- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 ミートソースの手作りは面倒なイメージありませんか？ 野菜をみじん切りにして炒めて煮込んで時々かき混ぜながら・・・・・時間もかかる。 その間ずっと鍋のそばにいなくてはいけない。 面倒だけどやっぱり我が家… ー食べブログー東京近郊の… 2023/11/19 00:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 北風が吹き荒れる雨の金曜日。 根菜たっぷりヘルシーうどん、けんちん風うどん献立で夕食です。 豚肉、ごぼう、にんじん、生しいたけ、しめじ。 たくさんの具を取り合わせ、塩味仕立てにしました。 少しの水溶き片栗粉で、やさしいとろ… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/18 00:17
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕焼けのような今朝の東の空。 夕方になって風とともに冷たい雨が降り始めました。 久しぶりに、ツナとしいたけのとろろグラタンを作りました。 とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー＆手早い一品に。 具のしいたけも、ます… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/16 23:46
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午前７時過ぎ。凛とした空気の中、朝陽がのぼってきます。（自宅よりスマホで撮影） チャチャッと作りたい日は、牛肉と玉ねぎ、卵で作るシンプルすき焼き。 牛肉と好相性の玉ねぎは厚めの輪切りにして食べごたえアップ。 じっくりと焼い… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/16 00:15
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はまたあじフライを食卓に。 お魚コーナーに、きれいなあじが並んでると、思わず買ってしまいます＾＾ 三枚におろしたものを求め、塩、こしょうを振り、衣をまぶして揚げるだけとお手軽。 ゆで卵とマヨネーズ、カンタン酢、レモン汁… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/14 23:59
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 午後５時を過ぎて気温が下がってきました。（自宅よりスマホで撮影） 鶏肉のなかでもカロリーが低く、高たんぱくで低脂肪。 栄養価が高く疲労回復や自律神経のバランスを整える鶏ささみ。 両面をトントン叩いて片栗粉をまぶし、こんがり… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/14 00:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) いか大根。 大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合うおかず。 ヤリイカは、甘辛い煮汁でサッと煮、取りだしておきます。 厚めに切った大根は、ピーラーで面取りをし、表面に十字の切り込みを入れてラップをかけてレンジでチン… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/13 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 朝７時過ぎ。太陽が眩しく輝いてました。 休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。 仕上げに牛乳とバターを加えて、ちょっぴり濃厚＆まろやかに。 やさしい味わいのほうれん草とホタテのクリーム煮を添えていただきました。 今日もごち… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/12 00:36
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツ。 春のキャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので 炒め物や煮込み料理にぴったり。 今日は甘辛みそ風味のホイコーロー。 ごはんがすすむおかずに、ブロ… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/11 00:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 鮭をこんがり焼いて照り焼きにしました。 片栗粉をまぶして焼いて、甘辛いタレもよくからみます。 仕上げにバターをちょっぴりプラスして、いい風味♪ 使いかけの白菜は食べやすく切り、チーズと重ねて焼くだけで、すぐおいしい！ 焼き… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/10 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ブロッコリーは花蕾と茎を食べるキャベツの仲間。 カロテンとビタミンCが豊富。 「スーパー・フード」と呼ばれるほどビタミンＡ、Ｂ２、カリウム、カルシウム、鉄分、ミネラルなども豊富です。 花蕾が小さく、こんもり盛り上がっている… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/09 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) これから旬を迎えるたら。 淡白なたらに衣をつけて、オリーブオイルで焼きました。 タラの主成分はたんぱく質。 脂質が少なく低エネルギー、ビタミン類では、ビタミンB群・D・Eなどを含み 風邪予防にも食べたい魚のひとつです。 水… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/08 00:23
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) いつもと違う朝焼けにびっくり。 お昼前には強い風とともに雨が降り始め、夜になっても荒れ模様。 こんがりと焼いた鶏肉に、はちみつ入りのタレをからめ、仕上げに香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。 まったりとコクある味わいにごは… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/07 00:04
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉は、お酒との相性も◎ 鶏手羽元を、しょうゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしニンニク、塩、粗びき黒こしょうを合わせた中に数十分浸し、 レンジのオーブン機能でこんがりと焼きます。 食材に厚… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/05 00:45
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超便利で手放せない《 ホットクック 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 日中はまだ暑い日もありますが、朝、夕は寒くなってきましたよね。 寒くなるとお鍋が食べたくなりませんか？ お鍋は切って煮るだけなのでホットクックじゃなくても簡単だと思いますよね。 通常の鍋で作ると火… ー食べブログー東京近郊の… 2023/11/04 14:47
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お休みはパスタで晩ご飯。 マイタケ、シメジ、マッシュルーム、しいたけと、たっぷりきのこのパスタ。 フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニクを入れて弱火で炒め、オイルにニンニクの香りを移します。 きのこ、ベーコンを入… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/04 00:22
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《 ホットクック 》付属レシピ本アレンジ多めで毎日ラクしている、現役保育士のこばともさんです。 プリン好きな方一度はデカプリンを思いっきり食べてみたいと思いませんか？ ハロウィンは終わってしまいましたが、夢のデカプリン第2弾！ 『濃厚かぼちゃプリン』を作ってみました。 これから年末にかけてのパ… ー食べブログー東京近郊の… 2023/11/03 15:33
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) サクサクとしておいしいトンカツを、豚ロース薄切り肉を使って作りました。 薄切り肉を重ねて空気の層ができ、1枚肉より柔らかジューシー♪ れんこんのきんぴら、ブロッコリーのごまあえを副菜に 白菜としめじのみそ汁を添えた献立です… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/03 00:40
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 新米がおいしい季節♪ 秋の食材を盛り込んだ、鶏ごぼうの炊き込みごはんを主役にして、食欲の秋を満喫しましょう＾＾ 炊飯器で炊いてる間にパパッと作れる、簡単おかずを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 11月1日のメニ… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/02 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 毎年10月31日に行われる夜のお祭りハロウィン。 我が家は家の中に少しだけ飾り付けをして楽しんでます。 食事はグラタンやかぼちゃのサラダなどを一品添えたり。 今日はスライスしたかぼちゃを円形に並べて 玉ねぎやソーセージ、パ… うちごはんはマーシャもい… 2023/11/01 00:18
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