- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も冷たい麺を食卓へ。 卵黄をからめてとろとろの味わい、かま玉うどん。 削り節、万能ねぎ、いり白ごま、おろし新しょうが、刻みのりをのせ、 お気に入りのめんつゆをかけていただきました。 焼き鳥は、国産の豚バラ肉、鶏もも肉の… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/15 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今朝のお散歩は近くの海浜公園へ 多くの人が釣りをたのしまれてました。 刺身用ホタテ貝柱とマグロのお刺身用柵を使って、手軽に丼に。 ホタテには塩を少量ふっておき、マグロはしょうゆ、みりん（煮切る）にしばらく漬けておきます。 … うちごはんはマーシャもい… 2024/08/14 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 蒸し鶏をフライパンで作りました。 淡白でくせのない蒸し鶏はいろんな素材と相性抜群。 フライパンに鶏むね肉（皮目を下にして入れる）、長ねぎ、しょうがの薄切り、酒・塩（各少量）を入れて、水（肉の厚みの半分くらい）も入れて中火に… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/13 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日も燃えるような暑い一日に。 晩ご飯は家族の大好きな冷やしそうめん。 新さつまいもの天ぷら、ちくわの磯辺揚げ、ゴーヤーのスティック天ぷらを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/12 00:18
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はカレーで晩ご飯。 食欲をそそるカレーの匂いがキッチンや部屋に立ち込めて、作りながらもお腹が鳴きそう＾＾ いつものポークカレーだけど、豚肉は少なめに。 玉ねぎとにんじんはたっぷり！ そして家族の念願のカツはささみで作り… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/11 00:24
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こんにちは！食べること作ること大好き、食いしん坊のこばともさんです。 美味しい物を求めて東京近郊に食べ歩きをしています。 連日グルメ番組で紹介されている埼玉三郷市の イタリアン食堂nono を紹介します 。 私が見た番組は「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」です。 お台場のタクシー運… ー食べブログー東京近郊の… 2024/08/10 16:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 真っ赤に熟れたトマトは夏そのもの。 今日は鶏もも肉と焼きつけました。 赤色のもととなる色素リコピンは加熱してアップ♪ ただただ鶏肉と焼きつけただけのレシピだけど、これがうまい！ トマトをくずしながら鶏肉にからめてどうぞ～！… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/10 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 身は赤いけど、白身魚の鮭。 青魚のようにEPAやDHAを多く含み、皮にはビタミンB１も。 切り身はふっくらと透明感のあるものを。 今日は塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして、シンプルにオリーブオイルでソテーにしました。… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/09 00:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ６月に旬を迎え９月頃までおいしく食べられる代表的な夏野菜、ナス。 ヘタのトゲがとがっているものが新鮮で、軽い方がよいとされています。 今日は、暑い夏にうれしい、さっぱり味のナスおかず。 焼きナスを作り、豚肉とインゲンを塩を… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/07 23:52
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は、あじのムニエル トマトソース献立にしました。 あじのソテー、ソース作りをフライパンひとつで続けて調理。 副菜のポテトサラダはレンジを使った下ごしらえでラクちん＾＾ にんじんとひじきの煮ものを添えて、ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/07 00:00
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにカツ丼で晩ご飯。 長崎県産のもち豚をトントン叩いて下味、衣をつけ、少ない油で揚げ焼きに。 包丁を入れると、サクッと小気味よい音に気分もアップ＾＾♪ フライパンにしょうゆ、酒、みりん、砂糖、出汁を入れて煮立て、玉ね… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/06 00:13
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) アクアパッツァをレンジでお手軽に♪ 福岡県産の天然真鯛の切り身、３切れ１パック500円とお買い得でした＾＾ アクアパッツァをレンジで仕上げてる間に、副菜のマスタード炒めをフライパンで調理して キャベツ、きゅうり、赤パプリカ… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/04 00:21
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超便利で手放せない《 ヘルシオ 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《 ホットクック 》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています… ー食べブログー東京近郊の… 2024/08/03 15:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夜になっても熱中症警戒アラートが発表されています。 晩ご飯は、さっぱり＆具だくさんの麺レシピ。 さっとゆでたオクラはかるくたたき、かつお節、青じそ、みょうが、温泉卵とともにそうめんにのせていただきます。 オクラのネバネバが… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/03 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日もゴーヤー（沖縄の方言では「ゴーヤー」だそうです）を食卓へ。 豚ロース薄切り肉とみそ炒めに。 ゴーヤーに削り節をふって、甘めに仕上げれば、苦みもやわらぎまろやかに。 ごはんがどんどんすすみます♪ おみそ汁と同じ出汁で作… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/02 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日もスーパーの鮮魚コーナーには鯛もずらりと並んでました。 半身800円のお刺身用柵を買い求め、食卓へ。 生食用のベビーホタテはごま油でこんがり焼いてから枝豆、にんじんといっしょに炊き込みごはんに♪ ホタテのうまみをかみし… うちごはんはマーシャもい… 2024/08/01 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夏になると必ず作る“ねぎ塩だれ” ごま油の風味とねぎの辛さがクセになるおいしさ♪ 今日はカリカリに焼いた鶏もも肉に、よーくからめて召し上がれ！ ゴーヤのおかか昆布あえ、なすとオクラのゆずこしょうあえを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/31 00:22
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 久しぶりにえびフライで晩ご飯。 お買い得のえびが大きめだったのでフライにしました。 殻、背ワタを取り、切り込みを入れ、小麦粉、溶き卵、パン粉をつける手順はちょっぴり面倒＾＾ それでも揚げ立てを口に入れた時のサクッ＆プリッと… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/30 00:09
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝早い時間に近くの浜辺をお散歩しました。 やさしい風は少しだけひんやりとして、さわやかでした。 今日はステーキで晩ご飯♪ 伊万里牛をお義姉さんおふたりから送っていただきました。 箱を開けると見るからにおいしそうなお肉！ し… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/29 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) タカサゴフヨウ、お散歩道に静かに咲いてました。 土曜日も早朝から、やけどをしそうな日差しが照りつけました。 晩ご飯は豚キムチチャーハン。 冷蔵庫の白菜キムチ漬けと豚バラしゃぶしゃぶ用肉、玉ねぎ、にら、卵を具材に作りました。… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/28 00:20
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