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今日の料理・グルメ情報

2016/04/18 10:48
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  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後5時20分過ぎ。鏡餅みたいな夕陽が見れました^^ 北海道産の生たらをフライに。 透き通った身がとてもきれいでした。 ゆで卵+みじん切り玉ねぎ+マヨネーズ+カンタン酢+塩、こしょうを合わせた いつもの簡単タルタルソースを添えて。 玉ね… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/09 00:09
  • ごぎょう はこべら せり なずな すずな すずしろ ほとけのざ・・・春の七草の覚え方って人それぞれだと思うのだけど、あたしは父上から教わったこの順番で覚えました(≧▽≦)リズム的に、これじゃないと全部言えないのよ~(笑)たぶんあたしがこう言ってたからだろうけど、お嬢もこれで覚えてた( *´艸`)7日… SDGO ばんしいのブロ… 2026/01/08 22:02
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今日はみなとみらい方面に用事があり、ランチはちょっと足を伸ばしてこちらまで。特製 青唐辛痛麺 大辛 店には13時半頃の到着で先客は2名。入口近くのカウンタに通された。いつもの定石、特製の青唐辛痛麺=全部載せバージョンをオーダー。牛骨出汁がベースとなる塩味の澄明… MusicArena 2026/01/08 17:32
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 毎年、我が家の七草がゆは冷蔵庫に入っている野菜で作ります。 昆布、焼きあご、干ししいたけで出汁をとり、 白だし、酒、みりんでやさしい味に。 かぶ、かぶの葉、大根、大根の葉、白菜、小松菜、水菜など、 体にいいアブラナ科の野菜を入れて煮、 … うちごはんはマーシャもい… 2026/01/08 00:23
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 今年の観光の目玉は長崎と沖縄で決まり、というところか。観光で地方都市に人が多く訪れるのは歓迎されるべきことなのだろうが、オーバーツーリズムの弊害が懸念される。特に彼の国の人たちの無法ぶりには辟易する。 ニューヨーク・タイムズが選ぶ今年の旅先に長崎「すべてが失わ… MusicArena 2026/01/07 15:21
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) お散歩道に凛と咲く椿 久しぶりに、長いもの豚肉巻き照り焼き。 長いもの皮をむいて1センチぐらいの幅に人数分切ります。 あらかじめラップをかけてレンジでサッと加熱。 豚バラ薄切り肉や豚ロース薄切り肉にかるく塩、こしょう。 粗熱をとった長い… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/07 00:09
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール トランプ政権によるベネズエラ・マドゥロ大統領の拘束という事態は思わぬところへ波及するかもしれないという。彼の国へは、米国がやったなら我々だってやっていいよな、との口実を与えてしまった格好だ。 中国、台湾での「斬首作戦」準備か 総統府襲撃想定も 【北京時事】中国… MusicArena 2026/01/06 17:04
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 風もなく穏やかな一日でした。午後5時過ぎ。 明太子屋さんで買った甘塩鮭をオリーブ油でじっくり焼きました。 両面に小麦粉を薄くまぶして焼いて、身はふっくらやわらかに。 ほどよい塩加減に白いごはんがおいしい。 青々としたほうれんそうは、ゆで… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/06 00:13
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール 年明け早々に物騒なニュースが飛び込んできた。麻薬の密輸等を摘発/根絶するとの大義は理解は出来るが、やり口が酷く苛烈、非道で国際法の基本原則には明白に抵触する。ベネズエラ本国、および関係国の今後の対応が注視される。 ベネズエラ副大統領、米国との協力表明 均衡の取… MusicArena 2026/01/05 15:41
