- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日が暮れて少しだけ涼しい風が吹いてます。 豚肉のしょうが焼き。 今日もいつものように肉はたれに漬けず、片栗粉をまぶして焼いてからからめて時短に。 片栗粉にたれもしっかりからんで、まったりとしたおいしさはお気に入り。 ポテトサラダに混ぜるのはレタスとむき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/05 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も10月とは思えない暑い一日でした。 生たらが店頭に並ぶようになりました。 高たんぱくで低脂肪の淡白な白身魚、油を使って調理するとパサつきにくく、 しっとり仕上がり、食べごたえも出て大満足。 みそのやさしい風味が香る、たらのソテー きのこソースに … うちごはんはマーシャもい… 2021/10/04 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 真夏のような暑さの日曜日。 夕方お散歩は近くの浜辺へ。 海に沈む夕陽はとてもきれいでした。 今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。 じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。 のび～るチーズが楽しいアツアツおかず。 肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/03 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。 今週は９月28日（火曜日）の♪秋鮭の塩焼き＆焼き厚揚げのき… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/02 23:58
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 週末は食材の片付けを兼ねた献立に。 鶏手羽中のチキンスティックは甘辛い照り焼き風。 ごまを散らして風味アップ！ さつまいもご飯といっしょに盛りました。 少しだけ残った大根はがんもどきと、さっと煮に。 少ししんなりとなった万能ねぎは、もやしといっしょに、… うちごはんはマーシャもい… 2021/10/01 23:45
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日の出前、朝焼けがきれいでした。 広島産の天然鯛、切り身４切れが600円とお買い得。 皮がキラキラときれいでうれしくなります＾＾ いつものように、しょうが、ごぼうといっしょに煮て、心もほっこり。 きゅうりとタコの酢のもの、きのこのキッシュを副菜にしてい… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/30 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲く秋明菊 免疫力アップに役立つビタミンCが豊富なキャベツも 乾燥や風邪が気になる季節にしっかり食べたい野菜のひとつです。 春キャベツにくらべて食感はかためだけど、甘みが強く、煮くずれしにくいので 炒め物や煮込み料理にぴったり。 今日は、甘辛… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/29 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今まさに旬の秋鮭。 地域によっては「鮭は秋の味覚」ということで「秋鮭」のことを「秋味」と呼ぶそうです。 北海道産の生の秋鮭の切り身をシンプルに塩焼きにしました。 塩をふってしばらくおき、出てきた水けをキッチンペーパーなどでしっかりと拭きます。 フライパ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/28 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝６時過ぎの東の空にはオレンジ色した うろこ雲。 淡白なささ身を青じそもいっしょにフライに。 ささ身は高たんぱく低カロリー。 衣は薄くまぶして、少ない油で揚げ焼きに。 ビタミンC、カリウム、鉄、食物繊維、ムチンも豊富で整腸効果もある、 れんこんのきんぴ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/27 23:49
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産のお刺身用天然ハマチを買いました。 お魚屋さんでもおなじみのハマチ。 ブリと同じ魚で、成長具合や大きさによって名称が変化する出世魚としても有名。 30cmから40cmくらいの大きさだと「ハマチ」。 成長して80cm以上になると「ブリ」と呼ばれる… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/26 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕暮れ時になると急にひんやりとした風が吹くようになりました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/26 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日の出前の東の空にはオレンジ色のうろこ雲（スマホ撮影） 今日は、さわやかな秋晴れでした。午後６時過ぎ、西側の部屋の窓から見た夕焼け。 午後６時半ごろ みんなの大好きなカレーで晩ご飯。 冷凍庫に半端に残っている豚肉とじゃがいも、玉ねぎ、にんじん。 いつも… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/25 00:00
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夏を思わせるような暑い秋の一日でした。午後６時頃。 20分後 豚ロース薄切り肉を重ねて作る“重ねかつ”。 火の通りが早く、空気の層のおかげでサクッとジューシー！ 薄切り肉を５枚重ね、ミルフィーユかつとまではいかないけれど、 じっくり揚げ焼きにして、豚肉… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/23 23:47
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後６時過ぎ。あっという間に日は海に沈んで行きました。 “秋の日はつるべ落とし”、母がよく口にしていたことを思い出します。 今日も照り焼きです＾＾ レモンの酸味をアクセントに北海道産の生秋鮭で作りました。 栄養満点の鮭に含まれるアスタキサンチンはアンチ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/22 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに鶏の照り焼き。 むね肉で作りました。 身の厚い部分に切り込みを入れて均一の厚さにし、軽く小麦粉を振ってから焼きます。 こんがりと焼いた鶏肉に、 はちみつ入りのタレをからめ、まったりとコクある味わいに白いごはんがすすみます。 小松菜とにんじんの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/21 23:53
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 気持ちいい秋晴れの朝、近くの浜辺へ。 海はやさしく光り、すっかり秋色。 海岸沿いにはメマツヨイグサが咲いてました。 ツナとしいたけのとろろグラタン。 とろろをホワイトソース代わりに使って、ヘルシー、手早い一品に。 具のツナとしいたけも、ますますおいしく… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/20 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道にカラフルなノブドウ 今日はから揚げとクリームシチュー。家族のリクエスト。 鶏手羽中は骨のまわりにうまみがいっぱい！ 最初は中温で中まで火を通し、仕上げに高温にして水分を飛ばしてカラッと仕上げます。 ちょっぴり足した豆板醤はそんなに辛さはなく、… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/19 23:54
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 台風一過の今日は青空の広がるさわやかなお天気でした。 午後６時25分。吹く風は少しひんやり感じます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。 読者の方々からのリクエストをいただいて、 土曜日は１週間で一番多くの… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/18 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後４時を過ぎた頃から雨、風ともに強まり、台風は福岡に上陸の予報が出ました。 慌てて冷蔵庫にあるもので晩ご飯の支度。 白菜キムチ漬けで炒飯を。 家族の好きな目玉焼きをのせたら、おいしそう＾＾ ２本のなすは、カニカマとゆずこしょうあえに。 もずく酢はいつ… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/17 23:51
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 牛肉とごぼうのしぐれ煮。 しょうががきいた和風の甘辛煮ものは、ごはんにぴったりでほっとする味。 素材は３つのお手軽レシピ。 さっと焼いて香りがアップ、焼きまいたけのおろしあえを副菜にいただきました。 ごちそうさまでした。 明日も元気で穏やかに過ごせます… うちごはんはマーシャもい… 2021/09/16 23:41
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