジューシーになって、うま味が倍増♪ トマトをくずしながら鶏肉にから… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/09 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜は、あじの南蛮漬け。 さっぱりとした味わいの甘酸っぱいタレが、ふわふわのアジの唐揚げに沁み込んで、ごはんがすすみます。 なすの揚げだし風、ごぼうとさつまいものサラダを副菜においしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせま… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/08 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お休みの日はほとんど、みんなで食卓を囲みます。 今日は旬の野菜をたっぷり使ったパスタ。 産直のお店で買ったフレッシュな、なす、トマト、水菜をツナ缶といっしょにトマトソースで。 オリーブオイルに移した赤唐辛子、にんにくの風味でおいしくできました^^ オク… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/07 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後7時半近く。今日もうだるような暑さでした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、8… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/06 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後5時過ぎ。南の空に浮かぶ雲がきれい(自宅から撮影) 午後7時過ぎ。今日は34℃ 昨日より1℃だけ低くなりました^^(自宅から撮影) カレー炊き込みピラフ。 きのこをたっぷり入れた、我が家の定番ごはんです。 きのこ、カレー、ウインナーソーセージ、マヨ… うちごはんはマーシャもい… 2022/08/06 00:07