• ブロトピ

料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪

2018/03/11 09:15
Mignon
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪

料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)

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  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ たっぷりの菜の花と、ぷりぷりのえびでスパゲティ。 オリーブ油で、むきえびと赤唐辛子を炒めて、白だしと白ワインでシンプル調味。 アブラナ科の野菜、キャベツやブロッコリー、菜の花、大根などには免疫力アップや抗炎症作用も。 おいしく食べて今週も元気に過ごせた… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/06 23:53
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、2月3日 節分☆恵方巻&鶏天ごま塩仕立て☆でした。… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/05 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夜になって海側から吹く風がうなっています。 今夜はグラタン。そしてミネストローネ。 冷蔵庫の整理も兼ねたメニューで心も体も、ほかほか^^ 厚揚げのカレーマヨ焼き、ブロッコリーとれんこんのサラダを添えて、今日もごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/05 00:05
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 節分は我が家でも恵方巻を食卓に上げるのがすっかり定番になりました。 厚焼き卵、お刺身用真鯛、お刺身用サーモン、かにかま、きゅうりをクルクルッと巻いて。 みんなで恵方の北北西を向いてパクパク♪ 「鬼は外~ 福は内~」豆まきもすませ、良い春が来ますように。… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/03 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鮭のみそ照り焼き。 みそ味は魚が持つ独特の臭みを消してくれる効果も。 こってり味なので、添え野菜はあっさりと。 コトコト煮込んだ、れんこんがおいものようにほっくりした食感の、 和風ポトフを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏や… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/02 23:54
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ まさに今が旬の長ねぎ。 ビタミンCや硫化アリルが含まれ、風邪予防や血行促進、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果があるそう。 豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。 さわやかな青じその風味が隠し味。 少ない肉でも満足のボリュームです。 厚揚げときのこの煮もの、… うちごはんはマーシャもい… 2022/02/01 23:42
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 宮崎県産の新ごぼうを買ったので、さっそく 炊き込みごはんに。 炊きながらも、炊飯器からすごくいい香りがたって、お腹が鳴きそうです^^ ごはんを炊いている間に包んで焼くだけ! 白身魚の包み焼きを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/31 23:50
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はハンバーグのリクエスト。 ブログ記事をふり返って見たら、今月12日にも作ってました^^ みんなの大好きなクリームシチューも作って、洋食献立。 新玉ねぎレシピは、玉ねぎの甘味を存分に味わえる、レンジピクルスに。 今日もおいしくいただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/30 23:51
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 昨日までの暖かさはなく寒い土曜日でした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、1月24… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/29 23:44
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかに冬の日は暮れます。 そばも大好き。 おいしいお蕎麦屋さんに行く予定も今の状況をみてやめることに。 代わりにおうちで、とろろそば。 そばは冷凍のものを使い、たっぷりのマイタケとシイタケ、エノキダケを使った当座煮に とろろを合わせたお蕎麦です。 お… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/28 23:54
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も静岡県産の新玉ねぎを買いました。 2個158円^^ さっそく食卓へ。 牛薄切り肉と、ごま油で炒め合わせ、しょうゆと砂糖だけのシンプルな味つけ。 ごま油の風味がきいて、新玉ねぎはとろけそうな甘さ。 キャベツとツナのごまあえを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2022/01/27 23:40
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ おみそ汁が大好き。 ふだんはかつお節と昆布で出汁をとって作ります。 今日は具だくさんの豚汁。 おかずにもなる、ボリュームみそ汁に体の芯からホカホカに。 さばのごま照り焼き、菜の花のからしあえ、新玉ねぎのマリネを添えていただきました。 ごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/26 23:49
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚肉が主役のメインおかず。 豚薄切り肉のチーズサンドかつ。 チーズのコクと青じその香り、風味。 フライパンに深さ1cmほど油を熱して揚げ焼きに。 薄切り肉で火の通りも早く、短時間で仕上がってうれしい。 これからの季節の定番おかず、ツナと新玉ねぎの… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/25 23:43
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はお肉をメインの献立。 チキン照り焼きも、みんな大好き。 甘辛いタレがまったり絡んだチキンは白いごはんがすすみます。 タレごとごはんにのっけて、きじ焼き丼にしても♪ かぼちゃの煮もの、お豆と卵のマカロニサラダを副菜においしくいただきました。 ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/24 23:41
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 千葉の勝浦に住む兄から、たくさんの“ひもの”が送られてきました。 今日はその中から、きれいなピンク色したキンキを焼きました。 厚い身はやわらかくてホロホロ。 炊きたての白いごはんが、たまらなくおいしくてたまりません^^ 長崎県産の新じゃがいもは肉じゃが… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/23 23:44
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夜中の地震が嘘のような、きれいな夕空でした。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は、1月… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/22 23:40
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの公園に水仙の花が咲き始めました。 毎年夫の誕生日には好物の赤飯を炊きます。 もち米と小豆は昨夜から浸しておき、小豆は今日の夕方にコトコトと煮、 なんとかできました。 もち米に、うるち米を少し足して、炊飯器で炊いてお手軽においしい。 茶碗蒸しも大好… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/21 23:48
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はあつあつグラタン。 オーブントースターからふつふつと煮立つ、おいしい音と匂い。 みんなの笑顔に心もホカホカ♪ お鍋におまかせ、ポトフといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせますように。 1月20日のメニュー … うちごはんはマーシャもい… 2022/01/20 23:44
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ また風が強くなってきました。明日は雨の予報。 豚ロースしょうが焼き用肉一枚に衣をまぶしてカツに。 低い温度から入れてカラリと揚げると、サックサク! 衣にごまを加えていい風味♪ 新玉ねぎの甘みがいきる、新玉ねぎのスクランブルエッグを添えていただきました。… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/19 23:50
  • ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後5時30分過ぎ。気温は低くても、風もなくおだやかな冬晴れの一日でした。 煮汁をたっぷりしみ込ませ、照りっと仕上げて。 ごはんとともにほおばりたいコクうまおかず、鶏手羽元と大根の煮もの。 鶏手羽元は両面をこんがりと焼いてから、だしを注ぎ、 煮立ったら… うちごはんはマーシャもい… 2022/01/18 23:58

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