- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今夜はすき焼き。 産直のお店で買った、採れたて新鮮な旬の野菜をたっぷり使って。 肉は、お気に入りの豚ロースしゃぶしゃぶ用肉で少し経済的に。 甘辛い具材を溶き卵にからめて、まろやかな味わいに幸せ。 長いものもずく酢あえを添えていただきました。 ごちそうさ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/27 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 年の瀬と思えない暖かさでした。午後５時過ぎ。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せたいと思います。 今週は、12月20日（日曜日）の ☆えびとブ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/26 23:24
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ いいお天気のクリスマスでした。午後５時過ぎ。 牛もも肉をソテーにしました。 ニンニクの香りを移したオリーブオイルで焼いて シンプルに塩、粗びき黒こしょうをふって。 大きな生しいたけもいっしょにソテーにして、 じゅわ〜っとおいしさが広がります。 スモーク… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/25 23:42
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 早朝からの雨も上がって夕方には茜色の空。 クリスマス・イブの今夜は、 みんなでクリスマスをお祝いしました。 こうして家族で穏やかな時間を過ごせることに感謝してメリークリスマス。 メインメニューはいつものようにローストチキン。 午前中からソースに漬け込ん… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/24 23:48
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 久しぶりに気持ちよく晴れ、夕焼けもきれいな茜色に。 おでんは冬の寒い日にぴったり。 練りものを少なめにして、冷蔵庫にある野菜を煮ました。 副菜には旬の白菜を。 りんごをプラスしてコールスロー風サラダ。 さっぱりと、おいしくたくさん食べれます＾＾ さばの… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/23 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 甘辛たれが食欲をそそる、豆腐の肉巻き照り焼き。 豚肉を巻きつけて焼くだけ、と作り方はとても簡単♪ 豚ロース薄切り肉のおかげで、なかなかのごちそう感！ 今が旬の、かぶのわさびあえ、 桜えびとキャベツのさっと煮を添えていただきました。 ごちそうさまでした。… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/22 23:55
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は冬至。 冬至には、「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていて にんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん＝かぼちゃ)など。 冬至に栄養価の高いものを食べて、 寒い冬を乗り切るという意味合いもあったようです。 今夜はうちも冬至にちなん… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/21 23:29
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 日曜日の晩ご飯はグラタン。 具を炒めて小麦粉を振り入れ、よくなじませたら牛乳を少しずつ加え とろみがつくまで弱火でやさしく混ぜながら煮ます。 塩とこしょうで味をととのえ、耐熱容器に移し ピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。 一つひとつのプ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/20 23:38
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時過ぎ。凛とした空気の中、陽は沈みます。 いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を 見ていただいてありがとうございます。 土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を 再度載せたいと思います。 今週は、12月12日の ☆海老仕立て 味噌… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/19 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 寒さも本番をむかえ、おいしさを増すねぎ。 豚バラ薄切り肉を巻いて、今日の主菜に。 照り焼き風の味つけと、塩と粗びき黒こしょうをふって。 じっくり火を通したねぎは甘くてトロトロ。 豚肉のもつビタミンB1の吸収を助けて疲労回復や風邪予防になりそう。 冬の定… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/18 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は、あじをメインの献立。 三枚におろし、ムニエルにしました。 カレー粉＋粉チーズをまぶして食べやすく、おいしい＾＾ いろいろ野菜のポテトサラダを添えておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 12月1… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/17 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ごまの風味をプラスした鶏の照り焼き。 鶏むね肉でも、そぎ切りにしてしっとり柔らか！ コク満点のたれでごはんがすすんじゃう♪ ごまの風味に、どこか懐かしさも感じられて、ほっこりな気持ちになります。 かぼちゃのサラダ、油揚げとねぎの煮びたしを副菜に きのこ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/16 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 寒さも本番を迎え、ますますおいしさを増す白身魚、タラ。 高タンパク低脂肪で、おいしく食べたい健康食材のひとつ。 先日は海老仕立ての味噌鍋でいただき、 今日は相性のいい、チーズマヨをのせて焼きました。 チーズがほのかに香る、コクあるソースにお箸がすすみま… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/15 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は豚ロース薄切り肉を主菜に。 キメが細かく、味にくせがなく、いい風味。 豚薄切り肉１枚に塩、こしょうをし、薄く衣をつけて オリーブオイルでじっくり焼きます。 カリッとサクッと冷めてもおいしい♪ ごぼうとスプラウトのマヨサラダを添えて、ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/14 23:35
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後５時前の西の空。穏やかな小春日和でした。 月曜日から朝はマイナスの気温になりそう。 お休みの日は、お鍋。 KALDIで買った“海老仕立て 味噌鍋”のつゆを使いました。 濃厚な海老の風味がガツンとおいしくて、味噌の香りに心も体もホカホカ。 去年からす… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/12 23:28
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好きカレー。 いつもはポークカレーだけど、冷凍庫に半端に残った鶏むね肉で作りました。 玉ねぎは大きいのを２個、にんじんは１本刻みます。 じゃがいもは１個、レンジでチンして仕上げに投入。 ニンニクもいっしょに炒めて、 隠し味にはガラムマサラとウス… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/11 23:37
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 調味料をもみ込んだ豚薄切り肉をギュッと握って揚げると、 まとまっている部分はやわらかジューシー！ 縁の部分はカリカリ＆サクサク！ 鶏肉や厚切り肉に負けないボリューム感があるのに、 火のとおりがいいから失敗なくできちゃううれしいレシピです。 シャキシャキ… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/10 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ メインはサーモンの生ハムチーズ焼き。 以前はよく、おもてなしレシピとして作っていました。 生ハムの塩けとうま味で鮭がいっそうおいしくなります。 家族に大好評の、 えびとブロッコリーのデリ風サラダをサイドメニューに おいしくいただきました。 ごちそうさま… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/09 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 鶏もも肉をこんがり焼いて、さらに蒸し焼きにして火を通したら 甘辛いタレを回しかけて照りよく煮絡めます。 ご飯がおいしくてたまらない、 しっとりジューシー、チキン照り焼きのでき上がり。 かぼちゃの甘煮、カリフラワーとにんじんの酢のものをサイドメニューに、… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/08 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 手軽にできて、なごめるおかず、煮魚。 今日もフッ素樹脂加工のフライパンで煮ました。 浅く、直径が大きいので、煮やすさ、取り出しやすさではいちばん。 真鯛を、魚のにおい消しになるしょうが、ごぼうをいっしょに入れて ふっくら煮つけました。 ごちそうさまでし… うちごはんはマーシャもい… 2020/12/07 23:37
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