- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手羽先をレンジグリルで焼きました。 グリルならではのカリッとした皮で、焼きとり屋さんみたい＾＾ レタスたっぷり、ごはんは少しで、ちょっぴりヘルシー？なレタス炒飯といただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２月８日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/08 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほろりと煮た白身はごはんのおかずにピッタリ！ かれいを落としぶたをして少なめの煮汁で煮上げました。 副菜は、肉の代わりにベーコンを使って洋風にアレンジ。 めんつゆとトマトでさっぱりとした味わいにお箸がすすみます＾＾ 白菜とえのきだけのみそ汁を添えていた… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/07 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ サクッとやわらかヒレカツ。 豚肉料理の中でも大人気。 塊肉は冷蔵庫から出して30分ほど、室温に戻してから食べやすい大きさのそぎ切りに。 包丁の背でかるく叩いて塩、こしょう。 衣は薄くまぶし、多めのオリーブオイルで焼くようにして火を通しました。 大好きな… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/06 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 休日はなにかと気忙しくて、晩ご飯は簡単 海鮮丼。 酢飯を作って人肌程度に冷まし、お刺身用の魚と青じそ、せん切り大根、きゅうりを盛るだけ＾＾ お刺身用しょうゆに煮切りみりんを少しだけ足した、タレをかけていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やか… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/06 00:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日中は広がる青空がきれいなポカポカ陽気♪ 日暮れとともに張り詰めたような冷たい空気に包まれ、あたたかさが恋しくなってきます。 晩ご飯はクリームシチュー。 豚肉は少し。玉ねぎたっぷり。あとは、じゃがいも、にんじん、しめじ、ブロッコリー、スナップえんどう。… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/04 23:57
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんなが楽しみにしている恵方巻、今年も作りました。 一年の行事のひとつとして、節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げています。 厚焼き卵、お刺身用サーモン、かにかま、かんぴょう、ほうれん草、きゅうり、レタスをクルクルッと巻いて。 みんなで恵方の南南東を向い… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/04 00:08
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 甘塩鮭を焼きました。 香ばしく焼けた紅い鮭に食欲をそそられます＾＾ 焼いてる間に、かぼちゃ、ひじきを煮て、豆腐はごまあえに。 ほんのひと手間でできるお惣菜を添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ごせますように。 ２… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/03 00:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 牛肉と新玉ねぎを甘辛く炒めました。 新玉ねぎも牛肉も火の通りが早いから、すぐにできるうれしいレシピ♪ 味つけも、しょうゆと砂糖だけとシンプル。 ごま油の風味がきいていて家族も大絶賛。 新玉ねぎが甘くて美味！ ごはんがすすみます＾＾ ダブルポテトサラダを… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/01 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 衣はサクサク、身はやわらか。 長崎県産のマアジの柵を家族の大好物のフライに。 今日のタルタルソースは卵を入れないで、すりおろし新玉ねぎとマヨネーズ、塩、こしょう。 さわやかなソースをたっぷりつけて召し上がれ＾＾ 切った材料を炊飯器に入れるだけ！ ツナと… うちごはんはマーシャもい… 2023/02/01 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は、ササミの照り焼き献立。 パサつきがちなササミが、ふっくらに仕上がってお気に入りレシピ。 ササミの両面を包丁の背で格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい！ 照り焼き味でご飯もす… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/31 00:04
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ２ヶ月半ぶりにビーフシチュー。 煮込み時間のかかるビーフシチューも、薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単にできちゃいます♪ ごはんは、風味のいいカレーお焼きに。 早生キャベツのコールスローを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/29 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はおでん。 みんなでワイワイ賑やかに食べました＾＾ かつお節と昆布でとった出汁に、 白だし、酒、みりん、ほんの少しのしょうゆ足した煮汁に大根や厚揚げ、こんにゃくをたっぷり！ 練りものは少なめに＾＾ 時短でできるように、大根には十字の切込みを浅く入れ… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/28 23:57
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎ。西の空に天使のはしごが輝いてました。 週末はナポリタンで晩ご飯。 急に思い出して食べたくなりました。 仕上げに牛乳とバターを加えて濃厚に。 まろやかなおいしさがお気に入り。 鶏肉も少しだけ焼きました。フライパンでソテーにし、チーズを散らし… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/28 00:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに、きれいなマイワシが魚コーナーに並んでました。 手開きにして、家族の大好きなフライに。 ひと口頬張ると、サクッと食感！ 食欲もわいちゃいます＾＾ レタスがもりもり食べられる、レタスとソーセージのスープ煮を添えていただきました。 今日もごちそう… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/27 00:03
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暴風雪警報も昨夜には解除になり、雪も朝のうちにやみました。（午後５時半） 今日は３週間ぶりに豚肉のしょうが焼き献立。 いつものしょうが焼きに、ニンニク、豆板醤をプラスして中華風。 ガツン！とピリッ！とおいしくて寒さ疲れも吹き飛ばせそう＾＾ 鹿児島県産の… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/26 00:01
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 凍てつく夜は、心も和む和食を食卓に。 大根、ごぼう、にんじん、里いも、白菜、長ねぎ、糸こんにゃく、そして豚肉。 油でよく炒め合わせたら出汁を加えてコトコト。 その音さえもやさしくあったかい。 おみそを溶き入れ、少しだけ味見を。 野菜と豚肉のうまみがひと… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/25 00:03
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 高たんぱく低カロリーの鶏ササミをフライに。 片面に梅肉を塗り、青じそをのせて衣をつけて揚げました。 サクッとジューシー！ れんこんのピリ辛きんぴら、早生キャベツのごま酢あえを副菜に、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな日を過ご… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/24 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鍋焼きうどんにしました。 土鍋に、うどんと具、うどんだしを合わせて火にかけてでき上がり♪ 具材の旨味が詰まったアツアツの鍋焼きうどんは、寒い季節にぴったり！ ほうれん草、にんじん、ねぎ、卵、ちくわ。 冷蔵庫にある具材でおいしくできました＾＾ サッ… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/23 00:06
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 21日土曜日の晩ご飯はキムチ鍋。 キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。 淡白な味わいのタラは、キムチとガツン！と煮るのが大好き＾＾ しみじみおいしいみそ仕立てにして、ひと口食べると、奥深い味わいにほっこり。 〆はごはんを入れ、卵とじにして。 たた… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/22 00:02
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ チキンガーリックソテー、パリパリに焼けた皮がごちそう。 にんにくの香りを油にうつし、皮目からじっくり焼きました。 焼けるその香りだけでも食欲を刺激します。 口に含めばカリッと焼けた食感とジューシーな肉汁が相まって、幸せな気分に。 ときどき無性に食べたく… うちごはんはマーシャもい… 2023/01/21 00:13
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