- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 少し霞のかかった、やさしい夕暮れ。 産直のお店に並んだなす。 薄い皮はツヤツヤでパーンと張って見るからにおいしそう^^ 寒い季節は、なすは体を冷やすので控えていました。 今年はじめてのなす料理は、なすの酢豚。 お気に入りレシピで作ります。 かたまり肉を… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/07 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後6時45分。日の入りがずいぶん遅くなりました。 今日は、あじのおかずを主菜に。 三枚におろした長崎県産のあじを買ってフライに。 衣はサクサク。身はふわふわ、やわらか。 タルタルソースでどうぞ! 春キャベツは即席漬け風にさっぱりと。 シャキシャキとし… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/06 23:41
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 公園のツツジ。いい香り ふっくらジューシー おうちハンバーグ。 合いびき肉にパン粉と豆乳(または牛乳)を入れて混ぜ、 新玉ねぎ(みじん切りにし、炒めました)、溶き卵、塩、粗びき黒こしょうを加えて 粘りが出るまで手でよく混ぜ、粘りが出たら等分してまとめ、… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/05 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝採りのゆでたけのこで、たけのこご飯。 もち米も少しだけプラスして、にんじん、油揚げといっしょに炊き込みました。 柔らかなたけのこに、あふれる春を感じながら、 鶏天ごま塩仕立てといっしょに、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/04 23:52
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、3月28日(日曜日)の ♪豆ごはん&たけのこの土佐煮&鯛のお刺し身♪ でした。 毎年、鹿… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/03 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ベランダのシレネ(ナデシコ科 直径1.5cmほど) 強い風に揺れて咲いてます。 メインはポークソテー。 豚ロース厚切り肉を油をひかないで、フライパンで香ばしく焼きます。 添えた大根おろしでさっぱり。 振った粗びき黒こしょうの風味もよくお箸がすすみます。… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/02 23:56
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 窓辺に置いた胡蝶蘭、今年つけた蕾を次々に咲き開いてます。 今日は魚献立。 また鯛を煮ました。 大分県産の天然真鯛、4切れで600円とうれしい価格。 生臭さが取れるので水けはしっかりふきます。 煮汁にしょうがを加え、魚の皮を上にして並べ、 ときどき煮汁を… うちごはんはマーシャもい… 2021/04/01 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 雪のように花が舞ってました。 今日は鶏肉おかず。 もも肉を照り焼きにしました。 小麦粉をまぶし、オリーブ油を中火で熱し、両面をじっくり焼きます。 こんがりおいしい焼き色がついたらタレを回しかけ照りよくからめます。 香ばしい匂いと照りに食欲どんどんわいち… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/31 23:40
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日も咲いていてくれて ありがとう。 あさりのおいしい季節になると作りたくなるアクアパッツァ。 材料を耐熱皿に入れ、あとは電子レンジにおまかせでOK。 火を使わずに作れるので、レンジで仕上げてる間に 副菜のマスタード炒めをフライパンで調理。 おいしい煮… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/30 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 和牛切り落とし肉と新ごぼうを甘辛く煮ました。 しょうががきいた、和風の甘辛煮ものは、ほっとする味。 さわやかな新玉ねぎのサラダ、 春キャベツとにんじんのごま酢あえを副菜に、おいしくいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/29 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近くの公園には、早くもツツジが咲き始めました。 春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯。 鹿児島県産のグリーンピースを買ったので、さっそく食卓へ。 ゆでたけのこは地元産。 今日は土佐煮にして、かつお節のいい風味をまとった柔らかいたけのこに大満足。 お買… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/28 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい風に 花びらが舞ってました。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、3月24日(水曜日)の ♪あじのカレームニエル&菜… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/27 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ やさしい陽射しの中でふんわり咲いてます。 午後6時半。西の窓も茜色に染まります。 やわらかな春キャベツをたくさんおいしく食べられる回鍋肉。 みんな大好きなので、また食卓へ。 ニンニク、豆板醤もプラスして、ごはんがすすむおかず。 ピーマン、パプリカといっ… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/26 23:50
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりにえびマヨ。 マヨは手早くコクが出せて便利♪ ブロッコリーときのこを加えて栄養&ボリュームアップ。 ピリ辛の豆板醤もちょっぴりプラスして、とびきりのおいしさに♪ オムライスといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/25 23:46
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 近所の桜は見頃を迎えています。 今日は魚がメインの献立。 三枚おろしのあじを買い求めて、カレー風味のムニエルに。 カレーの香りがよく、若者の大好物です。 新玉ねぎとしめじのソテーを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/24 23:44
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 主菜の鶏むね肉はチーズパン粉をまぶし、カリッと焼いて 中はふわ~っとやわらか、外は香ばしく。 切って混ぜるだけのサラダをパパっと! さつまいものはちみつレモン煮はにんじんもいっしょに煮て やさしい甘みにホッ! 昆布とかつお節の出しの風味がおいしい、 え… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/23 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに、長いもの豚肉巻きステーキ。 長いもはシャキシャキ! 豚ロース薄切り肉は甘辛くてジューシー! ごはんがすすむテッパンおかず♪ 冷めてもおいしいので、うちではお弁当のおかずにも重宝します^^ 若竹煮、春キャベツとツナのごま酢あえをサイドメニュー… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/22 23:39
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯は家族の大好物、明太子パスタ。 スパゲティ麺をゆで、明太子とエキストラバージン オリーブオイル、白だしで うれしいお手軽味つけ。 アサリのうま味と、野菜の甘みが引き出されたスープは、若草色した春色♪ 宮城県産の鮭はムニエルに。 たっぷりタ… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/21 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は1週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せています。 今週は、3月18日(木曜日)の ♪春ごぼうと鶏肉の炊き込みごはん&あさりのみそ汁♪ でした。 香… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/20 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 明後日は嵐の予報。負けないでね。 金曜日は豚肉おかず。 濃いめの甘辛味の照り焼きに、たっぷりの大根おろしとショウガ、青ジソを添えると、 こってりとさっぱりが両方味わえちゃう。 あえるだけの野菜おかずを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やか… うちごはんはマーシャもい… 2021/03/19 23:32
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