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) お休み最終日の晩ご飯は、鶏だんごの和風鍋。 しょうがのさわやかな香りがきいた鶏ひき肉のだんごに、 しいたけ、水菜の絶品トリオ。 うまみがギュッと詰まった煮汁ごといただきます♪ 🍴1月4日の献立 ・鶏だんご鍋 ・豆腐のごまあえ ・にぎり寿… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/05 00:14
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 正月休みの最終日、この日は高島屋で買い物の用があって西口方面まで。その前にランチは近くのこちらにて。 黒酢酢豚 こちらは家内のオーダー。週替わり定食のCセットでライス、スープ、搾菜、杏仁豆腐付きのセットとなる。甘酸っぱくて仄かに甘い上等な黒酢で作った酢豚とな… MusicArena 2026/01/04 16:49
  • 今年は婿殿も一緒に帰省してたのですが、1日の昼に名古屋の実家へ一人帰るというので(^^;お嬢はこっちに残るという。。。一緒に行かなくていいのかしら(^^;;;;婿殿のお母さまより、お電話をいただきました(^^)w美術の先生で、趣味で絵を描いてらっしゃるので、今年は大阪で展覧会をされるとのこと!久しぶ… SDGO ばんしいのブロ… 2026/01/04 11:44
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後5時過ぎ。お正月3日は穏やかに暮れます。 今日は、みんな大好き♪とんかつ。 サクサクの衣とジューシーな肉がたまらない! 筋切りはしたけど、包丁の背でトントン叩くの、忘れちゃいました^^ それでもサクッとジューシーなとんかつに揚がって… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/04 00:19
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 毎年お正月2日は、みんなの大好きなお赤飯と茶碗蒸しを作ってます。 お赤飯はふっくらと、茶碗蒸しはなめらかに仕上がって大満足^^ 筑前煮(福岡では、がめ煮と言われます。大晦日に作りました。)、 ローストビーフ、ほたて貝柱とマグロのお刺身、… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/03 00:13
  • 今日のランチの様子から。 まずは生ビール 今日は2日ということで、そごう横浜店の初売り。ランチは近傍の横浜ポルタ地下街にて。ポルタも初売りで非常に混みあっておりどの店の前にも行列。こちらにも数名の待ち客がいたが回転は速くて程なく入店。 トムヤムクンラーメン&ガパオのセット 二人ともいつもお馴染みのセ… MusicArena 2026/01/02 16:47
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。 新しい年もどうぞよろしくお願いします。 元日はどんよりとしたお天気、夕方になって気温も下がってきました。 雲間から覗く夕陽はオレンジ色 この一年がいい年になりますように。 今年も元旦と… うちごはんはマーシャもい… 2026/01/01 22:01
  • 新年あけましておめでとうございます(≧▽≦)今年は、婿殿もいっしょに6人でのお正月となりました(^^)/関西でのお雑煮は、白味噌ベースに、丸餅と大根と金時人参だけです(^^)w結局、お節は。。。伊達巻だけ作りました(笑)ふふふ♪切ってみると、あら不思議!!今年の干支の午になってて、自分でもびっくり(… SDGO ばんしいのブロ… 2026/01/01 12:47
  • お正月用の活け込みをしました(^^)w今年も、ご近所からいただいた松や梅、庭の千両や水仙、南天で、まさに「あるもんで活け」になりました(^^;;床の間玄関口梅って、いつまでたっても苦手な花材です(^^;;;***********************************おまけの写真♪お嬢が2年… SDGO ばんしいのブロ… 2026/01/01 00:03
  • 今日のランチの様子から。 まずはビール SHINは大晦日と元日は営業で、今日は年内の食べ納めということで行ってきた。なお、一両日とも限定は提供されず、レギュラーメニューのみでの営業となる。 肴一品 今週は限定小皿という位置付けで"素材八種の煮物"という料理を提供していた。もちろんいただくことに。使用… MusicArena 2025/12/31 17:42
  • ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 2025年小晦は穏やかな一日でした。 この一年も、つたないブログを見てくださってありがとうございます。 毎日いただく、あたたかいコメントと応援に元気と喜びをたくさんいただきました。 何気ない日常を過ごせることは、なによりも大切でかけがえ… うちごはんはマーシャもい… 2025/12/31 00:44

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