- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) お散歩道のキキョウ。そこだけさわやかな風が吹いてそうでした＾＾ 「タコス」+「ライス」で「タコライス」 味付けしたひき肉（タコミート）とレタス、トマトやチーズなどの具材をご飯にのせたファストフード。 発祥は沖縄県の金武町だ… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/27 00:26
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 日中の気温が38℃まで上がった今日は、冷たいめん料理で晩ご飯にしました。 焼き揚げにしたなす、ししとうを大根おろしとともにそばにのせ、夏バテ防止♪ 水で割っためんつゆをかけ、大根おろしには七味とうがらしをふっていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/26 00:24
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 暑い日に食べると元気が出、疲れた体が生き返る食材といわれる、うなぎ。 各種ビタミンにたんぱく質が豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富。 さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富でムチンも含まれていて栄養満点＾＾ 今日… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/25 00:07
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 肉好き家族のココロをガッチリつかんで離さない＾＾豚ロースどんぶり。 肉を焼いて出てきた脂は拭き取ってからタレを絡めます。 タレはよく絡み、脂っぽさも抜けてこんがり香ばしく、食べやすさバツグン。 豚バラ薄切り肉やカルビもおい… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/24 00:16
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日は魚おかずが主菜の献立。 鮭の甘酢漬け。 揚げ焼きにした具材を、たれに漬け、味をしみ込ませて。 素材は、鮭、オクラ、パプリカ、赤唐辛子と少なくて 夕食までの時間がないときなど、何よりの魅力。 粒マスタードとレモン汁でし… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/23 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) スーパーの惣菜コーナーで買ったピザで晩ご飯に。 ４人分？５人分？ありそうな照り焼きチキンピザ、１パック599円と嬉しい価格＾＾ 照り焼きは甘辛く、ふんだんに盛られたチーズはとろけ、海苔の風味も相まって、「おいし～い！」 冷… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/22 00:16
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) リクエストのそうめんで晩ご飯です＾＾ めんつゆをベースに、しょうがとごま油をきかせたたれは、手軽ながらも風味豊かです。 大好きな薬味をたっぷりのせ、夏にぴったり♪ オクラとししゃものチーズパン粉揚げを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/21 00:33
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超便利で手放せない《 ヘルシオ 》を毎日使いこなしている、現役保育士のこばともさんです。 初期型ヘルシオからNEWヘルシオAXLSX3Aに買い換えてから進化したヘルシオに日々の食事作りが便利になり助かっています。 進化したヘルシオに《 ホットクック 》同様、日々の食事作りが便利になり助かっています… ー食べブログー東京近郊の… 2024/07/20 15:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夏になると食べたくなる完熟トマトのハヤシライス。 市販のルウがなくても、みずみずしいトマトとケチャップ、ウスターソース、練り辛子で作れちゃう♪ 煮込まなくても10分ほどでできるので 長くキッチンに立ちたくない日や慌ただしい… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/20 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) チキン南蛮を食卓へ。 今日は鶏むね肉で作りました。 火が通りにくい鶏むね肉は、肉の厚みを均一にしたそぎ切りに。 そぎ切りにすることで、冷めてもふっくらやわらか。 甘酢とタルタルのダブルソースで絶妙なおいしさにお箸がすすみま… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/19 00:03
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 旬のあじで晩ご飯。 あじは開きます。 水けを拭き、かるく塩とこしょうをふり、小麦粉をまぶします。 オリーブオイルやサラダ油でこんがりソテーしたら、大盛りのねぎと青じそをトッピング。 これにポン酢しょうゆをかけて、おいしいで… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/18 00:02
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 連休明けは、豚肉のしょうが焼きで晩ご飯。 疲労回復ビタミンと呼ばれる豚肉に含まれるビタミンB1。 疲れに効果抜群。 にんにくやにら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ！ 小松菜のさっと煮、… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/17 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 近くにまた新しいスーパーができ、お買い物へ。 品揃えも豊富で、どれもこれも安くて、目も頭もキョロキョロと忙しく動きます＾＾ 急いでいたので、とりあえず今晩のおかずにとお刺身用鯛の柵を買いました。 福岡県産の天然真鯛、片身４… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/15 23:55
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 夕食にと、助六寿司を家族が買ってきました。 それではと、冷凍庫の鶏もも肉でから揚げを。 めんつゆ、酒、みりん、塩、こしょう、おろしニンニク、おろしショウガ、カレーパウダー、塩、こしょうと、 いつもと同じレシピのつけ汁に、小… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/15 00:11
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 今日はお刺身を食卓に。 福岡県産のお刺身用ヤリイカ、北海道産のたこ、そしてマグロ。 どれも短冊を買い求め、せん切り大根とともに盛りました。 小さなヤリイカも「お刺身にできます」と書かれていて、とても新鮮。 捌いてから、ちょ… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/14 00:19
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) パリッと焼いたジューシーな骨つき肉はビールとの相性も◎ 下味をつけたら、あとはグリルやレンジ・オーブンで焼くだけ♪ レンジ加熱でお手軽な蒸しナスのごまだれがけ、にんじんの塩こんぶあえを添えていただきました。 ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/13 00:10
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 生食用ベビーほたてのマヨネーズ炒め。 淡白な素材も、ピリ辛マヨ味でコクのある仕上がりに。 しめじもプラスして、ボリュームアップ♪ かぼちゃの中華風サラダ、にら玉を副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/11 23:51
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) 週の半ばは、みんな大好きとんかつ♪ コクと甘みが感じられておいしい、長崎県産のもち豚。 脂身と赤身の間に切り込みを数か所入れ、包丁の背でやさしくトントン。 塩、粗びき黒こしょうをふり、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして … うちごはんはマーシャもい… 2024/07/11 00:12
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ノウゼンカズラ、お散歩道に咲いてました。 見るからに新鮮なぶりの切り身、思わず買いました。 照り焼きと迷って、ムニエルに。 トマトをバターで炒め、トマトケチャップ、塩、こしょうで調味した 濃厚な味わいのトマトソースをかけて… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/10 00:21
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ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*) ごはんが最高においしいプルコギ。 牛薄切り肉で作りました。 肉はつけ込まないで、調味料をもみ込むだけの簡単レシピ。 豆板醤や七味唐辛子を加えて好みの辛さに調節を。 短時間でサッと作れて暑い日にうれしい副菜を添えてごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2024/07/09 00:14
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