- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 甘辛たれが食欲をそそる、豆腐の肉巻き照り焼き。 豚肉を巻きつけて焼くだけ、と作り方はとても簡単♪ 豚ロース薄切り肉のおかげで、なかなかのごちそう感！ 今が旬の、かぶのわさびあえ、 桜えびとキャベツのさっと煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/22 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は冬至。 冬至には、「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていて にんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん＝かぼちゃ)など。 冬至に栄養価の高いものを食べて、 寒い冬を乗り切るという意味合いもあったようです。 今夜はうちも冬至にちなん… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/21 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯はグラタン。 具を炒めて小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳を少しずつ加え とろみがつくまで弱火でやさしく混ぜながら煮ます。 塩とこしょうで味をととのえ、耐熱容器に移し ピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。 一つひとつのプ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/20 23:38
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎ。凛とした空気の中、陽は沈みます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せたいと思います。 今週は、12月12日の ☆海老仕立て 味噌… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/19 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 寒さも本番をむかえ、おいしさを増すねぎ。 豚バラ薄切り肉を巻いて、今日の主菜に。 照り焼き風の味つけと、塩と粗びき黒こしょうをふって。 じっくり火を通したねぎは甘くてトロトロ。 豚肉のもつビタミンB1の吸収を助けて疲労回復や風邪予防になりそう。 冬の定… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/18 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は、あじをメインの献立。 三枚におろし、ムニエルにしました。 カレー粉＋粉チーズをまぶして食べやすく、おいしい＾＾ いろいろ野菜のポテトサラダを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 12月1… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/17 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごまの風味をプラスした鶏の照り焼き。 鶏むね肉でも、そぎ切りにしてしっとり柔らか！ コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ ごまの風味に、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。 かぼちゃのサラダ、油揚げとねぎの煮びたしを副菜に きのこ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/16 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 寒さも本番を迎え、ますますおいしさを増す白身魚、タラ。 高タンパク低脂肪で、おいしく食べたい健康食材のひとつ。 先日は海老仕立ての味噌鍋でいただき、 今日は相性のいい、チーズマヨをのせて焼きました。 チーズがほのかに香る、コクあるソースにお箸がすすみま… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/15 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚ロース薄切り肉を主菜に。 キメが細かく、味にくせがなく、いい風味。 豚薄切り肉１枚に塩、こしょうをし、薄く衣をつけて オリーブオイルでじっくり焼きます。 カリッとサクッと冷めてもおいしい♪ ごぼうとスプラウトのマヨサラダを添えて、ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/14 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時前の西の空。穏やかな小春日和でした。 月曜日から朝はマイナスの気温になりそう。 お休みの日は、お鍋。 KALDIで買った“海老仕立て 味噌鍋”のつゆを使いました。 濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。 去年からす… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/12 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好きカレー。 いつもはポークカレーだけど、冷凍庫に半端に残った鶏むね肉で作りました。 玉ねぎは大きいのを２個、にんじんは１本刻みます。 じゃがいもは１個、レンジでチンして仕上げに投入。 ニンニクもいっしょに炒めて、 隠し味にはガラムマサラとウス… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/11 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 調味料をもみ込んだ豚薄切り肉をギュッと握って揚げると、 まとまっている部分はやわらかジューシー！ 縁の部分はカリカリ＆サクサク！ 鶏肉や厚切り肉に負けないボリューム感があるのに、 火のとおりがいいから失敗なくできちゃううれしいレシピです。 シャキシャキ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/10 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ メインはサーモンの生ハムチーズ焼き。 以前はよく、おもてなしレシピとして作っていました。 生ハムの塩けとうま味で鮭がいっそうおいしくなります。 家族に大好評の、 えびとブロッコリーのデリ風サラダをサイドメニューに おいしくいただきました。 ごちそうさま… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/09 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鶏もも肉をこんがり焼いて、さらに蒸し焼きにして火を通したら 甘辛いタレを回しかけて照りよく煮絡めます。 ご飯がおいしくてたまらない、 しっとりジューシー、チキン照り焼きのでき上がり。 かぼちゃの甘煮、カリフラワーとにんじんの酢のものをサイドメニューに、… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/08 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできて、なごめるおかず、煮魚。 今日もフッ素樹脂加工のフライパンで煮ました。 浅く、直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。 真鯛を、魚のにおい消しになるしょうが、ごぼうをいっしょに入れて ふっくら煮つけました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/07 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝は冷えても日中はポカポカ陽気でした。 いつものしゃぶしゃぶに大根、わかめをスタンバイ。 大根、にんじんはピーラーでひらひらに切り、すぐに火が通ります。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維両方を持つわかめもさっと湯で洗い、 磯の香のいい香り、風味にお箸がと… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/06 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 小春日和の穏やかな一日でした。明日も晴れそう。 今日は、やさしい味わいで大好きなクリームシチュー。 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー。 家にあるいつもの材料で作ります。 材料をオリーブ油で炒めて、ひたひたの水、スープの素を加えて… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/05 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 豚肉どんぶり。 チャチャッとできて、おいしい♪ 温泉卵がからんだ甘辛豚肉がたまらない！ 我が家で大人気のスタミナ料理です。 れんこんとお豆のマリネ、長いものキムチあえを添えてごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 12月４日のメ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/04 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 香ばしい香りとコクで白いご飯がおいしくてたまらない 鮭の西京漬け。 明太子のお店で買いました。 鮭をレンジグリルにおまかせで焼いてる間に 豚汁、小松菜の白あえ、たこときゅうりの酢のもの、 ひじきの煮ものを作って添えました。 心がほっこり和む和食、ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/03 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鶏むね肉を食卓へ。 疲労回復効果もあるとされる鶏むね肉は 低脂肪、低カロリーで高たんぱく、しかも経済的。 塩、こしょう、ニンニク、粗びき黒こしょうをまぶし、 オリーブオイルで蒸し焼きにしてジューシーな食感に。 たっぷりのタルタルソースをかけていた… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/02 23:24
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