- ブロトピ
料理に使う食材や調味料などについて、紹介してくださいね♪
毎日料理をしていて、美味しい物を探しています。
料理に使う食材や調味料などについて書かれたら、紹介してくださいね♪
料理に使う物ならドレッシング・タレなど、市販の物でも手作りでもかまいません。
美味しかった・美味しくなかったなど教えてもらえるとうれしいです。(*^-^*)
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き鶏のから揚げ。 もも肉で作りました。 青じそと大根おろし、レモンを添えてさっぱりと。 副菜には、新玉ねぎのサラダときのこの塩炒め。 あったかみそ汁は、高野豆腐と菜の花を具にしておいしくいただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日が一日… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/28 23:36
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は魚おかずを主菜に。 きれいなさばの切り身を見つけ、嬉しくなっちゃいました。 たっぷりのしょうがと甘辛く煮る、しょうが煮。 さばにしっかり味が染み込んで、ご飯がすすみます。 手間は、ときどき煮汁をかけるくらいで、さばを煮るには一番お手軽＾＾ さつま… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/27 23:31
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はしょうが焼き。 脂肪が少なくヘルシーな鶏むね肉で作りました。 いつものように、そぎ切りにして、ふんわりやわらか。 大好きな菜の花のおひたし、 長いもとブロッコリーのマヨサラダを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな一日であり… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/26 23:30
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は魚おかずがメインの献立。 DHA、EPAの他にたんぱく質、脂肪、ビタミンＢ群、カルシウム、 ミネラルなど、すべての栄養素がバランスよく含まれている青背魚、あじ。 カレー粉＋粉チーズをまぶしてムニエルにしました。 カレーの香りがよく、チーズがこんが… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/25 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はポークソテー献立。 上手に焼けたらそれだけで豪華なメインのでき上がり♪ 焼き時間は約７分ぐらい。 なめらかな口当たりと、こくのある脂に洋食屋さん風のソースがぴったり。 具だくさんスープを添えていただきました。 ごちそうさまでした。 明日も穏やかな… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/24 23:10
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 炊きたてごはんに焼き魚。 なぜか急に食べたくなりました。 家族も「食べた～い」と賛成＾＾ イオンで買ったのは、佐賀県唐津産のあじの開き。 大根おろしと生しいたけの素焼きを添えて、肉じゃがといっしょに大満足。 今日もごちそうさまでした。 明日も穏やかな一… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/23 23:12
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日もみんな大好きなおかずを食卓に。 クリームシチューとえびフライ。 クリームシチューは新じゃがいもと新玉ねぎですぐに火が通るのもうれしい。 定番の豚肉、にんじん、しめじ、ブロッコリーにコーンもプラス。 バターは使わないでオリーブ油で炒めて、牛乳たっぷ… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/22 23:43
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ みんな大好き照り焼きチキン。 こんがりと焼きつけたジューシな鶏もも肉に おろししょうが、おろしニンニク、はちみつを入れた甘辛いたれを煮つめ、 よくからめて。 ご飯との相性もバツグン。 風味もいい、菜の花のからしあえを添えておいしくいただきました。 ごち… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/21 23:25
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 食べる万能薬といわれるしょうがも大好きです。 毎朝、レモンを入れた白湯を飲んだ後は、しょうが紅茶を飲んで一日が始まります＾＾ ポカポカと温まると自然と元気も出てくるように感じられます。 今日の主菜は、牛肉とごぼうの甘辛煮。 しょうががきいた、和風の甘辛… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/20 23:32
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日は鮭が主菜の献立。 鮭ときのこのマヨチーズ蒸し。 とろ～りとろける濃厚マヨチーズソースで鮭もふんわり＆しっとり。 ホタテとアスパラのしょうが炒めを副菜に、体もホカホカ♪ にんじんとセロリのサラダ、白菜と厚揚げのみそ汁を添えて ごちそうさまでした。 … うちごはんはマーシャもい… 2020/02/19 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 温泉卵がからんだ甘辛豚肉がたまらない！ 大人気の丼、豚丼。 今日は薄切りロース肉で作りました。 バラ薄切り肉や焼肉用などでもOK♪ さらしたねぎをたっぷりのせて、風味もアップ。 油揚げとねぎの煮びたしを副菜に、たっぷりのねぎで風邪予防。 ごちそうさまで… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/18 23:23
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ ほろりと煮た魚はごはんのおかずにピッタリ！ しょうが、新ごぼう、きのこもいっしょに 紙ぶたをのせて少なめの煮汁で煮あげます。 たっぷり野菜の豚汁を添えて心もほっこり。 今日も日常を過ごせたことに感謝をして ごちそうさまでした。 ２月17日のメニュー ・… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/17 23:11
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 体にやさしい鶏むね肉。 大きめのそぎ切りにして衣をつけてカツに。 衣にはパセリと粉チーズをプラス。 オリーブ油でこんがりと焼いて、お気に入りのミラノ風カツレツ。 やわらかで、やさしい食感は大人気です。 外は嵐。 ベーコンとかぶのスープ鍋を添えて、ほっこ… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/16 23:27
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ お買い物に行けなかった今日は、冷蔵庫の整理を兼ねて おつまみにもなるおかずを、ちょこちょこと。 新玉ねぎはべーコンとバターをのせてレンジでチン。 ベーコンのうまみとバターの風味をまとった玉ねぎはトロ～ンと甘くて 何枚でも食べられそう。 大根は豚バラ肉と… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/15 23:22
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ バレンタインデーの今日はビーフシチュー。 すっかり定番になりました。 煮込み時間のかかるビーフシチューも、 薄切り肉と市販のドミグラスソース缶で手早く簡単に。 ねぎの風味とバターの香りが食欲をそそる、 レンジねぎピラフといっしょにいただきました。 帰宅… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/14 23:07
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ サーモンソテー きのこチーズクリームソース。 小麦粉を少しまぶして焼いてうまみをとじ込めます。 チーズ＆牛乳で作る、 コクのある濃厚なきのこソースをたっぷりかけていただきます。 サラダ２品をサイドメニューに、 豆腐と菜の花のみそ汁を添えた献立、おいしく… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/13 23:18
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 切るだけでOKの具を巻いた豚肉巻きをコクうま味に。 豚ロース薄切り肉にえのき、パプリカをのせてクルクルっと巻いて。 火の通りも早いから、焼くときは豚肉に火が通ればOK。 香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。 えのきのサクサク、パプリ… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/12 23:15
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 菜の花の旬の頃になるといつも作る‘塩鮭と菜の花のちらし寿司’。 酢飯に、ゆでた菜の花と焼いた甘塩鮭をほぐして入れ、 ふんわり混ぜ合わせます。 春色ごはんに食卓も華やいで、家族の顔もほころびます＾＾ みんなの大好きな鶏のから揚げを添えていただきました。 … うちごはんはマーシャもい… 2020/02/11 23:14
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 午後７時近くに帰ってパタパタと作ったごはんは明太子スパゲティ。 白だしとめんつゆを使ってあっという間に仕上がるパスタ。 お腹ペコペコさん達の帰りになんとか間に合って 一緒にいただきます＾＾！ サイドメニューはいつものようにフライパンひとつで作る手間なし… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/10 23:21
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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はハンバーグ♪ エビピラフもおいしそう。と家族。 それじゃ、今日はハンバーグ＆えびピラフ献立。 新玉ねぎをよ～く炒めて、 合いびき肉、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを合わせて両手の平で パーンパーンとキャッチボール。 空気を抜いたら、今日はレンジに… うちごはんはマーシャもい… 2020/02/09 23:15
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