- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ クリスマス・イブの今夜は、みんなでクリスマスをお祝いしました。 こうして家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。 メインメニューは今年もローストチキン。 お昼からソースに漬け込んで、こんがりおいしく焼けました。 ミニトマトのマリネ、… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/25 00:04
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎの西の空。明日まで冬晴れが続きそう。日曜日は雪の予報が出ています。 今日もタラを食卓へ。 北海道産の生タラ、透き通った身がとてもきれいでした。 水けを拭いて軽く塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶして弱めの火で揚げると カリッサクッと… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/23 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 師走と思えないほど、暖かな一日でした。 冬至は我が家もかぼちゃを煮ました。 熊本産のかぼちゃはホクホクと甘くて、砂糖は入れないで 、酒とみりん、出汁で煮ます。 柔らかく火が通ったらしょうゆを少しだけたらして、金時豆の甘煮を加えてさっと煮立たせてでき上が… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/22 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごはんがすすむ、豚肉のねぎ巻き照り焼き。 冬の定番おかずになりました。 ねぎをクルクルッと巻いて、甘辛いたれでからめた照り焼きは、おべんとうにも、おつまみにも♪ とろけそうなねぎで体もホカホカにあったまります。 箸休めにもぴったりな、れんこんの梅きんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/21 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鮭の西京焼き。 みそ、酒、みりん、そして少しの砂糖を合わせた中に漬け込んでフライパンで焼きました。 お店の味に負けないおいしさに、白いごはんがすすみます＾＾ 卵焼き、大根おろし、ラディッシュを添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 明日… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/20 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き、鶏のから揚げをメインに晩ご飯。 鶏もも肉を小さめにカット。 めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、おろしニンニク、カレーパウダー、そして塩、こしょうもほんの少し。 漬け汁に入れてよくもみ込み、数十分おきます。 キッチンペーパーで汁けをかるく拭… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/19 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は12月14日の、冷え込む夜は和食でほっこり☆さばの竜… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/18 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は牛肉を簡単ソテーに。 鹿児島県産の牛肉をたっぷりのにんにくで香りをつけて焼きました。 やわらかな肉はシンプルに塩、粗びき黒こしょうで調味。 わさびしょうゆを添えておいしくいただきました。 今日のホカホカメニューは、クリームコーンシチュー。 クリー… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/17 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ホクホクとろ～りグラタン。 ベビーほたてとじゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーで作りました。 みそを少しだけプラスして、やさしい風味とコクが生まれます。 香りのいい、たらのハーブパン粉焼きといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏や… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/16 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎの西の空には、雲間から少しだけ顔をのぞかせた夕陽が見えました。 豚肉のダブルしょうが焼き。 しょうがをたれに混ぜて仕上げにものせ、風味満点にできました＾＾ ポテトサラダにはツナ缶を加えて、うまみアップ♪ レモンのさわやかな酸味が、豚肉のしょ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/15 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産の真さば、「しめさばにもなります」と書かれていて、見るからに新鮮。 さばは少し苦手なのに、きれいなさばを見るとつい買っちゃいます＾＾ しょうゆ、しょうがを合わせた中に漬けて竜田揚げに。 サクッとした歯ごたえと、しょうがの香り、風味に食欲をそそら… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/14 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎ。冬晴れの穏やかな一日でした。 いつもの照り焼きだって、ごまでランクアップ♪ チキン照り焼き ごま風味。 外はカリッと中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、しっかり味のたれをからめます。 仕上げに、香ばしさ満点のすりごまをたっぷりと。 旬のかぶの… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/13 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日はオムライスとえびフライのリクエスト。 昨日、えびも買ったばかりで冷凍庫に入ってる♪ 夕方近くになって解凍を始めてなんとか間に合いました。 ケチャップライスを包んだオムライスにはハンバーグソースと同じデミグラスソースをかけて たまらなくおいしいオ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/12 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は12月７日の、ほっこり♪白身魚の野菜あんかけ＆さつま… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/11 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末のご飯はお手軽にうどん。 冷凍していた牛肉と玉ねぎをチャチャッと炒め、甘辛く煮てトッピング。 家族の好きな卵もポンと落として、月見肉うどん。 半分残っていた厚揚げは厚みを半分にして、キムチ、チーズをのっけてオーブントースターへ。 香ばしく焼けて、お… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/10 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ホタテと野菜のカレークリームシチュー。 いつものクリームシチューにカレー粉をプラスして、ほんのりスパイシーに仕上げました。 やさしい味わいのホタテ、じゃがいもとの相性も抜群です。 まったりとしたクリーミーな口当たりに、ピリッとしたアクセント。 ホカホカ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/09 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ササミの照り焼きをメインに晩ご飯。 パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってお気に入りレシピ。 ササミを包丁の背で両面を格子状にトントン叩いて、薄くのばします。 片栗粉をまぶして焼き、甘辛いタレを煮からめると、ふっくらとおいしい！ 照り焼き味でご飯も… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/08 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜は今が旬のたら。 揚げ焼きにして、たっぷり野菜のあんをかけていただきました。 たらの香ばしさとコクのあるあんで、ほっこり、心もなごみます。 ホクホク甘い、さつま芋ご飯、 ほうれん草のおひたし、しめじとわかめの酢のものを添えていただきました。 ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/07 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。 豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。 豚肉の甘み、青じそのほのかな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾ ご飯のお供… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/06 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 12月最初の日曜日は、冬晴れの穏やかな一日でした。 お休みはグラタン。 作るまでは、ちょっと手間がかかりそう。って思っちゃうけど、 できたとき、食べたときの感動はひとしお♪ おうちにある材料で作れておいしいシーザーサラダ、ソーセージとポテトのスープパス… うちごはんはマーシャもい… 2021/12/05 23:40
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