- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) こってり＆ガッツリのしょうが焼きに、 さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら、いくらでも食べられそう＾＾ 豚肉は下味をつけないで、片栗粉を薄くまぶして熱した油で焼きます。 甘辛いタレを回しかけるとすぐによくからまるので、 あ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/10 23:49
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 産直のお店に並んでいた、見るからにやわらかそうなゆでたけのこ。 うれしくなってすぐにかごへ＾＾ 豊かなだしの風味と一緒に、もち米もプラスして炊き込みご飯に。 春の香り、風味に大満足。 鯛の煮つけといっしょに、おいしくいただ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/09 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 今日は少しひんやりとしたお天気の一日でした。寒の戻りだそう。（午後６時45分 夕陽は水平線に沈んで行きます） そんな日の晩ご飯は、アサリ肉うどん。我が家の春の定番ごはんです。 肉（豚肉）うどんに、アサリとワカメ、海の素材… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/09 00:06
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) マンションの花壇も春♪ チキンカツをメインに晩ご飯。 むねはそぎ切りに。 揚げ過ぎないようにし、予熱で仕上げて、やわらか＆ジューシー！ しっとり、みずみずしい新じゃがいものポテトサラダを添えて、おいしくいただきました。 ご… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/08 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日のメインは牛肉おかず。 旬のアスパラガスと炒めてオイスターソースであえました。 冷めてもおいしいからお弁当にも♪ アスパラを季節の野菜に変えて、アレンジ可能なメニューは重宝します＾＾ ピーマンときのこのきんぴら、新ごぼ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/06 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりに炊き込みごはん。 秋でもないのに、きのこをたっぷり＾＾ 白だしが、きのこのうま味を引き出してくれる。 主菜はさけのホイル焼き。 新玉ねぎのうまみ、甘みがさけにギュッとしみ込んで、ホッと和みます。 ほうれん草のおひ… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/06 00:06
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) オリーブオイルで豚ロース厚切り肉を焼きました。 食べごたえ抜群！ 蒸し焼きにしてやわらか！ 濃厚ソースとオリーブオイルの風味が食欲をそそります。 レンジで簡単！新玉ねぎのレンジピクルス、かぼちゃのごまマヨサラダを副菜にいた… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/05 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 家から見える桜、今日もきれいです。 午後６時40分頃。日に日に日暮れが遅くなってます。 大好きなえびを旬のブロッコリーといっしょに、しょうがと炒めました。 えびは最後に、さっと炒めてプリップリ！ 新しょうがの風味にお箸がす… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/04 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日曜日の晩ご飯のリクエストは鶏のから揚げ。 ずっとずっと前は大の苦手だった鶏肉や豚肉、牛肉。今では私も大好きになりました＾＾ いつものお気に入りつけダレに鶏もも肉を小さめに切ってしばらく漬け、 汁けを拭いて片栗粉をまぶして… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/03 00:14
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 近くのダム公園でお花見しました。 吹く風に舞い散る桜は、ほんとうに雪みたいできれいでした。（スマホで撮影） スーパーで買ったお弁当、数種類のおこわと少しずつのお惣菜に食欲がわき、完食しました＾＾ 桜餅もごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/01 23:43
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 満開に咲き誇った桜、とてもきれいです。 午後６時半。雲間に隠れた夕陽。 金曜日はグラタン。 むきえびとベビーホタテに、 新じゃがいも、新玉ねぎ、菜の花、スナップえんどう、アスパラと春野菜たっぷりのグラタンです＾＾ バターは… うちごはんはマーシャもい… 2023/04/01 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鶏もも肉をメインに晩ご飯。 鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れて、とびきりおいしい＾＾ おつまみにも、もちろんごはんのおかずにも♪ 冷蔵庫のどこかに眠っているゆかりを使いましょう＾＾ ツナのうまみがしみて、こっくりおいしい、… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/30 23:57
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日中は春らしいぽかぽか陽気に。 午後６時半過ぎ。ぼんやり霞んだ春らしい夕暮れ。（自宅より撮影） 長崎県産のあさりを買いました。 北九州発祥の人気のうどんチェーン店の春のメニューを真似て、桜えびといっしょに、あさりうどんに。… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/30 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝はひと桁の気温もお昼には16℃とポカポカ陽気に。 桜の花も一気に花開き、ときおり吹く風に舞い散ってました。 今日は、ごはんがすすむガッツリ肉おかずで晩ご飯。 ポーク焼肉、身近な調味料でチャチャッとできておいしい、お助けレ… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/29 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は甘塩鮭メニューをメインに。 昆布のだしを鮭に吸わせながら蒸し煮に。 いっしょに蒸した春キャベツ、アスパラ、スナップえんどうもシャキシャキっとたまらなくおいしい。 かぼちゃは薄味で煮て、チーズをかけ、オーブントースター… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/28 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お休みはお手軽なパスタ献立。 菜の花と明太子を和えるだけなのにすごくおいしくてお気に入り。 春色パスタに食卓もちょっと華やいで♪ ちっちゃめのフライパンひとつでできちゃう、 ピザ風ハッシュドポテトを添えて、おいしくいただき… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/26 23:50
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)♪ 家から見える桜、ここ数日でパーっと咲き、今日は五分咲きといったところ。 ふわりと暖かな風に揺れる花びらは、華奢で切なくなります。（スマホで撮影） ランチは家からすぐの、いつも行列ができている人気のラーメン屋さんで。 スム… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/26 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕方遅くになって作り始めた晩ご飯は、タラのバターぽん酢ソテー。 身離れもよく、大好きなタラの簡単＆おいしいレシピに ほうれん草とゆで卵のマヨチーズ焼き、 ブロッコリーと新にんじんのオイル蒸しを添えて、おいしくいただきました… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/24 23:58
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ごはんとの相性抜群の豚肉のしょうが焼き。 一ヶ月ぶりの登場です。 さわやかなしょうがの香りのたれがしっかり絡んだ肉は、食べながらも食欲がわきます＾＾ ポテトサラダ、れんこんとこんにゃくのきんぴらとワンプレートにしていただき… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/23 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) #晩ご飯 豚肉で作ることが多い回鍋肉を鶏肉で作りました。 鶏肉は冷凍庫のササミ２本を使って、春キャベツをたっぷり！ ピーマン、黄パプリカも足しました。 みそと豆板醤、にんにく、おろししょうがでコクが増した味は白いご飯にぴっ… うちごはんはマーシャもい… 2023/03/23 00:01
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