- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は、牛肉のすき煮献立。 すき焼きのおかず版。 ウイークデーはみんなの時間が揃わないのでフライパンで作り、取り分けています。 やわらかい牛肉も、ねぎもしらたきにも甘辛い味がしっかりしみて ご飯がたまらなくおいしい＾＾ シャキシャキほうれん草ときのこの… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/01 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 冬の足音が聞こえてくるような夕暮れ。 生活習慣病予防によいDHAやEPAを含むことで知られる青背魚、さば。 サクッとした歯ごたえとスパイシーな味つけが食欲をそそる さばのカレー竜田揚げ。 カレーパウダーをプラスしたつけ汁にしばらく漬け、片栗粉をまぶして… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/30 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はハンバーグのリクエスト。 いつものように、濃厚なデミグラス風ソースでいただきます。 ごはんはえびピラフに。 米をオリーブオイルとバターでチャチャッと透き通るまで炒めて炊飯器へ。 むきえび、きのこ、スープの素をいっしょに入れてスイッチオン♪ えび、… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/29 23:34
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ しんしんと冷え込む日には体の芯からあたたまる鍋がうれしい！ 今日は我が家で大人気のキムチ鍋。 玉ねぎをしっかり炒めたら、 たっぷりの野菜ときのこ、豆腐、しゃぶしゃぶ用豚肉を キムチ漬けといっしょにガツン！と煮ます。 キムチ漬けの酸味と辛み、玉ねぎの甘み… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/28 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 桜の葉っぱ。ツツジの葉でお昼寝？ 今週もおつかれさまでした。 晩ご飯はみんな大好きなとんかつ。 サクッとふわ～っとジューシーに揚がりました。 柔らかな早生のキャベツといっしょにどうぞ！ レモンのさわやかな酸味がおいしい、なますを添えてごちそうさまでした… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/27 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 豚バラ大根。 早く火が通るように大根は薄めに切って、 豚バラ薄切り肉とごま油で炒め、濃いめの味付けでやわらかく煮ると ご飯が最高においしいおかずのでき上がり！ オーブントースターでお手軽にできちゃう 白身魚のマヨ焼きといっしょにいただきました。 ごちそ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/26 23:16
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ えのきの豚肉巻き照り焼き。 豚ロース薄切り肉に梅肉を塗って、 青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 梅肉の酸味、青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。 おいしいとびっきりのコラボ！ … うちごはんはマーシャもい… 2020/11/25 23:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜は秋鮭。 ソテーにして、コクのある濃厚なソースをかけていただきます。 先日の チキンソテー のソースに、きのこをプラス。 簡単チーズソースでワンランクアップのおいしさ♪ 春菊と長いものサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/24 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お月さまのような夕陽 今日は鶏のから揚げ。 献立が浮かんでこないときは、みんなの大好物を作りましょう＾＾ 冷凍庫の鶏もも肉とむね肉を使って。 いつものように、めんつゆを下味に使います。 酒、みりん、ニンニク、しょうが、塩、こしょうをプラス。 よくもみ込… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/23 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お休みはパスタ献立の多い我が家。 今日は、塩鮭とほうれん草のガーリックバターしょうゆパスタ。 ブログで知り合い、長い間お友だちでいてくださる “ うさぎぴょん ”さんが作ってらして真似ちゃいました。 間違いなしのおいしさに私もしっかり完食♪ えびとブロ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/22 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕陽のかくれんぼ♪ いつものお気に入りスーパーで、きれいなお刺身盛り合わせを見つけました。 鯛や中トロ、ぶり、いか、サーモン。 今日の主菜はお刺身♪ 茶碗蒸しと根菜の炊き合わせ、油揚げのみぞれあえを添えて ほっこり和食いただきました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/21 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 大人気のしょうが焼きを、とんカツ用のロース肉で作りました。 こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれが、絶妙にマッチ。 仕上げにものせ、風味満点♪ 白いご飯がすすむこと、この上なし。 たっぷり生野菜を添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/20 23:36
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クルマエビを入手した 生の車海老を入手した。サイズは15cmから20cm弱だ。クルマエビを調理するのは初めてだ。一度使ってみたかった食材だ。 メニューは、塩焼き、握り、エビフライと天ぷらにしてみよう。握りは茹でエビで […] The post クルマエビの４つの調理方法 first appeare… いとをかし 2020/11/20 17:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ マンションの中庭で咲いてる山茶花。暑い陽射しがまぶしそう。 おなじみのさばのみそ煮、焼いてからみそだれを煮からめます。 三枚におろしたさばを油でジューッと両面を焼きます。 取り出して余分な油を拭いたら、たれの材料とごぼうを入れて煮ます。 さばを戻し、落… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/19 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も夏を思わせるような暑さでした。 オムライスが食べたくなりました＾＾ 炊きたてごはんと鶏もも肉を少し。 野菜は玉ねぎとピーマン。 チャチャッと炒めてケチャップと塩、こしょうで味付け。 卵を溶いて牛乳と塩、こしょう。 よく温めたフライパンにオリーブオ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/18 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 11月とは思えないほど暖かな一日でした。 メインは白身魚のフライ。 鳥取産の生タラをサクッと揚げ焼きにして、たっぷりタルタルソースで。 サイドメニューに照り焼きジャーマンポテト。 こんがり焼けたじゃがいもの、ほっくりした食感に幸せ＾＾ 出汁の風味がおい… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/17 23:13
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ こぼれるような笑顔がきれい。 週明けはチキンソテーで晩ご飯。 スライスチーズと牛乳で作るソースをかけて。 いつものチキンソテーが、ちょっぴりおしゃれなフレンチテイストに。 かぶのレモンなますを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/16 23:34
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 歩道沿いにスミレ一輪。 今日は焼き魚献立。 北海道産のホッケの開きを焼きました。 ふっくらとした身は身離れもよく、食べやすくて大好き＾＾ 甘酸っぱいオーロラソースの、エビ入りオーロラポテトサラダ、 しみじみおいしい、ひじきの煮ものを副菜においしくいただ… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/15 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暖かく穏やかな秋の日でした。 今日は、みんな大好き焼肉。 うちにある野菜といっしょに焼きましょう。 大好きなキャベツはなぜか忘れちゃってた＾＾ お腹いっぱい！ ごちそうさまでした！ 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 11月14日のメニュー ・焼… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/14 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も揚げものになっちゃいました。 リクエストのカツ丼。 とろとろの卵に、甘い玉ねぎ。 サクサクに揚げたカツに風味のいい出汁が染み込んでふわ～っと柔らか！ お箸がどんどんすすみます＾＾ かぼちゃの煮もの、ほうれん草としめじのおひたしを添えていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2020/11/13 23:31
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