- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 素材３つのスパイシー料理、牛肉のカレー風味炒め。 牛肉と相性抜群で、今が旬のビタミンC豊富なパプリカと炒めました。 味つけは塩、こしょう、酒、カレー粉。 ご飯にもお酒にもよく合う、お気に入り時短レシピです。 ほのかなみその香りもいい、 厚揚げのきのこみ… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/19 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みずみずしい新じゃがいも。 ゴロンと大きく切って豚薄切り肉と煮ました。 じゃがいもを炒めて肉、にんじん、アク抜きをした糸こんにゃくを投入。 酒を加え、出汁をひたひたに注いで砂糖、酒、みりんを加えて煮、 しょうゆ、新玉ねぎを加えてさらに煮ました。 ホクホ… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/18 23:19
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 冷蔵庫のごはんと炊きたてのごはんを合わせてチャーハンを作りました。 ほうれん草よりクセが少なく、使い勝手のいい小松菜のチャーハン。 卵＆パプリカで栄養バランスもアップ。 パリッと焼いたジューシーな手羽先のグリルといっしょに、いただきました。 ごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/17 23:19
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夏日になった今日はツルッとさっぱり、のどごしのいい麺レシピ。 市販の和風ざるラーメンに ゆで卵、万能ねぎ、焼き豚、焼き海苔を添えました。 ほのかなニンニクの風味と香りの和風のつゆに食欲をそそられます。 おつまみにピッタリな、厚揚げのキムチーズ焼き、 あ… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/16 23:17
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ なすも豚こまだんごも、やわらかくてジューシ～。 なすの酢豚。 かたまり肉を使わないで、こま切れ肉をコロンと丸めます。 肉を油で揚げないのでスピーディーで楽ちん。 タレを吸ったなすがおいしくて、ご飯がすすみます。 ゆでて和えるだけの、オクラのツナあえを添… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/15 23:11
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 初夏を思わせる暑い一日でした。 お刺身用の柵でお手軽海鮮丼。 下味をつけてから、しょうがを混ぜ込んだすし飯にのせて、 味がしっかりなじみます。 コロコロかわいい新じゃがいもは、甘辛ガーリックバター炒めに。 こんがり焼き色とニンニクのほのかな香りにそそら… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/14 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時13分。小鳥の声が気持ちいい＾＾ 午後７時14分。さわやかなそよ風が吹いてます。 午後７時15分。今日も無事に過ごせました。 今日はまた、鶏もものパリパリソテー。 こんがりと焼き色がついた肉は、その香りだけでも十分に食欲を刺激します。 口に含め… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/13 23:24
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに豚の生姜焼き。 ビタミンB1や良質なたんぱく質が豊富な豚肉と、体を芯からあたためる生姜で 疲れがいやされ、気持ちも安定しそうです。 マヨネーズの風味がしょうが焼きとピッタリ、 ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズ和えを添えていただきました。 今日… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/12 22:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 西の部屋の窓を真っ赤に染めて日は暮れます。 気温も上がった今日は鮭の南蛮漬け献立。 油でこんがりと焼いた鮭を甘酸っぱいタレにジュッと漬けていただきます。 たっぷりの新玉ねぎもいっしょに、シャキシャキっとおいしい！ ツナのうまみがしみて、こっくりとおいし… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/11 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 福岡県産の真鯛の切り身を煮つけました。 ふっくらとした身に、心もふんわり。 いっしょに煮たしめじ、しょうがも、滋味深い味わい。 春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。 今日もごちそうさまでした。 穏やかな日が一日も早く訪れま… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/09 23:20
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 夕陽は燃えるような茜色を残して沈んで行きました。 今日は牛丼献立。 酒で風味をつけて煮て、 肉がかたくならないように、いったん取り出しておいて戻し入れます。 甘辛い牛肉に卵黄と紅しょうがをのせて、もうお箸がとまらない＾＾ あえるだけの、お惣菜を添えてい… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/08 23:21
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ さわやかな風の吹く夕暮れ。 あっさり味のチキンむね肉。 マスタードマヨを塗ってレンジで焼きました。 超簡単でおいしくて嬉しくなっちゃいます＾＾ 栄養豊富なきのこのみぞれあえを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分、300円ほどの献立です… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/07 23:24
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 穏やかな日が一日も早く訪れますように。 “コーンとスナップえんどうのピラフ” コーンの甘みと豚肉のうまみがよく合います。 コーンの黄色とスナップえんどうのグリーンが春らしくて 食卓が華ぎます。 みんなの大好物、あじフライを添えていただきました。 今日も… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/06 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 朝は少しヒンヤリと肌寒くても、 昼間はグングンと気温が上がって汗ばむ陽気になりました。 そんな日は、おろしそばを食卓に。 揚げ焼きにした、なすとピーマン、さつまいもをのせて、お箸がすすみます。 お手軽でおいしい、豚肉とにらのかき揚げを添えていただきまし… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/05 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お散歩道に咲いてた かわいいバラの花。 今日はあじの開き干しを焼きました。 島根県産の真あじ、厚い身はほろりと身ほぐれもよくて 炊きたてのご飯がたまらなくおいしい。 新じゃがのポテトサラダ、 厚揚げのきのこあんかけを添えてごちそうさまでした。 ひとり分… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/05 00:05
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 骨つきチキンをフライパンで焼きました。 手羽元を甘辛く味つけし、「ガブリ！」とどうぞ＾＾ オリーブオイルが、そら豆の風味と桜えびのうまみを引き立てる、 そら豆と桜えびの春色パスタといっしょにいただきました。 ごちそうさまでした。 ひとり分、450円ほど… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/03 23:17
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はリクエストの焼きそばで晩ご飯。 シャキシャキ春キャベツをたっぷり入れて。 春ニラともやしもたっぷり。 豚薄切り肉と野菜、中華麺を炒め合わせたら オイスターソース、しょうゆ、ウスターソース、酒、塩、こしょうで調味。 仕上げに削り節を振って、目玉焼き… うちごはんはマーシャもい… 2020/05/02 23:17
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は夏を思わせる陽気でした。 みんなの大好きなとんカツ。 やわらかなヒレ肉で作りました。 肉をトントンと叩いてから塩、こしょう。 衣をまぶし、中温に熱した油で揚げて、サクッとやわらか！ 常備菜にもピッタリな、きのこのきんぴらを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2020/05/01 23:18
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時２分。風もなく暖かな夕暮れ。 今日は、いわしが主役のおかず。 真いわしは初夏から秋にかけて旬を迎え、脂がのっておいしい。 DHA、EPAなどの脂肪酸が含まれ、カルシウムも豊富。 お刺身用の新鮮な真いわしを手開きにして、かば焼きに。 相性抜群の梅… うちごはんはマーシャもい… 2020/04/30 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 暖かだった今日は近くの浜辺を散歩。 吹く風もやわらかでさわやかでした。 今日はタンパク質や鉄が豊富な牛肉おかず。 新じゃがいもといっしょに蒸し焼きに。 肉のうまみがじゃがいもに行き渡って、満足の味！ フライパン１つで作れてお手軽♪ 新玉ねぎのマリネを添… うちごはんはマーシャもい… 2020/04/29 23:18
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